第11章牛肉面
想到谋生，自然是做饼了。
张小月有一个别人不知道的技能，只要她品尝过的食物，就没有她不知道配方的。
这也是前世张小月发家的秘密。
现在这个年月，还不流行个体户，要想做生意还得过几年，不然，被某些人抓住了辫子，别说发家致富了，会不会吃牢饭都是问题。
也因为这个缘故，张小月打算进厂做工人。
这个年月，只要有份工人的工作，那可是相当体面的。
张小月打算去附近的厂子看看有没有招工的信息，如果有适合的，那当然最好不过。
说做就做，第二天一大早，张小月早早的起床，就去县城里的厂子打探了。
县城也有几家厂子，规模都不大，和食品相关的，就有不少的厂子。
张小月朝着厂子走去，在门卫处打探。
别说，还真给她打探到了。
附近的食品厂，要招收技术员，要求会各种食品的改良配方。
这家食品厂她是知道的，在前世，这家食品厂由于找不到靠谱的技术员，生产出来的吃食太难吃，最终，厂子直接给倒闭了。
想来这次招收技术员，就是为了改良食品厂的食品的。
而稍后，张小月向人打探了一下食品厂，也知道了食品厂招工的原因。
食品厂的食品配方，原本是掌握在一个技术员手里的，这个技术员跳槽到了另外一家食品厂工作去了，这红宝山食品厂，因为没有技术员，自然就经营不下去了。
得到这个消息，张小月对于应聘技术员的职位，就越发有信心了。
食品厂招收技术员的考核就在第二天，而张小月虽然进了城，但是户籍并没有迁移到城里来，现在连买菜买粮油都要拿着粮油本。
她在离开刘家以后，要么去黑市购买，要么只能拿着粮油本去粮店购买。
张小月在刘家本来就没有吃饱，想着自己好歹也算开始了新生活，刚好去国营饭店吃一顿，把精神养好，正好明天去好好面试。
当即，她就朝着国营饭店走去。
国营饭店在县城的东边，距离食品厂并不远，张小月很快来到国营饭店。
等走进去，一个胖胖的大婶正在一旁嗑瓜子，见了她走进来，道，“吃啥？”
“来碗牛肉面！”
“五角钱！先交钱！”
张小月算了一下价格，发现这国营饭店的食物，果然比较贵，还是自己做饭合算不少。
要知道现在的面粉，也就一毛八分钱一斤，而五毛钱，都能买快三斤的面粉了。
自己要买了三斤面粉，都够自己吃细粮好几顿了啊。
在她思考之间，那胖乎乎的大婶已经下好面条，并把面条放在了一旁的窗口了。
“面条好了，自己来端！”
这个时候的国营企业的服务员，态度都很差，你点了餐以后，要想人家给你送来，那根本可能。
好在张小月也不在意，她直接去把面条端了过来。
虽说花了五毛钱，但是这个时候的面条，分量还是真的挺足的。
一大碗的面条上，放着三小块牛肉，一缕的香菜，雪白的面块在红油的存托先，显得分外的美味。
张小月再也忍不住了，她挑起面条，快速吃了起来。
国营饭店的面条师傅的手艺，还挺不错的，张小月只吃了几口，就吃出了牛肉面的配方，她甚至知道什么时候放面条，面条煮多久挑起来。
这里的牛肉面不错，下一次有钱，倒是可以再来吃。
现在这年月，牛都是耕牛，基本不会宰杀，牛肉难得，估计是哪个生产队的牛老了或者摔死了，才会有一些牛肉。
面条她会做，可惜牛肉难得。
美滋滋吃完一碗面，甚至汤都喝完了，她这才回去了。
她回去的时候，狗蛋儿听见开院子的声音，把房门又打开了。