生意不论大小，开门都讲究个吆喝热闹，特别是饮食这个行业，唯恐别人不知，别人不晓。大的宾馆饭店诸如此类无需绕舌多言，什么张灯结彩，红毯铺地，宾客礼仪，鲜花爆竹……等等等等，无非是怎么热闹怎么来，图的是宾客如云，声震九霄。
乐厨师小本生意，需要精打细算，但是开摊立柜第一天小热闹也是必须的。
前面我们已经说过，大南门是市里最热闹的场地之一，要是论起做小吃的摊位数量绝对是排在第一位。故尔有“吃在大南门，玩在步行街”之说。
大南门沿河而建，原来是一条绕城而过的护城河，解放以后，历经扩建，形成了一条长约一公里的纯消费街市，这里的店铺众多，摊位林立，算得上是寸土寸金。
这里几乎汇集了南北各地的风味小吃，在经过长时间的沉淀之后，形成了自己的本地风格，过往游客咋经此地，一尝之下，莫不惊叹之！
作为后来者，乐厨师只能在一处略微偏僻的角落里扎摊开业，就算如此，也是他从别人手里千方百计租过来的摊位，可见竞争之激烈。
当陆仁赶到的时候，唐雪跟杨老师等几人已经开始细嚼慢咽，边喝边等人赶到。
“老乐，需要我帮忙吗？”陆仁走到乐厨师跟前自告奋勇的说。
“今天人不多，五六张桌子，只有你们两桌客人，帮忙就不必了，赶紧坐下，帮我凑个人数。”乐厨师摇摇头，像模像样的打个铁锅敲得当当直响，唯恐别人听不见似的。
高柳媚坐在陆仁的对面，看见大半空着的座位，不由皱起眉头：“乐师傅，我再帮你叫几个人，怎么样？”
“那感情好啊。你尽管叫人，今天一律免费。”乐厨师现在唯恐人数不够，让隔壁的同行看笑话，高柳媚主动提出邀人捧场，哪里有不同意的道理？
“说什么了？钱还是要给的，只要你把菜做好，就不算辜负我的一片心意。陆仁，你想吃什么？今天我请客，前一段时间合伙把车卖掉，让我也小赚了一笔，一直想找机会请你一顿，我看就是今天吧！”
“老乐，听到没有？有什么好吃的尽管上，有美女主动付账…哈哈，不宰白不宰。”陆仁跟高柳媚太熟悉，也就没有推辞做假，立即叫了几个乐厨师拿手的菜出来。
杨庆华在旁边一听，立马凑上趣来：“高美女，我跟唐老师的帐钱算谁头上？这话可得先说清楚。”
“你这大肚子汉，我可请不起，也只有姚琴那样开餐馆的才能管得起你，你就自求多福吧！”高柳媚开着玩笑，听得众人都是一乐，细想之下，还真是如此。
杨庆华是学校的体育老师，每天运动量惊人，吃起饭来一个顶三个陆仁，可不就是这样！
大约半个小时之后，高柳媚叫来的朋友越来越多，大多是公司里的女同事，这些女同志可不是一人前来，携朋带友，很快就把五六张餐桌挤得满满登登，一时间偏僻的摊位上传出阵阵欢声笑语，热闹非凡。
这下子乐厨师可有的忙了，额头上渐渐沁出一层汗水，程芳连忙把孩子递给陆仁照看，自己挽袖上前帮忙。
孩子还小，并不怎么怯生，坐在陆仁的怀里哈哈直笑，瞅着甚是有趣。
“哥，把孩子给我，你抓紧时间吃饭，看今晚的样子，不用你在这里滥竽充数，也不耽误你出去跑车。”唐雪看见陆仁手忙脚乱的样子，微微一笑，赶紧挪个凳子过来坐在身后，把孩子接过去。
唐雪的话正合陆仁心意：“好妹妹，还是你眼睛里有水，了解哥哥。”陆仁赶紧吃完饭，拍了拍肚子：“老乐，准备干到几点？到时候过来吃夜宵。”
“放心去吧！你不过来吃饭，我不收摊。”乐厨师百忙之中，赶紧回了一声。
于是陆仁就跟诸人告了个别，开始忙自己的事。说来也怪，仿佛是沾了乐厨师开业的喜气，一直忙活到凌晨一点，这才缓过气来，心里暗自合计一下，收入还真是不错，没有因为帮忙乐厨师开业而减少，这就是运气，不服不行。
不过接下来的一幕却让他经历了一场虚惊，事后回想起来还觉得后背发凉，直冒冷气。
当时因为时间已晚，就跟乐厨师打了个电话，让他不必再等自己，啥时候收摊自己看着办。
这边电话刚打完，一个削瘦的男人钻进车里：“师傅，乡下去不去？”
“这要看你准备去哪里？现在加气困难，太远了不行。”
“不远，就在滚龙坡…那里有个1大队，去过吗？”坐在副驾驶的那个男人，肤色漆黑，看不出具体的年龄，大概在30左右，或者40岁…不过说话倒是挺平和，不带一丝阴鸷的气质。
“大约25公里，这倒是可以考虑。不过你是要打表去，还是一口价？”
“这个你随便，怎么样都行。不过到了地方，要稍等一会儿，我去找个人要帐，回头还要坐车赶回来。”
“这样啊？”陆仁犹豫起来，“也就是说时间有点儿不确定，一般这种情况我们都是先打表，到了地头，你把押金给我，在规定的时间内我等你，超时不候…你看怎么样？”
“这也公道，行，就照你说的办。”陌生的男人倒也干脆利索，一点儿不拖泥带水。
谈好了价钱，陆仁直奔滚龙坡而去。下半夜人稀车少，出租车速度奇快，很快赶到了滚龙坡一家住户的门前，陌生男人指着一户仍然亮着灯光的单门独院的小楼说道：“就是这家，你稍等一会儿，不管要到要不到，我马上回来。”一边说完话，陌生男人一边把钱付清，推门下车径直走向那户人家。
陆仁把车头调转回来，关上大灯，在车里静静等候。耳旁只听见一阵狗叫声，然后是敲门的声音，最后就是院里有人问话…开门…一切还算正常。
陆仁坐在车里闲着无聊，夹起一根烟点燃，思索着自己的一些琐事。正在想着入神的时候，猛然间听见院子里一片吵闹声，然后音量陡然间加大，转瞬间传来噼噼啪啪的响声…陆仁心脏猛地一颤，不好，打起来了！
根据自己的经验，陆仁迅速摸黑把车子打着，回头冲着院子的方向仔细看去。