“什么?还是司瑛士?那他干嘛不出来,是你把他绑起来了,一定要自己出来出风头么?”睿山说道。
“喂,你这可是冤枉我了啊,又不是我要出来的……呃,虽然我确实也自己想出来,但是你也知道司瑛士是什么样的人啊,虽然平时其他工作他都愿意帮忙做,可是这种抛头露面的事,他最害怕了,所以只能我这个大姐姐来代劳了。”
小林龙胆做出了一副无奈却又奸计得逞的脸,大概是之前他刻意在司瑛士面前渲染了到舞台上主持有多可怕,所以才说服了对方把上台的机会让给她了吧。
睿山点了点头,居然表示赞同的说道:“嗯,这倒也是,司瑛士的性格确实是这样,他总是对自己没什么信心,不想上台也是正常的,那么等会儿怎么办呢,你把鱼给他端进去吃嘛。”
“是啊,除了这样,我还有什么办法呢,反正舞台离幕后也不远,他胃口也不大,也只要吃一口就能够满足。”龙胆豪爽的笑了笑,直言不讳的承认道,“所以剩下的就可以给我吃啦。”
“切,这才是你的真正目的吧。”
江流儿在一旁等着这两人打闹外,才和睿山一起将作品端上了评委桌,这是最后一道菜了,可以说几乎直接影响了这整局食戟比赛的胜负倾向,要说不紧张是不可能的,但是事已至此,所有的菜品都已经完成,紧张也是没用的,还不如与微笑着接受一切。
而且江流儿也有十足的自信相信自己的作品确实足够优秀,可以和睿山的那些极其珍惜昂贵的食材来媲美,不,不只是相媲美,甚至可以说是在其之上。
如果说睿山是花了大钱,购买来世人难以尝到的最珍贵食材,来博得评委们的欢心和新鲜感,并且借用食材本身的极度鲜美的特质,来使得菜品的味道更胜一层楼的话。
那么江流儿则是立足于基础和现实,以能够日常重现为首要条件,用那些每个人都能看到,都能使用的食材,来做出一道将菜品本身的美味发挥极致的料理。
这两者到底孰优孰劣,或许每个人都有自己不同的看法,但是光从美味这一个层面来说,江流儿一直相信,绝不是只有昂贵的东西才有价值,才有美味的可能,否则人们为什么从原始时代到现在,接触最多的,吃掉最多的,还是那些常见的食物。
要知道,有不少所谓珍贵的食材,其实本身也并没有那么“珍贵”,如果人类没有饲养鸡鸭牛羊,转而将精力投入到那些野味海鲜上去的吧,说不定现在鲍鱼啊、穿山甲啊、果子狸啊就会取代它们成为人类的主食了。
然而这一切并没有发生,纵使有些有钱人,确实能够天天吃得起所谓的山珍海味,但是他们这一生下来,若是有人统计过的话,会发现他们吃掉最多的东西,还是那些每个人都在吃的日常食材。
这也就说明了,我们平日里经常接触,甚至被我嗤之以鼻为廉价货色的食材,实际上却是我们的身体最需要和喜欢的东西,也是合适我们长期口味的东西,我们之所以会觉得某些山珍海味美味,除了它们本身的滋味确实独特以外,更多的来自于一种新鲜感。
然而只要改变料理方式,调整搭配组合,那么新鲜感一样可以取得,不是非得上穷碧落下黄泉的去找那些稀有的食材。
江流儿的这道菜,正是希望能够给人带来一种耳目一新的感觉同时,又可以建立在日常的食材基础上,给人一种立足于生活之中的美味感。
而睿山呢?恰恰相反,他的两种主料,雪山松茸和牡丹东星斑,都是难得一求的顶尖食材,搭配而成的令人甚至觉得随便吃一口都是暴殄天物的菜肴。
评委们看到这样理念截然不同的两道菜,不禁都有些动容,这般直接而果断的概念冲突,哪怕是在对抗性质本来就比较严重的食戟比赛中,也是很少见的。
“嗯,那先来品尝睿山的作品吧。”
仙左卫门没有多废话,直接说了这样一句,众人便开始动起了碗筷。
“对了,各位请先将鱼肉搭配下面的松茸薄片一起吃下,然后在准备结束前,再拿一块旁边的烤松茸厚片品尝。”看到评委们开始动筷子,睿山连忙提醒道。
这道菜浓郁而鲜香的香气是其最大的特点,就算是在料理台上,观众们也都闻到了松茸的香味,更别说是近距离接触的评委了,他们仿佛觉得自己置身于雪山的松林之中,到处都是这种怡人而高雅的香气,令整个人都有些神魂飘荡。
他们小心翼翼的夹起一片鱼肉,用下方的松茸片包在一起,那外形就如同一朵粉红色的雪莲,犹如清新婉约的佳人,令人不忍下口。
然而那鱼肉上散发出的香味,却像是在不停的劝人大快朵颐,这简直是嗅觉和视觉的对抗,忍耐力的最大考验,最终大家都忍不住,一口吃下了鱼肉,顿时,那细腻鲜嫩的鱼肉纤维在舌尖爆开,和柔滑紧致的松茸融合一起,两种鲜味在口中形成了奇妙的化合螺旋。
“好吃,太好吃了!”一个评委情不自禁的喊了出来,众人纷纷点头示意,就连仙左卫门也点了点头,表示这道菜味道确实不错。
一种是来自于海洋深处的鲜美精华,一种却是来源高山之巅的自然馈赠,这两种本来永世不可能相遇的美味,却因为料理者的手段而被完美糅合在了一起,也难怪这些阅历无数的评委们都要为之折服了。
“嗯,好吃,真的不错,睿山你也是大花血本了啊。”小林龙胆一边津津有味的吃着,一边夸奖道,忽然她想到了什么,连忙惊慌失措的站起了身子,“天呐,我忘了这一局不是我评比,唉,我得留一点去给司瑛士吃,真是麻烦啊。”