紫璃空间里什么卤肉料啊炖肉料啊,还是很多的。
虽然做出来没有她做的好吃,但是比起千篇一律的烤肉,已经是绝世美味了。
听她这么一说,几个很激动。
王的伴侣真大方,开口就要送他们黑瞎子的肉,要知道黑瞎子的肉可是好东西,一般时候可吃不上。
但是也有些不好意思。
毕竟狩猎都是大家一起,回来以后平分食物。
但是如果是自己出去狩猎的猎物,那就是自己的私人物品。
但是这味道也太诱人了,有人提出:“这多不好意思,这样吧,这肉呢我自己也有,我们就不要了,那炖肉的料包给我们一个就行”
紫璃感受到他们的淳朴和善,光是这一点就不是银láng部落里的shòu人可以比的。
紫璃慡快的拿出几大包炖肉料,然后拆开包装,把里面的料包拿出来分给他们。
最后还拿出一些土豆分给他们。
还告诉他们怎么炖更好吃,几人得了料包,又闻着越来越香的炖肉味,连连点头,然后和他们告辞,迫不及待的回去试试。
等他们走了,紫璃打开锅盖用筷子扎了下,肉香在空气里弥漫,闻着就让人食指大动。
尹安闻着味道,不禁吞了吞口水,说了一句:“好香啊!”
紫璃笑着说:“还没好,再等一会,煮好了更香”
肉已经熟了,紫璃把切好的土豆块放进去,盖上锅盖继续炖。
紫璃又过来看煮米饭的锅,一打开锅盖,一股米饭甜香的味道就扑鼻而来,让尹安和白铭眼前一亮。
米饭的水分已经收gān,米粒变得膨胀,一粒粒白白胖胖的,看着就有食欲。
紫璃对尹安说道:“哥,米饭已经好了,不用烧火了”
“好”尹安应了一声,把多余的柴火取出来,放进了炖肉的锅下面。
山洞里已经闻到味的尹猛的坐不住了,大步走了出来,笑着问道:“你们做了什么好吃的?我在里面都闻到味道了”
紫璃也笑了:“父亲都出来,那说明真的很香,刚才就有几个人闻着味找来了,每天都吃烤肉,我有点腻了,就把昨天的剩下的黑瞎子肉拿出来一块出来给炖了,父亲再等一会,很快就可以吃了”
又过了十几分钟,土豆熟了,吸收肉汤的土豆,软糯香甜,加上肉的香味,让人闻着就想流口水。
紫璃拿出一个大盆把肉盛出来,让尹安端进山洞,然后又拿出四个碗和筷子,盛了米饭。
白铭帮着端米饭,香甜的味道让白铭觉得肚子更饿了。
不过内心却是满满的自豪和骄傲,他的小雌性真厉害。
知道这么多别人不知道的事情,还会做这么多好吃的,能遇到她他真是太幸运了。
山洞里,一大盆喷香四溢的肉菜放在石桌上,几人围在石桌旁。
紫璃拿着筷子和他们讲解怎么用,可是他们几人怎么也学不会,最后紫璃无奈,只好拿出勺子给他们。
肉被炖的很烂,入口即化,土豆块吸收了肉汤,软糯可口,让人一吃就停不下来。
“真好吃”
“璃,你的手艺真是越来越好了”
几人毫不吝啬的夸奖紫璃。
紫璃对自己厨艺还是很有自信的,更何况还是只吃过烤肉的父亲他们了,自然会觉得很好吃。
“好吃,你们就多吃点,以后想吃了我还给你们做”
几人大快朵颐,很快一大锅米饭,和一大盆炖肉就被解决一空。
吃过饭了,也就该说正事了。
紫璃对白铭说道:“眼看就要过冬了,储存食物要提上日程了,往年你们应该也只储存肉类,可是现在还热,你们应该也是在冬季来临的前几天才能开始吧?”
白铭点头,“对啊,要不然,天气太热,肉都坏了”
也正是因为这样,每年冬季,才会有很多人死去,大多都是老人。因为年轻的shòu人是部落里的劳动力,如果没有他们,部落里的其他人就捉不到猎物,雌性肩负着繁衍后代的重任,孩子是部落的未来,所以都把更多的食物留给了他们。
紫璃知道他的担心,说道:“我有办法解决这个问题,不过我需要很多的盐,部落里的盐还多吗?如果不多的话,我们就需要去鲛人部落去一趟”
白铭惊喜的看着紫璃,“你有办法?”
紫璃点头,“嗯,只要把肉切成细一点的长块状,用酒摸一遍防止变质,把香料和盐进行炒制,然后抹在肉上,腌制三到五天,最后挂在外面风gān就可以了,可以储存很长时间”
白铭越听眼睛越亮,之前他们也试过把肉风gān。可是那样晒出来肉已经没有了水分,太gān了,甚至还坏了,làng费了很多肉,后来就没有再做过了。