第472章

  舅妈对于苏方晟谈恋爱这件事情,态度极为积极。

  “我想着这就快过年了,找个时间去欧阳家一趟,把他们两个人的事情给定下来。”

  自古以来,男婚女嫁,都得要男方主动上门去提亲,这件事情双方父母过了明路,才算是正式订了下来。

  阮软前两天就听到楚聿墨讲过了,他的大舅一家人都已经同意了欧阳薇和苏方晟的事情。

  双方父母没意见,就可以早点儿把这件事情定下来,欧阳薇和苏方晟两个人的年纪都不小了,家里都很着急。

  结束了和舅妈的通话,车子也到了中山路总店。

  阮软老远就看到店门外已经排起了长长的队伍。

  她拿起手机看了下时间,这才十一点半啊,看来今天又是忙碌的一天。

  她就在门口下了车,让潘毅自己去把车子停好。

  来到店里,便看到大厅里面已经坐满了人。

  阮软先去后厨看了一眼,昨天开业那么忙碌,最辛苦的还是厨房的师傅们。

  一进后厨,只见配菜的师傅正在紧张的忙碌着,大灶上的炒锅在大厨的手里翻飞,电子屏上的菜单不断更新着。

  阮软一出现,厨师长就放下手里的活计,快步走了过来。

  “老板,您有事儿吗?”这边的厨师长是一个三十六岁的男子,名叫杨浩燊,国家一级厨师,是阮软所聘用的厨师里面工资最高的一个。

  不过阮软觉得给的钱比较值,因为她自己在经营饭店方面,根本就是一个小白,要想着把饭店经营好,厨房这一块儿的学问就大了去了。

  在民间有一句话,饭店挣不挣钱,全看后厨,所以阮软必须要找一个十分内行的“自己人”好好看着。

  至于是如何把杨浩燊给变成自己人的,阮软的手段很直接,就是变相的把对方的利益跟自己的利益捆绑在一起就行了。

  她给了杨浩燊这家店面千分之六的股份,每当有一千元的利益产生,杨浩燊便会有六元钱的进账。

  单独这样看的话,好像还说明不了问题,但是一旦和店里总的营业额挂上钩的话,这笔收入就相当可观了。

  就拿昨天开张来说,如果利润是在四十万的话,杨大厨师长就有两千多块钱的分红,日积月累下去,也是一大笔收入。

  这笔账杨浩燊自己当然会算,店里的收益越高,他最后能拿到的分红就越多,自然在管理上就会格外的卖力气。

  这一年光是不起眼的地方,省下来的钱就是极大的一笔数目,看到老板这么大方,杨浩燊自然也是极其卖力气。

  在开张前,他就承包了三家店面后厨培训,一个新店开张,能在短时间内有这么好的培训效果,阮软觉得自己的决定还是很明智的。

  如果她的杨大厨师长日后表现好的话,她还可以考虑再给他追加一点儿股份。

  利益都是互相的,只有让对方感觉到,在利润增加的同时,对方也是从中能够得到益处的,才会达到共赢的目的。

  “我来看看大家,昨天大家都辛苦了,我这里给大家每人准备了红包,配菜的500元,厨师一千元。”

  开张第二天就给这么大的红包,阮软这个老板可谓十分良心了。

  杨浩燊接果厚厚的一大红包,转过身去,高声的说道:“大家注意一下,老板给我们发红包了,都停下手里的活儿,过来领一下。”

  众人走过来,杨浩燊把红包一一发下去,众人昨天晚上还累的要死,早上爬起来的时候,胳膊腿都是酸的,可是现在一看到大红包,便gān劲儿十足。

  “大家辛苦了,只要大家努力,这个月的总销售额达到两千万,月底的时候还会给大家一个大的惊喜。”

  阮软鼓励员工的方式,是很积极也很直接的。

  “希望咱们的饭店越来越好。”

  “老板,这个目标肯定没问题的,刚一开张就这么火爆,我以前还真是没有遇到过呢。”

  “先谢谢老板了,我们一定会加油gān的。”

  ……

  众人顿时士气十足,纷纷表达着自己激动的心情。

  老板是个大明星,平时却没什么架子,能够如此近距离的和他们相处,这些人本身就感觉到十分幸福,一听到月底的时候还有大的红包拿,当然gān劲儿十足。

  “好了,今天的客人也不少,大家赶紧回去工作吧。”

  杨浩燊催促着大家赶紧回到各自的岗位上,他和阮软来到厨房外面说话,“这个是你的红包。”

  “我的就算了。”杨浩燊觉得自己已经拿了股份,再额外的拿红包有些不大合适。

  阮软把一万块钱的大红包塞到了他的手里。

  “昨天一天大家都忙到12点,今天还得辛苦你调动一下大家的积极性,再辛苦两天,估计开业三天之后,应该会比这两天要清闲一些。”