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25.吃只羊都要自己杀?
“小妹已经回来了?”
沈栗一面焦急地在屋子里走来走去,一面问着幸非。
“回少爷,五小姐早上就已经回府了,现应该在锦瑟堂家主那里。”
昨天才说到沈楠盈,今天沈楠盈就回来了。
“那我现在要不要也去一趟锦瑟堂?”
沈栗犹豫道。
去吧,怕母亲还在气头上,不去吧,又有点担心。
“少爷还是安心等着吧,幸非出去探消息。”
闻言,沈栗安了安心。
“那你快着点哈!”
“是。”
锦瑟堂,已经到了中午,沈楠盈有意去陪一陪饶枫,便请辞道。
“娘,好不容易回来一次,也该去陪陪爹爹了。”
“怎么?盈儿不愿陪娘用膳?”
“怎么会?”
沈楠盈摆摆手。
“盈儿当然愿意了!”
以往沈吟初从未留她用过午膳,每次她都是去枫园的啊。
今天这是怎么了?
见沈楠盈一副疑惑的样子,沈吟初淡淡说道。
“你只当是娘想你了,想让盈儿陪陪娘。”
“嗯,那好吧,那盈儿就饭后再去爹爹那里吧!”
沈吟初没答话,让人传了午膳过来。
宗梨带人送上了四菜一汤,摆在了桌子上。
两人净过手后上了餐桌,沈楠盈素来是个小吃货,看见好吃了就走不动道的那种。
平日里吃惯了宫中的御膳,她对这种家常的菜兴趣还是蛮高的。
在沈吟初面前,沈楠盈可不敢太过急躁,保持着日常的礼仪,吃的很慢。
在宫里呆的久了,她的礼仪可是没得挑的。
相比于锦瑟堂,沈辞这里可就没那么多讲究了。
这天方锐家里有点事请了一天的假,沈辞只得自己动手,给自己做了丰盛的一餐。
嗯,说起来,还是他突然想吃红烧羊蹄喝羊汤了。
他这种行动派,自然是想什么做什么,当即写下了一张采购清单,让人去买回来。
自己动手,丰衣足食!
然而采购的人看到清单都懵了!
二公子给的清单里为什么还有羊血和那么多内脏?
二公子要干嘛?
二公子是养了什么奇怪的东西吗?
沈·奇怪的东西·辞:......
对于沈府这种大户人家来说,内脏这种东西是不会吃的,更不说羊血了!
羊汤她们不是没喝过,不过都是羊肉汤,而不是羊杂汤。
对于沈辞这种奇怪的要求,负责管家的沈言让她们直接买了一整只羊送去了辞院。
这样清单里的任何东西就都有了。
沈辞看着被送过来的那个绑好的小羊,着实有点无奈。
现在是吃只羊都还要自己杀了是吗?
罢了罢了,自己杀就自己杀吧!
尸体都解剖过了,杀只羊能难住他吗?
当然不可能!
于是北夏就眼睁睁的看着一只完整的羊,在自家少爷手里变成了一块一块的。
羊血放出来存着。
炒羊血可是嫩得很啊!
羊头割下,羊皮完全被剥离,将羊开膛破肚,取出内脏。
然后将剩下的羊肉分割好。
沈辞的动作极为娴熟,着实是让北夏打了个冷颤。
自家少爷惹不得啊!
拿到了自己想要的东西,沈辞便开始熬汤了。
先将羊肉和羊骨羊杂羊蹄什么的都清洗干净,用清水浸泡。
然后将羊骨放入锅中,放入其他的佐料,大火烧开后撇去浮沫,然后用中火继续熬,熬到汤色发白,将羊骨和羊蹄捞出。
再将提前切好的羊肉和羊杂放进去煮,大火煮开一遍后便可捞出,再撒上葱花,一碗羊杂汤便熬成了。
在熬羊汤的过程中,沈辞处理好了羊蹄肉和羊血,做了红烧羊蹄和炒羊血这两道菜。
除此之外,还有许多的羊肉,沈辞便又包了许多的饺子。
剩下的羊排和羊腿什么的,一顿实在是吃不完,便放了起来。
一只活羊,让沈辞忙了一上午,为了配羊汤,沈辞还自己揉了面做了烧饼。
等到一切都做好之后,沈辞早已饥肠辘辘,想着总算可以大吃一顿了!
而且自己熬的羊杂汤,要多少料有多少料,吃起来,是真的很爽啊!
北夏深刻体会到了什么叫跟着沈辞有肉吃。
沈辞做的第一顿饭就吸引了他,少爷的手艺实在是很好啊!
而且还有奇怪的做法。
不过做法虽然奇怪,但不得不说,味道实在是好!
沈辞熬了一大锅的汤,自己也喝不完。
辞院里就沈辞和北夏,沈辞又不是那么重规矩,只有他们两个人时,沈辞一直是让北夏和他一起吃的。
主要是一个人吃太寂寞了。
以前一个人他还能放部电影看,现在是真寂寞,便让北夏作陪。
这天也一样,看着北夏很快喝完了自己的那碗汤,意犹未尽的看着沈辞,沈辞笑了笑。
“喝完了就自己去添啊,看爷干嘛!”
说着,他又咬了一口喷香的烧饼。
“多谢少爷!”
北夏得到同意,愉快地过去添汤了。
心下感叹着辞院的美好生活。
虽然累是累了点,但伙食很好嘛!
不亏不亏!
“对了,你记得送一些去竹院吧,那么多咱俩也喝不完。”
沈辞吩咐道
“嗯,那北夏现在就去吧,不然一会少主就该吃完饭了。”
北夏已经喝完一碗了,去跑一趟也没什么,毕竟他还记得自己的本分的
“随你。”
“少爷,用不用给家主那里也送一点啊?”
北夏请示道。
沈辞看了看剩的一堆羊汤与羊杂,若是不往外送的话自己怕是能喝三天。
“送吧,等会把那些都盛出来,你见人就送一碗吧。”
“是人人都有吗?”
“嗯,对。”
沈辞觉得有必要让这些人知道羊杂的美味,下次不要再用那种奇怪的眼神看着自己了!
也不要再给自己送一整只羊过来了!
于是,正在锦瑟堂里慢悠悠的用着午膳的沈吟初和沈楠盈,就收到了来自辞院的问候。
“二哥?他身体好了吗?怎么还自己熬汤了?”
说起来,沈楠盈还从未见过自己的这个二哥。
北夏一边回答着沈楠盈的问题,一边将两个人的汤从食盒里拿出来。
面对一碗香味扑鼻的羊汤,沈楠盈有些忍不住,率先喝了一口。
“嗯,好好喝啊!”
沈楠盈又尝一口羊汤里的羊杂。
“这些是什么东西啊,这么好吃!”
“回五小姐,二少爷管这些叫羊杂。”
“羊杂?什么东西?我怎么不知道。”
“额,其实就是一些羊的内脏。”北夏回道。
“内脏?”沈吟初闻言皱了皱眉。
“我的天,我从未想过,内脏居然也能这么好吃!”
沈楠盈才没有什么心理障碍,只要好吃,她都能吃。
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