等香味出来了，香料炒得差不多之后，加入之前熬好的糖水，开始放酱油冰糖五香粉，把那之前焯水的猪头，丢下去。
盖上锅盖之后，她开始做别的菜。
袁莉就看着她这么切来切去，炸来炸去炒来炒去，灶间的台面上就已经放不下东西了，只能往屋里端。
柯百佳也开始处理猪头上的一些肉，比如猪耳朵卤好后切成薄片配上点花生米和葱，装了满满一大盆。
猪口条是提前拿出来，焯水之后把舌苔刮掉，不然会腥臭，处理干净后薄片爆炒，保持了那种有韧劲又有点脆口的口感。
马上十二点半了，张经理才带着客人进来，桌上的菜色已经很不错了。
“你个老张，我们就是来吃顿家常菜，看你整得跟过年一样。”
“哎呦你就消停会吧，多久没见了，见面就开始损我，且坐着吧，一会还有大菜呐。”
张经理就去看后面。
柯百佳已经处理好所有要做的菜了：“这猪头最好再泡泡才更好吃。”
张经理捞了一块吃，已经很软烂了，就说：“就这么上吧，他们牙口好，吃得了，再说这已经够味够软乎了。”
人家正主都这么说了，柯百佳也没说什么，就帮着把烀猪头给装在脸盆那么大的汤盆里端上去。
袁莉过去跟他们几个说了一会话，就到后头来吃饭，把前面让给随他们男人可劲造。
见柯百佳在往一个饭盒里装东西，她也没多问，以为是柯百佳自己要吃的。
她每样菜都夹了一点点，这也是说好的，袁莉不会去跟她计较这个。
只是跟柯百佳说了回头有时间去饭馆找她去，柯百佳也应了。
答应之后，柯百佳在商振清的饭盒的底层放了米饭和一点猪脸肉猪舌猪耳朵之类的，在二层放了各种菜，就出门去了。
这次来做客的几人在张经理家是吃得赞不绝口：“还是老张有牌面啊，看看这菜色，不说全国最好，起码我吃过的饭馆里，这掌勺同志做的味儿，绝对是最纯最好吃的，我们也是沾了你的光啊。”
张经理嘿嘿笑了。
这些人里面有他大舅子，可也有他想结交的人，有肉联厂的屠宰场的也有副食品部门的，要说酒桌上交朋友妥妥的呢，这不，一顿饭的功夫，这些人就开始释放好意和亲近感了。
没有什么比喝着小酒来一顿美味的饭菜更适合交朋友的手段了，如果不够，就来两桌。
此时商振清也收到了柯百佳送来的饭菜。
早就过了饭点了，可他每次在清洗完饭盒之后都会再给柯百佳送过去，而且柯百佳每天都没落下给她送饭，就是要回去休假吧，也提前给自己送了吃的，所以他没担心吃不上饭。
吴优秀前一秒才买了肉包子在商振清面前嘚瑟呢，后脚就看到人家打开饭盒。
娘的，里面又全部是肉，还贼香，这次的肉不是瘦肉不是肥肉倒像是猪脸肉，香味却十分的霸道，开盖十几秒，办公室已经是一种卤味的香气了。