“不痒,难受。”左丘晏攥着眉头,又拉拉衣领。
厨师服非常贴身,可左丘晏从小到大穿的都是宽松的长袍,非常不适应。
“还能忍吗?下次我们让康助理给你拿大一号的。”简子陌伸手帮左丘晏把腰间的围裙拉松点。
章续看两人磨磨唧唧的,翻个白眼,往料理台走去。他想着可以先随便抢一些,能不能用再说。
然而当他来到料理台前时,却发现所有的人围站在料理台前,这个料理台非常长,又宽,左边放着各种各样的食材,大米,糯米,红豆,绿豆,还有麦子等等,说是五谷,就绝不会有肉、有菜。
料理台右边是药材,每个盆里都装着一些,如果说食材大家能认出来,药材就有些傻眼了。
章续认出了三样,薄荷、陈皮,金银花,其他的都不认识了。此时盆里的药材有些已经被选了,薄荷是被选得最多的,还有金银花,莲子,还有几样非常难认,并没人去碰。
对于有些选手而言,药材似乎也难倒了他们,窃窃私语传过来:
“选认识吧!”
“为什么会不标注?什么意思?会不会有陷阱在里面。”
“不会吧,这都是入口的东西。”
“算了,我选绿豆吧!”
此时直播间观众看着长长的料理台食物也惊了,纷纷刷着。
“食材好说,可是药材不把名字说出来,就有点过分了吧!”
“对啊,我看着几样药材都长一样,都是草,怎么认?”
“哈哈哈,说不定有野草在里面。”
“不是,选手不能知道,我们也不告诉吗?评委呢?”
观众目光转向评委席。
评委席是能看到直播间评论的,看到不少人刷节目过分,评委药师东方磊,开声了:“身为药膳师,最基本的是对食物与药材的认识,这一关设置得特别好。”
“我不赞同,食材倒没问题,有一些药材是非常相似的,弄错了呢?”高级药膳师拜伦反驳道。
“我们可以看到谁拿食材,到时不吃不就得了,毒不到,”高级药膳师荣巨耸耸肩,“不如来猜猜,谁能拿对食材,五谷怎么做出主食、点心、汤品。”
“宇文文修是没问题的,他非常清楚自己要什么。”美食家本森目光有着赞赏。
“啊,有人拿错了。”药师东方磊惊呼一声。
所有人目光又转到选手那里,却不知道他说的是谁。
简子陌带着左丘晏走到料理台也有点惊讶,特别是看到有人拿绿豆和榧子壳的时候,张张嘴,想说什么,最后还是闭嘴了。
作者有话要说:这一章写的太崩溃了,改了好几个版本,从三点写到现在,本来想写多点的,脑子成浆糊了,先这样吧,大家晚安。
由于字数太多,比赛规则放在作话里:
五名评委:美食家一名,一级药师一名,两名药膳师,中级中医生一名,
评分制,分为五项:色、香、味、药材搭配适配度
药用价值(药用价值,由AI评定及评委决定)。
规则:十二期(一周两期),半决赛,总决赛,
二十组,每组三人,一主厨两助厨。
每期淘汰一组
第46章
简子陌并不着急在下手拿食材,而是先绕着转一圈,跟他做同样动作的还有宇文文修和王乐圣,另一个备受瞩目的人左丘陵已经拿着食材离开了。
五谷共有六种:大米,糯米,红豆,绿豆,玉米,粟米。
药材有二十几种:薄荷,金银花,莲子,陈皮,榧子壳,夜jiāo藤,合欢皮。大枣,大青叶、连翘、茯神……
这里的药材有的清热解毒,有的调味,有的安神。节目组用了心思在里面,但同时这里面又给选手们挖了坑。
料理台的选手慢慢散去,食材有三样是拿得最多。大米,无论是蒸饭,炒饭,都能把主食完成。绿豆,著名的绿豆汤,久盛不衰。糯米,打成粉弄成糯米糕。
药材方面,薄荷,金银花,莲子,连翘,大枣取得最多,其他的也零散取了一些,但是在简子陌看来,他们虽都是寒性药材,但不代表它们能做药膳啊,特别是榧子壳,他看到好几个选手拿了。
据简子陌所知,华夏中药有一万多种,但能药食两用的只有八十七种,其中并不包括榧子壳。
简子陌收回料理台上的目光,感觉有人正在看着自己,疑惑转过头,撞上一双无辜的眼,黑白分明的眸子无一丝杂质,非常纯真,如同孩童般。
简子陌一愣,戴着口罩的脸飘过来,挡住他视线,漂亮的凤眼燃烧着小火苗:“好看吗?”
“你更好看。”简子陌眨眨眼,嘻笑一声。
“文文,我们要挑什么?”女声在左丘晏身后响起,只听到男人回道:“要糯米。”