她们也不例外。
学校门口有一家东北菜饭馆“小花卷”深受这里学生们的喜欢，价格实惠环境好，菜的种类也多，苏佳忆她们去过之后也爱上了这里，就连吃惯了江浙一带清淡口味的周瑗，也说好吃。
另外两人都说还不饿，苏佳忆就陪着倪清月换衣服去小花卷吃饭。
因为不是饭店，大堂里人很少，带着白色高帽的厨师也趴着桌上发呆，见她们进来，朝柜台叫了一声：“孟哥！”
闻声出来的是这里的老板，五十岁出头，体型壮壮的，总是热情地招呼顾客。
孟哥拿着点单的小本出来，看见是有些熟悉的面孔，又放下本子。
“孟哥。”倪清月笑起来。
“来了啊。”他走过来，一如既往热情。
“可乐jī翅，凉拌土豆丝，两碗米饭。”倪清月点单。
“一碗吧，”苏佳忆更改，“我不饿。”
“好嘞。”
厨师懒洋洋地走进厨房，没一会就传来做饭的声音。
大堂里人不多，认识的也只有她们两个，孟哥从冰柜里拿出两罐可乐放到她们桌子上，笑眯眯的。
“送你们。”
倪清月咧着嘴笑，奉承道：“怪不得孟哥这店这么火。”
“你那嘴，比可乐jī翅都甜！”他受用地大笑起来。
正说着，菜上齐，倪清月迫不及待地夹可乐jī翅吃。
“孟哥，你是东北人吗？这菜做的也太好吃了。”倪清月问。
“我算是吧，我爸是东北的。这菜都是按他当年的步骤做的，一点都不差。”
苏佳忆夹了口土豆丝，问：“那这饭店是您父亲开的？”
他笑着，点点头：“这事可说来话长了。”
“讲讲呗。”倪清月给他拉凳子。
他指了指自己，又指了指桌上的饭菜，问：“你们不介意？”
苏佳忆想起自己毫无头绪的作业，眼睛一亮，也给他拉凳子：“不介意！”
故事也没让她失望。
孟哥的爸爸是黑龙江人，在职高学烹饪，空闲的时候就在餐馆打工，久而久之和常来吃饭的女生两情相悦，女孩最爱吃他蒸的花卷。
女孩学习好，高考考到了旭城大学，有天和他抱怨学校里没有好吃的东北菜，他便一腔热血来这里开了饭店，起初只是破破烂烂的小摊，下了雨都要整理几天再开业。但生意还算好，慢慢店也开大了。
女孩毕业之后越来越忙，两人渐行渐远。几年之后他不再是当初那个朴素的穷小子，饭店规模不断扩大，也有了新的爱情，组建幸福的家庭。
没过多久孟哥就出生了，在旭城长大，成家，自然而然的接手了这个饭店。
苏佳忆听得入神，激动地喝了口可乐，看着他仿佛发现了宝藏，问：“我可以采访你吗？”
孟哥一愣，旋即笑开，说：“你觉得行就行啊。”
“那说定了，周五晚上，我来采访你。”
孟哥点头：“说定了。”
“是不是多亏了我？”说话的功夫倪清月已经吃得差不多，她托着腮看苏佳忆。
苏佳忆看着她的笑容，说：“要gān嘛？”
“再给我点个蓝莓山药。”她吐了下舌头。
“点！”
-
周五晚上，苏佳忆带着妈妈寄来的相机，如约走进了小花卷。
快到打烊时间，店里已经没有其他人，孟哥和一个男生正坐在桌前聊天。
苏佳忆走近才看清，和孟哥聊天的不是别人，而是张和歌。
“来了，”孟哥站起身，给张和歌介绍，“就这姑娘要采访我。”
张和歌直直看着她，缓缓站起来，说：“你要采访孟哥？”
她点点头。
“吃饭的时候孟哥和我说，有人也要采访他，我就留下来看看是谁。”张和歌笑着，声音温暖。
“也？”苏佳忆放下相机。
“对，去年我采访的人也是孟哥。”
苏佳忆惊喜地睁大眼睛，随后也笑起来。
“主题是什么？”张和歌问。
苏佳忆翻开本子，里面是自己整理到半夜理出来的大纲，回答说：“本来选的是传承，但是改成坚守了。”
张和歌问：“为什么改？”
“我感觉，坚守，làng漫一点是坚持初心，现实一点是致富之道，能写的方面比传承更广一点。”
孟哥已经自顾自拉椅子坐好，说：“去年他的主题好像就是传承。”
苏佳忆一惊，去看他。
张和歌玩笑着叹了口气，说：“我确实没想到致富之道。”
他抬起头，问：“你们采访的时候我可以在旁边听吗？”
苏佳忆忙不迭回答：“当然可以。”
说是旁听，张和歌却一直在帮助她。
怎样坐光线更好，镜头应该怎样摆放，问问题的节奏等等。