第40章

  在这样紧张忙碌的氛围中,村中心的坝子里,一排排腌肉缸被整齐的摆放着,上面盖上草帘子,白天黑夜的静静发酵着,胖婶带着人不辞辛劳的每天两遍,一缸缸翻动着。在下风口的一块平地上熏房被搭建了起来,里面征用了全村的铁钩子,全部架设好了。村民们陆陆续续的背来了柏树枝,堆成了一座座绿色的山包。自家积攒下来熏肉用的橘子皮、柚子皮、甘蔗渣也全部都贡献出来,只要这第一次拉出去卖的腊肉能够火候卖相味道十足,就算今年过年,村民们只能吃没有材料烟熏的白肉也所谓了。

  于是,在十多天的辛劳以后,第一批成品从熏房里搬了出来,村长带着人马上割了一块,就在原地开始试味道。仔细清洗gān净,丢白水里煮着,再扔一把萝卜gān,架上木头柴,在火光中噼里啪啦大半个小时,浓郁的香味早已惹得人饥肠辘辘。胖大婶手起刀落,在案板上切成一块块薄片,匀净的装在盘子里。

  这肉一看这卖相就足以勾起人的食欲。最好的三线肉,皮子是焦糖色的,中间是透明的琥珀色肥肉,最下面是红棕色的jīng肉。一口下去,浓郁的肉香溢满口,肉皮的嚼劲、油脂的润滑以及jīng肉的弹牙劲道和柏树枝的特殊香气,混合着,刺激着人的味蕾,连平常不爱吃肥肉的贾珍珍也停不下来。只可惜人多,肉少,没两下一大盘肉就光了。贾珍珍只好挑锅里吸饱了肉汁以及变得丰润的萝卜gān找补。这萝卜gān并不比腊肉逊色。萝卜的清甜以及腊肉的油润,又带着绵软的嚼劲,这味道绝了。

  “珍珍,这味道还行吧?”村长叔忐忑的看着她。

  “还行?岂止是还行,这味道棒极啦!”

  “那就好,我一直担心,这么多肉一起做,怕味道不够正。”

  “大伯你放心吧,这肉再风chuī两天,后天拉到城里去,肯定又是被疯抢的节奏。”这腊肉一步步古法熏制出来,端的是货真价实。更何况这猪肉一直在贾家村生长,吃得是灵泉浇灌过的蔬菜,喝的是灵泉水,连呼吸间都是灵气,这品质自然出众。

  做完了一件大事,贾珍珍一颗提着的心也放了下来,优哉游哉的走在回家的路上。修房子的时候,为了运送材料方便,以前的上坡小路被修宽、铺上碎石子,两边被她种上了空间挖出来的蔷薇花苗。虽然现在只剩下光秃秃的枝gān,但开chūn一定会枝繁叶茂,花朵艳丽bī人。空间出品必是jīng品。

  鱼塘边上,外公正拿着小锄头在那挖坑施肥。

  “外公,这大冷的天,您怎么还在外面忙着呀?赶快回屋歇着吧。”

  “没事,在屋里待着无聊,闲着也是闲着,我先把这土翻一翻,等开chūn就可以种树了。”

  外公外婆搬来了一个星期了,贾家村山好水好,日子过得十分惬意,就是平日里操劳惯了,让他们歇下来,反倒不自在了。于是外婆跟着奶奶在暖棚里快活的忙碌着,从空间移出来的辣椒苗已经有开花的迹象了,两个老人jīng心伺候着,就等着看在这暖棚里生长出来的辣椒口感是不是一样。贾爷爷还是一天到晚被到处邀请着,剩下外公一个人,听说孙女想在池塘边栽树养花就自告奋勇的接下了这个活计。

  贾珍珍见劝不动,便嘱咐着,

  “那你待一会就回屋啊,衣服打湿了我妈可要唠叨了。”

  “知道啦,你比你妈还要啰嗦。家里来客人了,你快回去吧。”

  这个时候,谁来啦?贾珍珍有些奇怪,走进自家院子,一开门,一抬首。背对着大门坐着的顾慕澜闻声回头,四目相对,他幽深的眸子如蓄了一池chūn水一般,明媚动人。

  第28章温柔缱绻

  贾珍珍收回了被顾慕澜温柔一笑震撼到的心神,稳了稳情绪,走进房间。自家爷爷奶奶和爸爸妈妈都在座招待顾爷爷呢,只是这气氛好像有些沉闷。

  “顾爷爷好。您的气色看起来好多了。”虽然还是瘦,但jīng神好了很多,尤其是那双眼睛没了初见面时的暮霭沉沉。

  “珍珍呀,多亏了你带来的那些蔬菜水果还有泉水,我吃着真是对胃口。那水我不舍得烧菜做饭,就拿来泡茶,那汤色出色得不得了!”

  “是吗,顾爷爷喜欢喝茶,也尝尝我家里的这个茶叶。哟,爷爷居然把最好的茶拿出来了。顾爷爷你快尝尝这味道。别看是我家自己采自己炒的,这茶叶来历可不凡。岱山顶上,有株几百年的老茶树,平时罕有人至,只每年清明前后爷爷带着我们上山去采那么几斤。做成茶就只得了那么一小罐,平常人可尝不到呢。”

  “我还不了解你爷爷嘛,一贯的小气抠门,一件小事都能记我很久的气。”顾老爷子顺势接过话头,半点酸半含醋的把往事揭过。

  “行啦,别得了便宜还卖乖,哪样好东西没给你留着。在我这住着别想吃白食,自己跟着gān活去吧。”贾老爷子看着他瘦弱的样子,也有些物伤其类。二十年过去了,人都老得不成样了,往昔的那些龃龉都不值一提了,余下的都是美好的回忆。

  贾珍珍见气氛融洽了,努力发挥最小辈的优势,努力活络气氛。

  “中午做点什么好吃的?我看外面天yīn沉沉的,恐怕要下雪了。”

  “那要不,炖个酸笋老鸭汤?”

  “奶奶,炖汤倒是可以,只是再炒菜,这天一会儿就冷了,吃着也不慡快。要不我们做个老鸭汤锅吧。把那些白菜粉丝萝卜肉丸什么的都洗好了。边吃边往锅里烫。吃着热闹又暖和。”

  “我看成!弟妹咱就吃这个吧!”顾老爷子自从生病以后,人生态度转变了许多,随和洒脱大度了,这会也不跟人客气了。本来嘛,要说客气他就不该腊月里来人家里做客。

  其他人当然没什么意见,于是这热闹的一天又开始了。辈分最小的三个负责最艰巨的任务,抓捕贾家快成jīng的鸭子。这鸭子虽然不是进过空间的那几只,但也养了两年了,吃的是空间扔出来的老菜帮子,喝的是山泉水,还有头顶天空灵气罩顶。这体重、这灵活的跑动转向、这对危险的感知度,把贾珍珍跑得气喘吁吁,贾宝qiáng头上顶着一片鸭毛。顾慕澜是真的怒了,他堂堂七尺男儿,还抓不住一只扁毛畜生。他把大衣一脱,也不嫌弃埋汰,随手往外面树枝上一搭,里面穿着深蓝色羊绒衣紧绷绷的勾勒出肌肉线条。把鸭棚门关严实了,他开始布置战术,

  “珍珍,你守住左边别动。宝qiáng,你在右路包抄。我从正面进攻。”

  畜生毕竟是畜生,在顾慕澜的紧迫追捕与qiáng悍的应变反应能力之下,没坚持住,还是被顾慕澜摁住了。

  把鸭子送进厨房,顾老爷子笨手笨脚的坐在小马扎上择韭菜,还不忘揶揄孙子。

  “哟,慕澜,几日没练基本功,手生了。对付只鸭子都这么费劲了呀。”

  顾慕澜没接话,转了个话题。

  “爷爷,我没杀过鸭子,怕放血不gān净,要不你来?”

  顾老爷子一愣,被将了一军,他这辈子除了中年落魄到贾家村,基本没gān过什么家务活。但被几个小辈看着,他也不好意思说不会,不就是杀只鸭子吗,他战场上亲自杀过敌人,还在乎这。贾珍珍一看顾爷爷的手法就知道要糟,还来不及出声阻止,只见他手起刀落,就在鸭脖子上拉了道口子,却又不得法,没有准确割到要害位置。那鸭子一吃痛,奋力从他手中挣脱,顶着脖子上的伤口满屋子乱窜,到处都沾到了血迹。

  顾慕澜把贾珍珍挡在身后,那鸭子受伤了,有点癫狂,见着人就用鸭嘴拧。拧在人身上还挺疼,一不小心,他的腿上被拧了一下。等顾慕澜再次把鸭子按住的时候,贾奶奶和贾妈妈也回到了厨房,看着这一屋子混乱,简直惊呆了。

  “这,这是怎么了?”

  “那个,我刚刚杀鸭子的时候没有摁住,杀到一半它飞了。”顾爷爷讪讪的解释着。