但是嘉良不管怎么听，都只能从老婆婆的嘴里听到“那个”和一些助词。
“奶奶说她想吃土豆做的一道菜。”
土豆是冬天最常见的食物，因为属于碱性，还有美容养颜的效果，蛋白质和氨基酸的含量也远超其他谷物。所以土豆能做的菜，嘉良能迅速说出几十种不重样的。
“了解了，这就为您端上本店的招牌菜。”
嘉良一扯围裙，踏向了厨师的战场。
土豆是种吸油的食材，早上吃未免太油腻，所以嘉良打算做土豆泥，只要在蒸好的土豆泥上淋调制好的酱汁就可以，早上空腹吃也不会消退食欲。
十五分钟后，松软的土豆泥就被端上了餐桌。虽然淋的是黑胡椒和耗油调制的酱汁，却散发出丝丝牛奶的味道，代替了传统日本餐桌上必备的一杯饮品。
“那个，是那个啊那个。”
“诶？奶奶你就不要捣乱了，还有一会儿就到开店时间……”
祖孙俩又进行了一会儿加密对话，最后是摩耶花败下阵来。
“奶奶说想吃炒菜，不好意思嘉良小姐，能不能再做一份呢？”
“当然，满足顾客是我们的天职。”
微笑服务，不管什么时候都不能断绝。
嘉良的内心已经在叫嚣着想去换衣服了。
炒菜的话，冬天土豆和豆角最搭，于是嘉良挥挥铲子，红烧了一道豆角土豆条，端回餐桌的时候摩耶花已经把土豆泥消灭掉了。
“那个！那个啊那个，就是那个，那个。”
摩耶花沉浸在土豆泥的美味中，没过脑子的给嘉良翻译了奶奶说的话。
“奶奶说，只要土豆……诶，只炒土豆不会太单调吗？”
确实如摩耶花所说，一道菜中口感的变化也是很重要的。不过这时候嘉良已经抓到了老婆婆的想法，她想吃的东西其实是——
又一个十五分钟后，嘉良端上了一盘土豆丝。
“哦！这个！这个啊。”
老婆婆拿起筷子夹了一口。是酸味，配着一咬即断的土豆丝，和葱蒜的香气，从色香味三个角度满足人的需求——
“嗯，合格了。”
“招待不……诶？”
突然的人话让嘉良很不适应。这个感觉，有点像拼命满足法式料理老师的味蕾那个时候，为了不被退学而不断重做。
不只嘉良，摩耶花本人也很惊讶。
“奶奶？”
“老身一直想再次品尝古川那家伙做的这道菜，他不在了之后，这家店被荒废，老身还以为要带着这个夙愿进棺材了。现在看来，还远远不到那个时候呢。”
店里的菜单一年四季都在变化，并且会根据古川的性子随意更改，所以嘉良也不知道老婆婆到底是什么时候吃过这道菜。她自己也不记得有没有吃过，大概这就是福部说的，一直在那个人身后看他做菜带来的效应吧。
“能得到您的认可是我的荣幸。”
“不必如此拘谨，老身还以那家伙的名义和你聊过天呢。”
老婆婆抚上心脏，嘉良立刻就明白了。她就是古川在日记里提到的“临chuáng的婆婆”，不过尽管写了日期，嘉良也完全想不起来和她说过什么了。
“真是的，本来都出院了，谁能想到会因为静电引起的起搏器损坏就这么去了。那家伙也是，要是听老身的话，和你坦白就好了。”
土豆丝不断被送入口中，老婆婆突然流下眼泪来。
“大概是在你身上看到了他的希望吧。在你来之后，他做的东西又回到了妻子死去之前的口味。别看他那个样子，实际上他也是……”
正门已经开始熙熙攘攘的聚集起人群，而嘉良只是在门上贴了一张临时营业的告示。
“咳咳，老身就不和你多说了，今天的营业要加油啊，步行街的大家都很期待仙壶馆的再次开业呢。”
嘉良看向门外，有不少熟面孔，都是她去买过东西的店主。
真正的期待，是不会说出口的。他们渴求着熟悉的味道，却又害怕自己的唐突坏了嘉良的心情。
古川拓也死去的时候，这条步行街的灯就灭了。嘉良不在的葬礼上，有多少人为他流下过眼泪？
“……好的！”
若是一开始就面对了这一切，想来她就会一直在这座平静的城市生活下去了吧。
就算那个人不理解，这里对她来说，就是老家啊。
第87章烤酿鲜鱿
临近闭店时间，嘉良离开空无一人的店面，到厨房处理起早上鱼店老板送来的超大鱿鱼来。
“鱿鱼可好吃啦~现在不是旺季，也不知道老板从哪里搞来的。”
撕去外皮，除去内脏，手机响起。
嘉良没多想就按了接听键，将手机夹在耳朵和肩膀中间，双手空出来处理鱿鱼。