第12章古代经济这么发达？从穿越过来到现在已经八天了，这些日子他连个油花都没见过，现在看到这新鲜的猪肉张敬之不禁想起了红烧肉和炖排骨，因此他决定买点肉回去改善一下伙食。
“好嘞！十斤上好的五花肉，一扇排骨，马上就好！”肉铺老板熟练的切起肉来。
片刻后，一大块五花肉和一扇排骨摆在砧板上，老板说：“五花肉十五文一斤，排骨十文一斤，一共两百零八文，小哥给两百文便可！”
张敬之听到肉铺老板报的价格有些不解，在后世排骨可是比肉贵的，这里却相反。
他不知道的是，这个时代的烹饪方式远没有后世那么复杂，而且人们以吃饱肚子为重，排骨这种东西不但肉少，而且煮熟了味道也一般，所以愿意买的人不多，因此价格也就没有肉贵。
张敬之胡思乱想之际，翠儿已经付了钱。
肉铺老板见张敬之没有要走的意思，又问道：“小哥还需要什么？”
张敬之道：“老板这里可有生猪油？”
“当然有，三十文一斤，小哥要多少？”老板问。
张敬之一听这价格又迷糊了，心想：“这物价是个什么鬼，猪油居然比猪肉贵一倍？”
他虽然疑惑，不过想了想也不难理解，毕竟是古代嘛，像菜籽油或者胡麻油这种东西就算是有，受制作工艺影响也不可能大批量生产，所以价格应该也不低，普通老百姓肯定是吃不起的。
因此猪油就成了普通老百姓的首选，买的人多了猪油价格也就水涨船高了。
想明白这些，张敬之也不再磨叽，对肉铺老板说：“先来五十斤吧，多了我也带不走。”
肉铺老板一听这话，心想这是碰上大客户了，热情道：“小哥住哪，我让伙计帮你送去便是。”
“那就多谢了，今天先送五十斤到凝香阁，往后我还会用很多猪油，就都从你家买了。”张敬之道。
肉铺老板一听心中大喜，连忙吩咐伙计扛着生猪油给凝香阁送去。
翠儿付完钱后，两人来到木匠铺取回模具便回了凝香阁。
这次采买的物品分别花了碱80文、模具30文、香料500文、铁锅150文、五花肉和排骨200文，猪油是大头一共花了1500文，总计2460文。
张敬之通过这次采买对这个时代的物价有了一个大概的了解。
他从翠儿口中得知，一两银子可以兑换一千个铜钱，在结合猪肉和大米的价格，最终得出一两银子等于一千文钱约等于后世的一千块钱，也就是说现在的一文钱差不多相当于后世的一块钱。
知道了这一点，以后他自己出去买东西也就方便多了。
两人回到凝香阁时已经接近中午，肉铺伙计也已经把生猪油送到了。
张敬之和翠儿带着所有东西进了厨房，红蔷见二人回来也跟了进去，想看看张敬之要做什么。
“敬之你们回来了，都买了些什么？”红蔷好奇道。
这时翠儿抢先道：“姐姐，公子买的东西都在这里了，一共花了二两半银子，这些是剩下的。”
红蔷看着翠儿递过来的银子，笑了笑说：“放在你那里吧，以后公子要买什么你就去买，听公子的就行。”
张敬之能听的出，红蔷这是在照顾他的面子，怕他要钱时不好意思，所以让翠儿保管着。
张敬之微笑着说：“姐姐你收起来吧，今天买的这些东西已经够了，等我成功以后我们就不缺钱了！”
听张敬之这么说，红蔷也就不再推辞了：“那我就先收着，你什么时候用让翠儿来拿就行。”
说到这里，红蔷又好奇起来：“敬之到底要做什么，搞得这么神秘？”
“暂时保密，过两天姐姐就知道了，马上该吃午饭了，今天我来做饭，给你们做红烧肉！”张敬之兴致勃勃道。
“午饭？”红蔷和翠儿异口同声满脸问号。
张敬之看到两人反应后，突然尬在了原地，因为他突然想起古代人好像一天只吃两顿饭，早上一顿晚上一顿，中午是不吃饭的。
“我去，怎么把这茬给忘了，管他的，反正又没人规定不许吃午饭，该吃吃一顿也不能少！”张敬之心想。
想到这里，他看了一眼翠儿，说：“我师傅说了，一天吃两顿饭对身体不好，看看翠儿都瘦成什么样子了，从今天开始咱凝香阁以后每天吃三顿饭。”
张敬之说还真不是只为了自己能吃上三顿饭，这翠儿也真的是瘦，明显的营养不良，还有红蔷和柳芝她们都不怎胖，他决定弄点好吃的给她们补补。
顺便练练他的做饭手艺，他以后还要开农家乐的，虽然他不是正经厨子，但是在后世开农家乐的时候跟他的大厨学了不少手艺。
红蔷看了看翠儿又看向张敬之，轻轻一笑道：“好，都听你的，可是……你会做饭吗？”
张敬之自信道：“把‘吗’字去掉！”
“啊？”红蔷一时没反应过来。
“当然会做，红蔷姐你先去忙吧，让翠儿留下来帮我就行，饭好了再叫你。”张敬之道。
红蔷离开后张敬之开始烧火，这厨房中有一大一小两个灶台，小的是她们平时做饭烧菜用的，大的则是烧水用的。
两个灶台都被他利用起来，小灶台让翠儿做米饭，张敬之则用大灶台做红烧肉。
他看了一下厨房里的调料，有葱姜蒜和花椒，除此之外还有几个瓶瓶罐罐，他打开逐一查看了一番，其中一个小瓷罐里是盐，还有一个罐子里面装的是糖，当他打开一个较大的陶瓷罐子时，看到里面装的是半坛子黑漆漆的液体。
问了翠儿才知道，这原来是酱油，张敬之起一根筷子斩了一点，伸出舌头舔了舔还真是酱油。
这倒让他有些意外了，没想到这个时代已经有酱油了，有了这些做红烧肉需要的调料基本差不多了。
他之前还担心缺少调料，做出来的红烧肉会不好吃，看来是他多虑了。
人家这里是古代，又不是原始社会，日常生活中的很多东西已经有了，只是这些东西缺乏