没有用过这么大的锅做过这么多人的饭,她还有点没自信呢。
眼看蒸气袅袅升起,白色的米粒逐渐变得晶莹剔透,黎汐露出了满意的微笑。
然后她把目光投向了另一边灶台,嘴上客气地问道。
“不知道厨师长能不能给我点别的配菜?光吃白饭团的话有点太单调了。”
听到黎汐的问话,正在拿着手下人递来的单子核对食材的厨师长头也不抬,向后一指。
“你自己弄吧。”
下一秒,黎汐开开心心地蹦跶着去了放着菜的储物柜前,开始挑选起需要的食材来。
“海苔、ròu松、小葱,再来点玉米好了……”
她一边自言自语,一边用排山倒海的气势把柜子里的菜一股脑地全都呼噜了下来。
厨房里的其他人看着她吃力的样子,都有些于心不忍。
“她虽然有点二了吧唧的,还夸下了海口,但总体来说也没做错什么,看她一个小姑娘这么费劲地搬重物……算了算了我去帮帮她吧。”
“你疯了吗?她在和厨师长搞竞赛啊,你现在去帮她不等于打厨师长的脸吗?你还想不想继续混了?”
“可是……”
就在几个人商量的时候,黎汐已经独自把那堆食材搬上了水池边。
因为时间高于一切,她选择的都是非常容易清洗、甚至是已经处理好的菜,比如罐头玉米和ròu松之类的。
虽然味道会比新鲜蔬菜略逊一筹,但好在包在饭团里,只是米饭的配菜而已。
关键就在于如何将两者完美融合。
她开了大火,烧热了锅后,放上了点油,又依次倒入了红糖、料酒、老抽、蚝油、胡椒粉、海盐以及稍许的辣椒,小火慢炖,调匀成一大锅酱汁后盛了出来,再将一大堆食材全扔进了锅里。
她挥动着大铲子,努力将这些食材全部bào出香味,直到玉米在锅里泛出了诱人的金黄色后