有jīng神力的人几乎在同一时间发现,因为量子shòu的反应太直接,比上一道过之而不及。
直播间不少人吃哭了。
“谁说内脏不能吃的,谁说的?”
“太神了,真的跟简子陌说的一样,不但好吃,药用效果还非常好,以后再也不骂吃内脏的人是有异食癖了。”
“这么好吃的内脏,我也想吃啊,求哪里有得买。”
“下线我就去买来做,吃着太好了。”
“你们确定家里有一位叫简子陌的厨师。”
众人:“……”
想到了那位助厨左小晏,不慡。
最终这道药膳打出九十分,比第一道还高分。
接下来是直播间有人想再吃吃、有人不想吃的guī苓膏。冰冻过的guī苓膏没有一点苦味,端上来时,上面还覆盖着一层蜂蜜。
几名评委对这个guī苓膏也是第一次见,第一勺子下去就是半勺膏一勺糖,入口甜得眉头都皱起来了。
简子陌:“……”
你们,莫不是憨憨?
美食家本森吃的美食多了,奇怪的东西也吃过不少,倒是心领神会的戳几下guī苓膏,看到蜂蜜流下去,懂了。
搅拌几下,这才舀起吃一口,当即眼睛亮了。
直播间观众也有人开始吃了,冰冻过后的guī苓膏没有想象中的苦,带着蜂蜜一起吃,微苦带甜,口感冰凉嫩滑慡口、沁入心脾,别有风味。
他们果然小看简子陌了,用中药熬出的东西,竟然也这么好吃。
这世界果然欠一个简子陌,现在幸好有了简子陌。
作者有话要说:guī苓膏有多苦,其实看的还是师傅的手艺,有一些餐厅我苦的我也吃不下,有些是微苦带甘,我特别喜欢加蜂蜜红豆吃,超绝。
第76章
简子陌最后一道菜为八十五分,高级药膳师拜伦和药师东方磊一共压十六分,他们的理由也直接,太苦了,不符合甜品的标准,药材配制这边给出也只有六分,理由是药材太多了,容易让身体出问题。
第一期就出现那种问题了,没想到简子陌还不避讳。
简子陌:“……”
他非常想问这两人,你们懂什么相辅相成,懂什么叫药系同源?
不过简子陌也看出来了,这两人是故意在压他呢!
唯一让他满意的是ai的打分,三份药膳皆是八分,很好,机器也是能**的。
章续看简子陌不怒反笑,不由默默后退一步,他有种感觉,简子陌盯上那两位评委了。如同盯上ai一样,第一期ai还打2分,后面分数再也没下过七分。
莫名的,他有点为两位评委担心。
三道药膳相加,简子陌总分为257分。
简子陌第一位评审,跟他一批的还有四人。有肉在手,无论是做热菜还是羹都很方便,特别是有药材在,炖肉特别香,只是大家吃着总觉得少了点什么。
评委席在打分的时候不偏不倚,药材配制与ai打分都在五六分徘徊,不算好,不算差。
甜品上面大家难免重合。
绿豆糖水,百合糖水再次出现,直播间观众都不想吃了。
唯一让人期待的就是左丘陵,他带的高级厨师不是来玩的,灵芝人参炖jī,又鲜又嫩,药用价值也很高,八分。羊肉羹倒有人吃出简子陌羊心羹的味道,只是肉上面稍柴一点,太稀了,还有点羊腥,不少人不适应这个味道。
甜点上面,左丘陵也很出色,非常香口慡脆。
总分拿到二百四十三分,他的羹被扣太多分了。
后来上来的安妮和苏菲的药膳分数倒是压了左丘陵,分数分别是二百四十四分,二百四十六分。目前简子陌仍位列第一,还剩下第三批次,第四批次。
第四批次有三人,之前成绩都平平,有一位还是跟简子陌抢食材的选手,算不进竞争力里面。现在唯一跟简子陌有竞争力的只有第三批次的宇文文修。
宇文文修的药膳是炖羊肉,牛肉羹,都是补血、益气的食材,药材用量上虽稍微控制一些,也少不得加入温补药材人参,当归、熟地huáng、甘草、huáng芪、杜仲等等。
这些药膳从简子陌跟前端过去,带着药味飘过来的肉香只需一闻,简子陌就能把药材猜得八九不离十。
人参、当归,熟地huáng这些补药材只要控制用量在一起炖jī、炖鸭都没问题,问题是拿去炖羊肉就有问题了,羊肉本身就是大补之物,这一相加,能量上有点过满了。特别是他还有一道牛肉羹,同样用药材炖出来的,也是大补之物。虽说他装药膳的两只碗都不算大,可这两份药膳一同吃下去也是够呛。
宇文文修的药膳虽达不到简子陌的厨艺,还是算不错的,但即使如此,不知道是不是有第一期的事,荣巨和温南、本森在吃热菜和羹时还是控制了,只吃两口。