“我为什么不可以?”
徐夏凤的热情被房方志扬想也不想的一口回绝,但她并不生气,难受在被否认的难过在心头流转了一下。很快就被她丢开,她温和又平静的问道,“为什么?”
方志扬一翻身在床上坐起,“为什么?你听我跟你分析,”方志扬伸出手指往下一掰,“第一,你之前做过炒米粉吗?你确定你做了之后就一定能卖的出去?”
“第二,你确定你能拉的下这个脸来?”
方志扬眼睛微闭,嘴角微提,“你也辛苦这么多年了,一时间找不到工作这也没什么。你就沉趁着这段时间在家好好的休息几天,调整一下自己。”
徐夏凤目光灼灼,眼神坚定,“志扬,我是跟你说真的。”
方志扬疲惫的脸上是一个虚浮的笑,“夏凤,我也是跟你说真的。”
徐夏凤叹了口气,“我知道了,你先睡觉吧。”
方志扬往床上一缩,不到一分钟就打了鼾,徐夏凤拿起毯子铺开,盖在方志扬的身上。
方志扬一定以为她是在的借创业的借口逃避找工作的事实。但其实并不是,辛劳勤俭半辈子的徐夏凤并不是贪财,她只是明白人生不能缺钱。
她提出想卖炒粉也并不是一时的心血来潮,更不是为了逃避。但人们总是不吝于用最消极想法和角度去看别人。哪怕那个人是自己的枕边人。
方志扬鼾声如雷,徐夏凤却辗转难眠,过去的十几年生活在她脑海里如走马灯似的浮现。
十几年,她绝大多数的时间就弯腰在电动缝纫机前,将一件又一件的货物车好。
十几年如一日,那十几年的日子里,昨天和今天没什么分别,前年和去年也没什么分别。
那十几年的时间平淡的就像白开水一样,是的,白开水不是的喜欢的,但却是徐夏凤必须的,她必须要有一份工作。
可是,如果可以,她未尝不想换一份工作。让她在有限的生命里能做一些精彩的事,至少,是自己喜欢的事。能让她有奔头有干劲的事。
徐夏凤起的很早,方志扬七点起床的时候,徐夏凤睡的那半边床已经没有了温度。
方志扬嘀咕了一声,起床去洗漱,然后锁了租房的门在楼下买了两个包子,骑着电动车往工厂赶。
徐夏凤在一个早餐摊前站了好一会,这家店卖早餐有包子,豆浆,馒头,饺子,还有蒸米粉和肠粉,还有一个铁锅专门用来炒米粉和炒饭。
早上吃炒粉和炒饭的人很少,徐夏凤在旁边观察了好一会,看到从锅里出来了三份热气腾腾的炒米粉,两份香气喷喷的炒米饭。
早餐店的老板娘第三次转脸问徐夏凤要吃点什么的时候,徐夏凤终于却不过脸,点了一份炒米粉。
热气腾腾散发着香味食物果然是最能激发人的胃口的。
口齿之间的满足让徐夏凤更坚定了自己做一份的决心。
徐夏凤吃完了之后还不忘的细数盘子里出现的佐料。抹布在她面前挥舞了好一会,徐夏凤才结账离开。
徐夏凤在偏僻的巷子里的二手市场买回来一些东西。
一个可以饭店小摊专用的煤气灶台。一个大炒锅,勺子。
油盐家里有,五香孜然胡椒等调味料可以去市场买。能比在超市买小罐装的便宜不少。至于其他的东西,徐夏凤还没想出来,以后想到了再买吧!
徐夏凤在菜市场把调味料备齐,买了一把粉条,几颗生菜。
她兴致勃勃地大步往家里走去,她在脑海里将早上在早餐摊前看到的炒粉过程在脑海里演练了一遍,她现在已经迫不及待要回去,把自己脑海里的过程演练一遍了。
米饭吸饱了水,徐夏凤抓了一把扔在将蛋液爆的喷香的锅里。
火苗很大,在锅底燃烧的时候响起了一阵嗡嗡的声音。
徐夏凤快速的翻炒锅里的米粉,让金黄的蛋液裹在米粉上,香味喷鼻而来,徐夏凤一闻,精神顿时为之一振,她关掉火,将锅里热气腾腾的米粉盛出来,拿起筷子吃了一口。
味道还是不错的,只是好像少了点什么?米粉似乎有些太软了,青菜似乎有些太老了,盐撒的好像不是很均匀。
不过,徐夏凤还是吃完了满满的一盘。
吃完了自己做的炒米粉,徐夏凤洗干净了厨具,又锁上租房的门走了出去。
她并非是漫无目的的到处走,而是有目的的寻找。
她在找炒米粉的摊位。她觉得自己还要仔细观察一下别人是怎么炒的。再来改善自己的不足。
徐夏凤相信,只要知道步骤,熟一定能生巧。
而且,她还有一件重要的是要到实地去考察。那就是她应该在什么地方出摊?
人流量是必须要考虑的,也不能离租房太远。
摊位,煤气罐,灶台,还有些七零八碎的东西,这些东西加在一起的重量也不能小觑。
徐夏凤在楼下的几家店里看了几遍,记住了一些动作要领,又回到租房开始上手实践。
米粉泡的时间不能太长,还必须要有柔韧脆爽的口感。盐在米粉要断生的时候撒下去,撒的时候不能太慢,青菜要在出锅前十秒左右下下去。
徐夏凤总结了一下自己失败的经验,又重新炒了一盘米粉。她尝了一口,味道比起刚才要好一些,但是比起卖的那些米粉,好像还是差了点味道。
徐夏凤现在不饿,一盘米粉,倒掉又实在太可惜。
徐夏凤将炒好的米粉送给楼下一个拾荒的老人吃了。
徐夏凤开始思考,自己还有什么地方没做好?
在晚上给方志扬和徐冬凤,周明重炒米粉的时候,又将自己的不足之处弥补一下,这三盘炒米粉,已经非常接近她在外面吃的米粉的味道。
徐冬凤吃的时候赞不决口,但是听到徐夏凤说以后打算卖炒米粉,徐冬凤不知道该怎么接话。
方志扬见徐夏凤已经把所有的东西都买好了,什么都没说。
他想,就让徐夏凤去试试,不成功也没事。反正是小本钱的买卖。