威廉夫人实在是难以形容这道菜给她带来的味觉上的绝妙体验，如果非要形容的话，她只能说：就像是一只肥嫩的母jī在跳着热情的桑巴。
她一边回味着椒麻jī的美味，手上一边捞起一片水煮牛肉来，有着先前吃的三道菜做铺垫，威廉夫人自然对这水煮牛肉期待满满。她吃过那么多种牛肉做的料理，有切成条状的牛柳，有切成块状的炖牛肉，还有一整块的牛排，就是没见过这样切成一片片全都堆在一个盆里泛着油光的。
小心翼翼地送入口中，水煮牛肉的辣度比之椒麻jī的却更为直接，如果说椒麻jī的辣是以麻作为主调的麻辣，那么水煮牛肉就是彻彻底底的香辣，牛肉柔嫩却仍带有几分韧劲，越是咀嚼变越能品尝出牛肉本身的香味，加之被滚烫的热油激发出来的蒜香和gān辣椒的香，让这道水煮牛肉吃起来堪称绝品！
威廉夫人这时候的嘴巴可谓火辣，但她却停不下来，每一道菜都是那么的美味！她甚至开始犹豫不知道下一口该吃椒麻jī还是水煮牛肉为好。
而一旁的威廉先生却没有她这种顾虑，他本身就热爱吃牛肉，在连吃两片水煮牛肉以后，他不禁发出感慨：“这道水煮牛肉实在是太香了，比起我以前吃过的牛排那种纯粹的牛肉香味来说，我更喜欢这样慡快的味道！”
说着，他又往水煮牛肉的盆里下叉子，这一下倒让他发现了底下的惊喜：“这下面居然还铺了绿豆芽和娃娃菜。”
基于对之前那道凉拌绿豆芽的喜爱，威廉先生毫不犹豫地叉起一叉子绿豆芽来，同样慡脆的口感，却是不一样的美味，豆芽在底下吸满了咸香慡辣的汤汁，却不失本身独有的清甜，此等美味跟之前那道凉拌绿豆芽相比完全不相上下。
威廉先生这一动作倒是吸引了威廉夫人和罗杰的注意，两个人纷纷下叉子，你一叉我一叉的，一盆水煮牛肉很快就见底了，尽管三人都被辣得眼眶通红涕泗横流，却半点不肯停下来。
安遇gān脆把一整壶蜂蜜柠檬水拿出来让他们自己倒来喝，抽纸也准备了一人一包，看着他们被辣椒辣得无比láng狈却还死死盯着两道菜不肯放下叉子的模样，她不禁想到了四个字——人菜瘾大。
她当然没有闲着，在他们三人因为这两道菜又开始新一轮的争抢时，她就在厨房里制作剩下的几道菜。
将已经炸过一遍的藕盒重新下入更高油温的油锅中复炸，稍等片刻后捞出，拿出一个大圆盘来，把这些个已经炸得金huáng苏脆的炸藕盒一一摆盘，为了避免他们三人相互争抢，安遇准备了六个炸藕盒，每人两个，分成上下两层，下层摆三个上层摆三个，最后在中间装饰上分别用红、白萝卜雕刻出来的雕花，一道炸藕盒便大功告成。
再把另一道香煎鳕鱼放在托盘上，两道菜便又端上了桌，正巧这时餐桌上的三个人被辣得战斗力直线下降，吃菜的速度变慢了许多，颇有偃旗息鼓的架势，却在看到安遇端出来的两道菜时眼前一亮，立刻又握紧叉子坐直了身子来。
安遇好笑地瞄了桌上前两道菜一眼，发现尽管他们被辣得不行，却还是将椒麻jī和水煮牛肉两道菜吃了个七七八八。
炸藕盒和香煎鳕鱼这两道菜一上，这一家子都是眼前一亮，尽管这两道菜看起来并没有前两道菜那么浓烈的视觉观感和香味，但凭借安妮的手艺，相信这两道菜也一定是相当不错的，更何况他们这时候确实需要这两道不辣的菜来缓一缓神了。
香煎鳕鱼有三块，安遇分别用三个小盘子装了出来，一人一块，威廉先生顺势拿起刀叉切下一小块来，放入口中慢慢品味着。
香煎过的银鳕鱼雪白的鱼肉表面覆上了一层金huáng色的焦褐层，凑近去可以闻到鱼肉本身淡淡的鲜味，鱼肉本身肉质紧实，即使经过煎制和切割也依然没有散开来，但吃到嘴里却有种入口即化的感觉，鲜嫩清甜，跟前两道鲜香麻辣的菜比起来这属实算得上是清淡。
而罗杰却没急着吃自己盘子里的香煎鳕鱼，他瞄准了炸藕盒，毕竟是吃过安遇做的炸薯条的人，他依然能记得这种炸物的美味，贪心地将半个炸藕盒都蘸满了番茄酱以后，他张大嘴巴狠狠地咬下一大口——
第28章[VIP]
牙齿与表面苏脆的面衣相碰,很快就咬到里面慡脆的藕片，却不料紧锁在更里层滚烫的汁水顿时迸发出来。
“好烫！”
罗杰赶紧把嘴边的炸藕盒拿开，吐出舌头来吸气。
安遇见状,不由得温馨提示道：“这是刚炸出来的，里面会很烫，小心一点，最好是稍微晾凉再吃哦。”