第四百三十五章小露一手
虞梓书:!!!!
什么鬼?!
什么叫做把菜煮熟了,吃饱了就成?!
你们两个真的是伙房的厨师吗?
前世她也看过不少关于军营生活的纪录片的,那里的炊事班一个个身怀绝技,煎炸烹煮十八般武艺样样精通,哪怕是在野外,也能分分钟给你弄出一桌子色香味俱全的饭菜来!
这么想想......前世那些兵哥哥还真是的幸福到冒泡......
“那个......你们以前是厨师么?”
虞梓书实在忍不住,好奇地问了一句。
“哪儿啊,咱们这是半路出家,之前的厨师中了毒箭,半路没了,我和白老三年纪在这里头算是大的,就直接被指派来做了伙夫。”
顾海一说起这个,就一肚子的气。
想他顾海也是有志向的,眼下却被直接派到了伙房,要说心里有多舒坦肯定是没有的。
反正这饭么,好歹做熟了就成。
虞梓书:......
“那个......要不明天的早饭我来试试?”
虞梓书觉得自己还是要争取一下的,不管是为了自己,还是为了萧逸手底下这些军士们。
“你?你会么?而且......”
“我会一点!而且我绝对不是奸细!”不等顾海把话说完,虞梓书立刻抢先把话给说了,“你和白叔可以在一旁看着我的!”
顾海皱了皱眉,意兴阑珊的将筷子上的野猪肉丢在一旁。
这东西,又柴又难吃,就连他自己都不稀罕吃......
“要不......就让她试试?左右我们在边上盯着......”
白老三也有些意动,说实在的,他自己也是吃够了。
那些军士其实私底下也闹了几回了,只是他们两个本就是不情不愿地被指派到伙房的,若是说不好吃,顾海分分钟就能呛回去,“有本事你来啊!”
谁都不想做个伙夫,只能硬生生忍了!
好在大家都是行军打仗风餐露宿惯了的,对着吃食上也没有太多的讲究,也确实是贯彻了顾海的十七字方针“煮熟就成,吃饱就成,吃不死就成”。
“你真的能行?”
虞梓书看了看这一桌子的黑暗料理,坚定地点了点头,“能行。”
“你说能行不?”
顾海转过头,看着自己的老伙计白老三。
白老三回头看了看像是浆糊一般的豆子,强忍住想要吐的冲动,重重地点了点头,“我看能行。”
“那成!就这么办吧!把这些收拾收拾,你先给我们做几个菜来,要是合格了,明天早饭就你来了。”
“好!”
虞梓书翻检了一下,发现这里头除了豆子,就剩下野猪肉和那种不知名的野菜了,再看看,居然在墙角看了几颗孤零零的竹笋。
当下,心里便有了较量。
直接拿起了一旁的竹笋,又切了一小块猪肉。
猪肉切片,竹笋剥皮、切片,她的动作很熟练,当初刚穿越来的时候她也给弟弟妹妹做了一段时间的饭菜。
后来虽然大多是萧大娘和梓欢做的饭,但她也一直帮忙打下手,这切菜、配菜的工作她也是做惯了的。
两个大男人看着她做饭,颇有些意外。
当初还当对方是吹牛,眼下,看着对方行云流水般的动作,两个人的下巴都要掉下来了。
凑在一块儿,窃窃私语开了,“这丫头,还真有两把刷子啊?”
“我看也是。”
顾海忍不住,问了一句,“丫头,你家是开酒楼的?”
虞梓书拿着刀的手差点打滑,“不是。”
“那你怎么那么会做菜啊?”
“兴趣而已。”
虞梓书打了个哈哈。
顾海也不是那种喜欢刨根问底的,见对方不愿意说,也不勉强,只乐滋滋地看她做菜。
原本死马当活马医的心情里竟然多了不少期待。
“我给你烧火吧。”
顾海提议。
“成!”
这又不是现代,要一边烧火一边做菜,虽然也不是不行,但虞梓书自问自己的手艺还没有到这个地步。
听到顾海的提议,直接就点头了。
只见虞梓书先烧了火,热了锅,伸手在铁锅上方探了探,发觉有点点热气升腾上来,便倒了油。
等了片刻,这才将肥肉倒入锅中,油锅里瞬间发出刺啦一声,不多时,便传来油脂特有的香味来。
“有糖吗?”
“有。”
白老三咽了一口口水,默默地递了个小罐过去。
里头放着的是这里常有的黑糖,不过产量也不高,一般人家还是用不起的,没想到军中竟然有!
虞梓书心里一喜,连忙接了过来。
虽说没有糖这菜也能做出来,但估计味道就不会那么好了,前世她虽然做的少,但美食节目还是看了不少的。
这糖是为了给红烧肉上色和提味的。
虞梓书慢条斯理将糖放入油锅中熬,看熬出了红亮的糖色,这才将切块的五花肉放进去熬油煸炒,又加了然后才加入了酱油、酒、甚至还加了一点点醋。
一时间,香气四溢,闻得她自己都忍不住觉得咽了咽口水。
最后加了些热水,又将切块的竹笋块放进去一块煮,盖上锅盖,虞梓书就拍拍手,“差不多了,白叔火再小一点点,熬煮半柱香的功夫就得了。”
“好!好!好!”
顾海一连说了三个好,刚刚的嫌弃全都被虞梓书眼下露的这一手给震住了。
红烧肉炖笋!
一听这名字就能吃下一大碗饭!更别说这厨房里弥漫的阵阵浓郁的香味。
半柱香的功夫,汤汁都收好了,虞梓书小心翼翼打开锅盖,一股更加馥郁的浓香扑鼻而来,顾海和白老三都顾不得矜持了,直接凑过去。
呵!肉色呈琥珀色,看着就是软弱鲜香,笋块也吸饱了肉汤,却又透着一股子竹笋特有的清香。
虞梓书也被自己的手艺给震撼住了......这真的是她自己做的?
看来上一辈子的美食节目没白看!
不管味道怎么样,光是卖相,她觉得已经合格了。
“快盛出来尝尝!”
顾海迫不及待的吩咐,而一旁的白老三早就拿好碗筷在一旁等着了。
虞梓书回过神,连忙将这一碗热气腾腾的竹笋炖红烧肉盛了出来,还不等她端到小饭桌上,那两位大叔已经盛了三碗饭等着了。