时隔五天,穆清回到家之后,看着材料终于是到了,她也暂时不准备再去收集东西,而是先跟章爸还有建筑工人沟通。毕竟,这房子是她所有计划的前提,必须要修的很好!不然对不起她十年吃得苦!
当天晚上,穆清看着眼前的丰盛美食,再次胃口大开,一道麻辣gān锅jī,直接点燃了她的热情。
入口就是咸香麻辣,十分带劲。而苏脆的外皮和滑嫩的jī肉搭配起来更是一绝,果然还是她喜欢的口味。
这gān锅jī是用的农家养的半年的小土jī做成的,只有这个时候的小jī菜做出来的麻辣gān锅jī才能足够的鲜嫩。
将小jī仔剁成小块,用盐、胡椒粉、淀粉、料件抓匀腌制半小时。
然后,锅烧底油,下入jī肉,小火慢慢煎,煎至金huáng即可,最后的jī肉呈现外焦里嫩的效果时就可以盛出来了。
接下来就是炒jī肉,炒制的时候多放油,然后下入蒜粒、姜片、豆瓣酱、一大碗的gān辣椒、几个八角、香叶三张、桂皮一小块、草果半粒、花椒一小把、□□一粒,将这些东西慢慢炒出香味后,下入煎好的小公jī翻炒。
一般,川省这边口味都比较重,所以味道都比较浓烈,最后加入生抽两勺,耗油两勺,白糖一勺,几滴香醋,最后撒上小葱段炒制就可以出锅了。
出锅后铺在提前准备好的豆芽上,整个味道gān香麻辣,十分鲜美
就着这麻辣gān锅jī,穆清可以多吃两碗饭。农村的菜分量就是足,就着一个菜,她吃了三碗米饭,家里三个人吃的饱饱的。
吃完饭之后,难免的章爸夫妻两个人就开始问穆清的打算。
“清清,你这次修的民宿,能不能成啊?”章爸觉得,自家这边jiāo通不太行,景色呢,也没有美的那么离谱,所以在吃完饭纳凉的时候就准备问问她。
“什么行不行啊,会不会说话!”穆妈给家里的小猫在梳毛,听到章爸这么说就气不打一出来,这是巴不得和女儿关系更不好啊!于是忍不住就用梳毛刷的刷背就打了一下章爸,“清清别听你章爸乱说,你gān什么我们都支持你!你钱够不够啊,要不要我们给你点。”
章爸觉得委屈,但是也没有开口。
穆清知道他们没什么钱,钱都用来修身后的这栋大房子了,于是摇头表示不用,“你们放心,我有计划的,这次准备修一个一生态农业为主题的民宿。”
她不打算告诉穆妈,自己已经把房子卖了,反正在他们看来,只要有房子在,自己怎么折腾都没事。但是要是知道房子没有了,估计就会天天愁眉苦脸的担心了。
穆清想着,要是损失两套房子可以换末世不来的话,她也是很愿意的,只不过种种迹象都表明这是奢望。要知道,天道有常,不为尧存,不为桀亡,一切都是大自然的规律,没有谁能够改变……
穆妈夫妻两个虽然还是不放心,但是也不再劝说穆清了。
“那清清你放心,你章爸别的本事没有,但是修房子修了一辈子了,就是gān这个的,肯定给你修好。”
“主要是要结实,你们也知道,川省有过大地震,我到时候宣传的时候一定要宣传这个抗震结构的,修的结实了,人家来的也放心不是。”
……
利用着两个人对自己的信任,穆清忽悠起来简直是不打草稿,什么理由都能说出来,反正重心思想就是两个:
第一、一定要快,自己过年就要开业,到时候做一个过夜的活动。而且这之前还得装修,还得晒晒气味儿,所以一定要快,不要怕花钱,自己有钱。
第二、一定要结实,要是不结实到时候没人来了可怪他们。
章爸夫妻两个看女儿不是在开玩笑,是真的认真的,倒是放心了几分,他们就怕女儿一时的心血来cháo,然后这大笔的钱就打了水漂了。
第6章开始修房子啦在意你的人,终究是在意……
一早,穆清难得的早起,然后跟着章爸来到宅基地。
放眼望去,这里已经堆满了建筑材料,大堆大堆的红砖堆得像山一样,还有好几堆好几米的河沙。水泥倒是不在这边,毕竟害怕下雨,虽然说今年雨水少,但是还是要以防万一的。
并且各种机器也是已经就位,只等着开工了。
穆清指着一大片地,这个地方地势极高,东边是十几米高的悬崖,上面就是这座山的山顶,但是
山顶不太适合建房,毕竟风很大。就算是到了后来也是没有建房的,毕竟,山顶上面土壤疏松,岩石破碎,地基容易不稳。
地基的西面也是一个陡崖,这边都是这种类似阶梯的地形,可能是先辈们为了种地开垦出来的。
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