百家宴,还有不到两天的时间了,大家都在风风火火地准备着,只有蒋月不紧不慢,那些派去盯梢儿的人,待不了多久就被熏回来。
蒋月在院中摆了两个大木盆,洗了一上午的猪大肠羊下水,膻骚之味满天飞,谁都不敢靠近半步。
蒋月给自己和香宁包得严严实实,只露出一双眼睛,肥肠是最难处理的,过清水,再用面粉粗盐搓洗,内翻外剥,一遍又一遍。
香宁做惯了粗活,见这阵仗也有点傻眼了。
姑娘也太拼了,这种脏东西也舍不得扔,臭烘烘的,谁会吃啊?
蒋月要了一罐子盐,很快就用完了,吩咐香宁去取,结果她因为满身的味道被人嫌弃辱骂,委屈巴巴地回来了。
蒋月见她哽咽落泪,只道:“别哭,回头我给你出头。”
香宁忐忑不安:“姑娘,她们说这些东西狗都不吃,您怎么能赢啊?”
蒋月轻笑一声:“他们知道个锤子,等着看吧。”
收拾了一整天的下水,蒋月也是满身味儿,洗了两次澡,才算好些。
晚上,陈年玺唤她过去,见她脸颊红润,头发未干,扎成个丸子头,显得她的脸颊更圆。
陈年玺凝眸看她一阵,才问:“你是掉到茅坑里了吗?”
蒋月忙低头闻闻自己的衣服,明明很香,喷了那么多花露水!
他还能闻出来……狗鼻子!
“我今儿收拾食材来着,所以……要不我离公子远点,你有话就说吧。”
陈年玺皱眉:“难道我要和你吼着说话吗?”
事儿真多!
蒋月默默走过去,陈年玺正在喝茶,茶很香,是今年的贡品,陈傲川从宫中带回来的,平时只有世子的份儿,今儿却连他也得了。
陈年玺给蒋月也斟了一杯,用眼神示意她坐下。
蒋月对茶道不太感兴趣,她更想去便利店歇会儿,拿起杯子,一口就喝完了,连滋味都没仔细品。
陈年玺睨她一眼:“这是茶,不是水。”
蒋月笑笑:“我有点口渴。”
陈年玺又给她倒了一杯:“这茶虽说是赏给你的,你近来替我在父王面前争了不少脸面,所以别糟蹋了,慢慢喝,细细品。”
蒋月这才明白他的用意,细细品尝,含笑道:“等公子坐上世子之位,这样的茶,便能天天喝到了。”
陈年玺闻言眸光微闪。
蒋月喝了两杯,起身道:“公子早点休息,我还有去厨房忙一会儿,明天咱们一起去见王爷如何?”
陈年玺点点头,等她走后,他也放下杯子,只觉茶不香了。
蒋月准备先做个爆炒肥肠给王爷尝尝鲜。
肥肠撕去多余的油脂,味道也没那么冲了。
古代没有高压锅,只能用大火猛煮。
蒋月加足了炒料,生姜、豆瓣酱、老抽、红辣椒等等,焖煮的时间也不能短。
香宁在旁看得直发愣,眼看着肥肠被炒成了卖相极佳的美味。
蒋月夹来一块给她尝尝,香宁瞪大双眸,竖起大拇指:“太好吃了,奴婢从未吃过这么特别又美味的东西。”
这真的是臭气熏天的肠子做成的吗?