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第二十二章一箸定乾坤

  我一听这话心里是暗骂:瞅你们那德性,还说大爷我不合适坐这里,像我这种胸知上下五千年的人,在座的能有几个?举世又有几人?我能坐这里,是给你们面子,换到现代,不管你多大官,你想请爷坐,爷还不甩你们呢。

  心里这样想,身子却老实利落的忙起身就想离开。

  来到古代,我是每一步都小心谨慎,不敢稍有差池。因为这时代的人都野蛮呀,动不动就杀人的。我可怕掉了脑袋还不知道为什么。今天如果因为一个座位就得罪了官府的人,那也太不值了。

  那东主陈显达闻言面色难堪,欲言又止,最后也是看了看我,那意思很明白,我还是换地方的好。我其实没什么的,您让坐哪我就坐哪呗,不让坐我就回也没关系,我可是明白人。

  唯那黄姓文士面现冷笑,一把将我站起的身子直接按下后轻笑道:“我们都是来做客的,理应不分尊卑,毕竟不是朝会。再则说,这位可是濮州城有明的烹饪大家宋师父,可不是一般的厨子,这是位年青有为的才俊呀。反正,我不管别人看得起看不起,我是认他为我的朋友,如果有人看不起宋师父,也就是看不起我黄某!”话说完之时,面上已经没有丝毫笑容,双眉竖立,两眼微闭。

  此话一出,全场静默,都没想到,那黄姓文士对我竟然如此看重。我也不由的受宠若惊,直觉上感到这黄姓文士非同一般,看言行已然看出一斑。

  陈显达精于世故,一看黄姓文士如此着重于我,忙举杯笑道:“哈,难得各位朋友来这里聚会,都是我陈某人的容幸哈,来,我陈某,请大家共起一杯。”

  这是递个台阶,揭过此节呀。

  见黄姓文士力挺我坐下,那两位官员面如沉水,很是难看,却也想到这么多人都在看着,没必要为这点小事闹的不开心,外加上陈显达又请酒,显然是默许我在这座位之上,也就没有再说什么,举杯同饮。

  此节过后,大家还都算不错,相谈甚欢。我是默然不语,看大家喝,我就端杯,众人吃我就举箸,别人说话,我赔笑静听,从不多言。

  但随着菜品越来越多,大家都吃出了不同,明显感觉到了这些菜和以往吃过的不同,每一个菜的滋味都很足,油水也大,香气扑鼻不说,入口醇厚,直达味蕾。

  没有一会儿功夫,都引起了大家的注意。交口称赞这菜做的好做的棒。

  待问起是哪位做的时,陈显达哈哈一笑,指向我。这下我算真的引起了众人的注意,都纷纷向我请教这些菜是如何烹制而成,怎生就是和别的菜品不一样?就连那两个官员也都忍不住问起,这些菜是如何做出来的,竟然味道如此出奇。

  我立时抓住机会,舌灿莲花般的指菜详说,不仅把做菜的工序夸的精彩纷呈,还把每道菜都说出了养生功效,什么滋阴补肾,壮阳增气,延年益寿都夸的天花乱坠,直把众人说的云天雾地,却又都极为相信。

  没办法,一是我口才好,二是他们都没吃过。

  当然是我怎么说怎么是了。没有片刻功夫,已是引得众人纷纷要订我的花生油和各种配料,都向我问清了家里住址,声称要过后去订。还都约定家中再有宴请,一定要请我亲自去主厨。我都一一答允,特别是面对那三位官员,更是殷勤应付。

  因为我深知,古代的官可不是光要钱那么简单,伺候不好了,还要命呢。

  众人品着菜喝着酒,不亦乐乎。

  我则是暗算了一下,至少有二三十人要去订我的花生油,暗想又是一笔不扉的收入,心中暗爽间,和黄姓文士杯来酒去,到也喝的畅快。

  众人见我谈吐得当也不嫌弃我是一厨子,也都乐意与我一起举杯喝酒,我是有请必应,到让我喝了不少,好在古代的都是黄酒、米酒,度数还不如现代的啤酒,我还勉强应付得来,如果换作现代的白酒,没准我早已瘫在桌下了。

  众人看我极是乖巧,也都是很喜欢,就连那几个官员,也都陪我喝了几杯。而且每道菜品上来,都要我先介绍菜名,再介绍吃法。

  因为他们发现,我做的菜,每个菜都有不一样的名子,还都有典故,什么蚂蚁上树,耗子抗枪,三进士,女儿归……

  反正这些在现代实属正常,每个餐馆都惯用的技俩,在这里得到了淋漓尽致的发挥,这些菜品的典故,不单让所有人都多喝了酒不说,我还落个博学多才的名声。

  这时主菜也登台了,先是一道清江鲈鱼。

  菜一上来,那白面官人笑道:“小宋师父,你说说这道菜怎么个称谓,又是该怎么个吃法?”

  我站起身道:“哎呀呀,大人有眼光,这个菜名叫清江隐龙。”

  “哇,好大的名气呀。”众人哄叫一声,都是一惊,接着就窃窃私语起来。

  我没有留意陈显达的面色隐有不安,只是顾着自已编撰的词汇说道:“众位大人且看,这条鲈鱼呢,是自清江在深夜钓取,身长愈一尺有余,这可是相对少见的。更主要的是众位再看,这条鲈鱼下边可有什么东西。”

  一听我说,众人都是低头细看,却发现是几条经我雕刻过后的萝卜。众人不解间,却听我朗朗声响:“这下边的是龙门,众所周知,鱼跃龙门则成龙,这条鱼,凭借着多年的修练,几可达到跃龙门而成龙的地步,但此刻,却成了众位的盘中之餐,所以呢,此菜名曰,清江隐龙。哈哈……”

  我自认为这次我讲的极为精彩,肯定会博的大家的热烈鼓掌,没想到却没有一个人鼓掌,都是面色怪异的看着我。

  我寻思着是不是我说的不够精彩,回头要多练练?

  正想着是不是再补充些说法,却感觉身后有人在点我,一扭头,却是一张黑脸,到吓了我一跳。

  细一看,却是兰哥儿充着端菜的仆人,到了我身边。

  “忌讳说龙,你少喝点。”兰哥儿小声低语道。

  一语惊醒梦中人,我刷的酒醒了一半,上去就给自已一个大嘴把子!

  奶奶滴,真是喝点酒就找不到北了,还当是在现代呢,不知道这是古代呀,有谁敢说龙呀。

  众人看我自扇一掌,都不知何故。皆是瞪着大小眼看着我。

  我老脸不红大言不惭道:“各位,刚才也许大家误会了,刚才我说的那个龙字呢,其实不是真龙,天龙的竟思,是隆拢聋笼,对,就是笼网的笼,我们家乡话,有时大家不一定能听的清楚明白,就是笼网,网鱼的那个笼网,这条鱼呢,就是逮它的时侯极为费力,只能用笼网才能钓上来,说明它的生命力很强,所以,吃了之后,会增强力量,强身健体。”我一时情急,寻思了半天,才算找了个免强合适的理由,希冀能蒙混过关。

  心里这个难受呀:我多什么嘴呀,怎么跑这里不把门了呀。

  这时见众人才恍然大悟,回归笑意,我心里相对安生了些。

  瞥眼看了看那白脸官员,阴晴不定,让我心里看了直打鼓,无意中看到那黄姓文士却是微微含笑,大有深意的看着我。

  我暗抹了一把冷汗,想着一定要把这些话题叉开,又道:“在我们家乡,这鱼的吃法呀,有很多,如果说全了,有一百零八种说法,而且是一种说法一道酒。”

  此言一出,到激起了大家的兴趣,立时就有人问:“有那么多说法呀,那宋师父快快讲来听听。”

  我心暗道一声好,能转话题的机会来了:“那这第一种吃法呢,就是首先这第一箸,要让最高贵的客人吃才行,如果这最尊贵的客人不吃,别人是不能落箸的,转桌也不行。呀,当然了,咱这桌子也转不动。”一时说漏嘴了,忘了这时没有桌上的转盘。以后到要从这方面挣点小钱。

  说着话,我就又取了一副新箸子,夹了一箸子转手就要放到黄姓文士盘子里。

  这时却不知我又犯了一个大错误。

  就在那黄姓文士笑着相迎时,却有两个人低咳了一声。

  我转首一看,一个是那尖嘴猴腮的官员咳,另一个却是陈显达再咳,而且还一直给我使眼色,往那白脸官员身上瞟。我立时想打头一下。

  真泥妈笨,今天真是喝点酒就想不明白事了,那明明有个官员,怎么还要给黄姓的文士呀,这不是给人家也添乱吗。

  我忙转了个身,把手中的鱼肉又送到白脸官员那里,这时那白脸官员的脸色才好看些。

  我忙又拿起酒壶一溜小跑到那白脸官员那里殷勤的道:“只有您这位最尊贵的客人,品尝了第一箸,然后喝上三杯敬酒,然后才能开始下边的规矩。”

  那白脸官员极为受用的笑道:“哦,原来还有这么多规矩呀,要喝三杯呀?”

  “对,是要三杯,头三。这第一杯呢,您喝了保您升官大吉稳上台。”我张口就来祝酒词。

  那白脸官员一听这话,很是高兴,忙端杯一饮而尽。

  大家也是都齐声咐合,都争相说着祝贺这位官员升官的吉言,言语间我依稀听得众人都称这位官员为贾县令,我暗惊,原来是贾长寿县令,怪不得这些人都巴结他呢,一县之长呀。唯有我撇见那黄姓文士只笑不语,眼神中透着一丝冷然。

  顾不上思及那黄姓文士想些什么,我又忙到上第二杯酒道:“这第二杯祝贾县令贾大人发财滚滚收不尽。”第二杯那贾县令又是笑哈哈的一口喝个干净。

  众人又笑着拊掌附合。

  我接着又到了第三杯,张口就道:“这古语说的好,升官发财死老……”差点把升官发财死老婆的现代三大喜说出口,好在及时醒悟,忙改口道:“这升官发财是,要得的,但还要有美人垂青才能更好不是,所以,这第三杯祝贾大人桃花运来挡不住。”

  此话一出,众人哄堂大笑,那贾县令也是极为高兴,还用手点着我道:“你这娃,年岁不大,懂的到是不少哈,好,这杯酒,我也喝了。”

  说着话,一仰脖又是喝个干净,众人皆是热烈鼓掌。唯那黄姓文士装作喝茶,没有附合之意。

  三杯酒过后,那贾县令道:“那这之后还有什么规矩呢?”

  我笑道:“这之后呢,所有的规矩就都交给您了,比如说了,您夹一张鱼脸,给谁,那就是赏他个面子呀,您夹个鱼眼给谁,那就是高看谁一眼了,有道是鱼梁给贵客,叫中流砥柱,鱼嘴给好友,叫唇齿相依,鱼尾给下属,叫委以重任,鱼鳍给后辈,叫展翅高飞。鱼肚给新识,叫推心置腹,鱼臀给失意者,叫定有后福,最后是鱼肉随意吃,叫年年有余。这鱼呀,讲究的是头三尾四肚五脐六……”我一口气把现代餐桌上吃鱼的礼仪来了个清口,让众人听的是目瞪口呆,完全不知道,吃个鱼还有这么多个讲究。

  这一下,把气氛烘托了上去。那贾县令也是喝的高兴,一边给众人叨鱼,一边问我这应该怎么说,又理当喝多少酒,众人也是极为配合,笑脸相迎,酒到杯干,现场一片热烈,直到大家可以随便吃鱼,才纷纷动箸尝鲜。

  每个人吃过之后都是赞不绝口,大呼美味,陈显达见我把气氛搞的那么热烈,也是悄悄的给我坚大拇指。

  我忙拱手还礼,以示惭愧。

  看着众人都高兴的同干共饮,我悄悄回到坐位,抹了把汗,心道:“我的天爷呀,比做菜可累多了。”

  看着一旁虽也似笑容满面的黄姓文士,但我却知道他心里并不似面上那般开心。

  随夹了一箸鱼脸下的鲜肉送到黄文士的盘中,轻声道:“黄兄,这块肉,名曰月芽儿肉,是这鱼身上最嫩的一块肉,别人我都不舍得给他,就给您了,您不知道,这个又名:一箸定乾坤,是小弟我敬您的,还请笑纳。”

  那黄姓文士本是心内郁闷,但一听我说道“一箸定乾坤”时,陡然眼前一亮,上去抓住我手道:“贤弟,看来我还是小看你了哈,原来你是真人不露相呀!”

  我不知道黄姓文士因何这么开心,心想:不就是块鱼肉嘛,还真能定了乾坤?那都是皇帝干的事,与我们平民百姓有何关系呀。

  我显然低估了黄姓文士的热情,竟然连和我干了三杯。开心之意,显然不是伪装的。最后还特意又给我夹了一箸鱼肉,并问我:“这第二箸如何称呼?”

  我笑道:“这叫二箸定阡陌,也就是说您老兄祝我生意兴隆,财源滚滚。”

  那黄文士高兴的一拍桌子道:“贤弟且记下,待我黄某顶天立地之日,就是你大开阡陌之时!”

  我尴尬一笑,不知如何回复,只是笑着与那黄姓文士一起喝酒。正喝间,最后一道压轴菜上来了。