“怎么可能……李提督你是不是搞错了，要论肉的品质，我那所用的肉也是上好的品质，要论弹性和酥味，也不可能输过江流儿的！”绍安急切的争论，这结果简直是太过反转。
李提督望着绍安的表情平静道，“呵呵，绍安，你先别急，你仔细看看江流儿和你的绞肉，是不是有什么不同。”
说完，李提督用刀子分别在绍安和江流儿所做的绞肉上切了一下，绍安的绞肉并没有一下切断，而江流儿的绞肉却一下成为两半，并且弹得很远，直把绍安吓得后退。这场景令在场的人惊讶不已。
“这肉实在是太不可思议了！”
李提督拿起江流儿那被切成一半的肉，“一半的肉即便如何用力绞，都有可能残留筋骨。但江流儿的绞肉却异常不同，不仅弹，性上佳，而且口感一流。”
说道这里，李提督疑问的望着江流儿，“你这肉到底是什么做的？”
“嘿嘿……”
。本来一直处于沉默的江流儿望着李提督微微一笑，“李提督大人，其实这并不是肉，而是一种食材，就是这个！”江流儿拿出一粒白色的豆状物品。
望着众人不可思议的眼神，江流儿甩了甩他那根辫子，“大家若有疑问请随我来厨房。”
厨房里有一个被盖住的铁锅，江流儿指着这口锅说道，“李提督，这就是你们所说的“绞肉！”随着江流儿把铁锅上的盖住去掉，一道金灿灿的光芒散发出来。
“这……这是什么？“众人，特别是绍安的脑袋还没有回过神来，他还以为是什么稀有动物上的肉。
“这竟然是大豆！”李提督一语惊醒梦中人。
“大豆啊！没想到江流儿的鬼点子真多，居然能想出这个东西，可他不怕这豆发挥不了肉的作用吗？”金玲有些不解道。
江流儿看着众人都想知道这个答案，感觉十分激动，毕竟他好久没有受到过这边注视了。俗话说，大豆具有素食里的肉之称，而一般的大豆自然无法替代真正的肉了，因此我们必须得用特殊方法。
首先，必须将泡过的大豆用汤头煮，等熟了后，接着压碎压扁。然后用酱将大豆的味道调重一点，肉质的美味就是靠这个散发出来的。
不对！
绍安突然打断江流儿心情高涨的表演，“如果按照你的这番做法，这味道肯定会全部散发到豆腐上面去，这样怎么可能还有肉的味道。”
而李提督代表的众人也提出了自己的疑问，他们怎么也不可能相信这么容易就代替了肉的味道。
江流儿对他们的疑问一点也不担心，他当然还有一个杀手锏，我是绝不可能就这样代替肉的，因为在沾过酱的大豆还得用油来炸，这样就可以把大豆那肉汁般的美味全部锁在大豆内，而且还能提高大豆的硬度，肉汁般口感的大豆就这样产生了。
绍安还有些不服气，一连抓上几个大豆塞在嘴里，他立刻惊呆了，这……这味道……不就是……”
“呵呵，绍安啊！看来你是发现了，没错这个味道就是人称厨艺界的四川小仙女阿贝师傅所做的魔幻麻婆豆腐。”李提督发出一丝不明所以的笑。
“她是你的师傅，也是刘昴星他的母亲，所以我才提出这道比赛料理。”
“嘿嘿，果然是这样！”江流儿感激的看了一眼还在惊讶当中的刘昴星，不好意思了，小当家，这道菜本应该是你来完成的。
师傅……师傅……绍安把这两个字咬得很重，整个身体都有些摇晃。
“哈哈，江流儿，我果然没有看错你，没想到你真的得到了阿贝师傅的手艺，真是一个难得一见的天才啊！。”李提督笑呵呵的拍着江流儿瘦弱的肩膀。
李提督这番话夸得江流儿面红耳赤，“没……嘿嘿……没有啦，我能做出这菜也是少当家和金玲姐姐等人的大力帮助。提督大人您十年前来的时候，这里好像流行动物瘟疫，而且有一年好像肉都不能吃了，所以我就想这魔化麻婆豆腐会不会是用别的食材做成的，没想到真的赌对了。”
刘昴星和金玲两人听到江流儿这话，纷纷脸红不已，特别是金玲，望着江流儿的背影，眼神中闪现一道异样的光芒。
“哦？呵呵，江流儿，你说的没错，我就是那一年被派到这里处理瘟疫的事情。”李提督深深的望着江流儿。
对了，这个点子还是菊下楼的刘昴星和金玲姐姐提醒我的，因为那一年他们吃了阿贝师傅好多的麻婆豆腐。江流儿又再一次在李提督面前提及他们，心中自然是因为作弊的愧疚感。
呵呵，我知道啦！
李提督善意的望着刘昴星和金玲。不过随即他有不满的盯着绍安，“我记得你是从小就跟着阿贝师傅的吧！后来听人说你学到阿贝师傅一点点手艺后就盲目自大，十分傲慢。而阿贝师傅最重要的料理技能，用心来做菜，。如此简单的道理你都没有学到，还谈有什么资格当国营餐馆的大厨师，依我看，即便是你这上等大厨师也独有虚名。”
李提督沉默半刻宣布道，“所以本人宣布，这次比赛，获胜者是江流儿，至于江流儿和绍安之间的赌约也必须实现。”
啊？
绍安面色煞白，如果不是他身边是手下扶着，他恐怕立刻就会倒在地上。
江流儿你太棒了！来让我亲一口。说着率先跑到江流儿面前的金玲，狠狠的在江流儿那小脸蛋上亲了一大口。接着江流儿还没有回复过神来，又被刘昴星的一个熊抱，接着还被其他欢喜的人抬上天。
“江流儿！你给我记住，我绍安有一天绝对会回来的！”一旁靠在柱子上的绍安恨恨的盯着江流儿那张笑脸，手里面的那份所谓的任命书，一下被捏的粉碎。
。得意的江流儿此刻还不忘嘲讽绍安，“呵呵，做人还是低调点好！”