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第88章 卷二 087章 美食节目

  三月中末双休,姬守格父母弟弟来到江口,看看儿子的海景房。两天时间,姬守格荀清涵带着他们在江口逛了逛。大学城,学校、海边广场,方学城等。

  第二天,起个大早,又登上海边高层建筑星际大厦,在观景台看海上日出。还看了海底世界,去游乐场玩了玩。姬守望两天玩的非常开心,虽然最后走时很不舍,还是很听话的回了金陵。

  期间姬守格通过了相恋年代歌曲改编授权,在歌曲榜登上了榜首。又发表了几个普通的曲目,收获了了,沉没了。即便有影响力,曲目不给力,一样没人买账。

  三月底去了更北面得天池山。四月底打算去草原,暑假去更北面的北海。不过姬守格接到江北卫视邀请参加节目,只能往后推了。

  这时自然的馈赠大歌改编,也让姬守格感觉满意,然后给予授权。随后在声乐网大歌榜顺利的登顶了,也算间接打入了声乐界。

  四月末五,两人给姬守格庆祝完生日,到月末三休就去了金陵。在家呆了一天,第二天五月初一小暑,美食节,姬守格去参加了江北卫视特别节目美食的故事。

  守一:“观众朋友们!你们好!这里是……我是主持人守一。一年一度的美食节又到了!我首先祝大家度过一个美好的节日!今天请来做美食的这位嘉宾,他有很多名号。像什么酱油诗鼻祖啊!金陵才子啊!成功哥啊!不管真的假的!现在又多了一个,自称是半个美食家。掌声有请姬守格登场!”

  姬守格登上舞台鞠躬,就滔滔不绝的介绍起来:“亲爱的观众朋友们!大家好!先祝福大家在这个节日里身体倍棒,吃嘛嘛香!我叫姬守格!

  我一直以为我是饮食界里最会做乐器的,做乐器界里最会编曲的,编曲界里最会作酱油诗的,作诗界里最会唱歌的,唱歌界里最会做饭的。

  今天呢!我给大家讲述的是一道菜的故事,这道菜呢不是老故事,是新故事。故事就发生在过完年之后。我和我未婚妻,一起到武夷山度假…”

  看到守一往他跟前凑,“守一叔!你站着干嘛?这没什么事了,您去忙吧!”观众鼓掌!

  守一手指自己鼻子:“我啊!我去哪忙去啊我?”

  姬守格:“我又不是导演我哪知道啊?问问导演,看看哪里需要你帮忙。”

  守一:“也是啊!那你接着忙!”回头走了几步,又慢慢回来了,瞅着姬守格。

  姬守格:“嗯!刚才说道到武夷山度假,本来计划行程是四天,准备了~哦!守一叔!还有啥事啊?这是怎么了?你瞅啥?”

  守一:“瞅你!咋地?”

  姬守格:“你再瞅瞅试试?”

  守一:“试试就试试!就瞅你咋地!”亮起巴掌。

  姬守格:“守一叔!君子动口不动手!你有什么心愿没了?我尽量帮你安排!”

  守一亮抬起的巴掌落他肩上:“能动手尽量别嘈嘈!接着贫!话唠是吧?说得过瘾不?知道我是干嘛的?停!别张嘴!不用去问导演!我现在想起来了,我是主持人!

  知道你是干嘛地?嘉宾!不能喧宾夺主!话都让你说了,让我这个当主持人的干啥?守一叔很生气!后果很严重!我让你说,你才能说。不让你说,你就说不了。不信你试试?”伸手示意请!

  姬守格:“…”没声音。

  守一:“来!这边先坐下!”两人坐好。

  守一:“看到没?专门对付话唠!服不服?”姬守格点头。

  守一:“这就对了!我问!你答!懂?”姬守格点头。

  守一:“这才乖嘛,来我们进行愉快的聊天。”

  姬守格戳戳鼻子,往上看:“音乐该起了啊!”音乐响起,又对守一说:“好的!守一叔!我们聊什么?”

  守一:“听说你很会做饭,聊一聊你去武夷山度假做菜的故事。”

  姬守格:“我刚才不是正说着嘛!你为什么打断我?”

  守一:“我问!你答!懂?你这么老问我,这大家还怎么能进行愉快的聊天?”姬守格:“…”张嘴没声。

  守一挑了下眉眼:“我问你,你那首歌叫做自然的馈赠,在歌里采集食材,做的那道菜有什么名堂?”

  姬守格翻个白眼:“守一叔!那道菜,可以让人变得年轻。您看,这刚过完年,您又老了一岁,离升级成伯伯又近了一步。您经常吃这道菜啊…”又没声音。观众纷纷鼓掌。

  守一:“答的超纲了!你去旅游,为啥自己挖食材?”

  姬守格:“我们本来计划是在那呆四天,也只准备了四天的食物。由于有个曲子还没作完,想等曲子完成了再回去。这样食物就不够了,所以只好去挖食材!这么答满意了吧?”

  守一:“非常满意!感觉挺好!”

  姬守格:“可是观众满意吗?…”观众鼓掌!

  守一:“观众满意啊!这不正鼓掌呢!我还没问呢?那道菜叫什么名字?”

  姬守格:“简直了!守一叔!你确定观众鼓掌就是满意?…”

  守一:“回答错误!”

  姬守格:“鱼片面皮荠菜汤!”

  守一:“这么答就对了!好!就这个鱼片面皮荠菜汤!我们这次请你来,就是让你亲自在现场,做出这道菜给大家品尝。给你准备好了食材,敢不敢?”

  姬守格看着观众:“我敢倒是敢!不过得请大伙帮忙,把我说话限制取消了。这说不了话,大家还怎么交流啊!是不是?所以,取消!你懂的!”眉毛一扬。

  观众纷纷起哄,整齐的喊着“取消!”让守一不要限制他。换成姬守格向守一抛眉眼:不答应试试?

  守一向姬守格伸大拇指称赞:演的可以啊!其实根本没有什么限制,都是节目效果。观众不知道啊,以为守一竖大拇指,是夸姬守格“好胆!”敢挟观众威胁主持人。于是闹得更欢了。

  守一扭捏撒娇:“哎呀!鸽子!你做菜就没必要那么话唠了吧?专心做菜好不好?”

  姬守格看着天挖耳朵,意思是你说什么?观众起哄继续喊“取消!”。

  守一:“好!大家不要喊了!我拼着让导演受罚,就答应大家了。”观众欢呼!

  姬守格向观众致谢:“谢谢大家!谢谢!刚才那叫什么愉快的聊天?他倒是愉快了!我可就憋屈坏了。哎!守一叔!顺便问一下,你拼着让导演受罚,你有什么损失吗?”

  守一:“不是让导演受罚了吗?我还要损失什么?”观众鼓掌,精彩啊!

  姬守格伸大拇指称赞:“简直了!腹黑守一叔果然不是白叫的!真是团圆节看月亮~久仰啊久仰!”拱手。

  守一哈哈一乐拱手:“我对你这个厨房小能手也是,八仙菜少一道~七盘啊期盼。上家伙事!让嘉宾姬守格,给我们一展身手!”八仙是徐子仙谱里的人物。

  音乐再起,正是乐曲自然的馈赠。厨案到位,姬守格站到厨案前,大气的播音腔响起:“十八号随侍,把我专用围裙拿来!”两个工作人员两臂分别托着叠的整齐的衣冠进场。

  姬守格庄重的戴上初级厨帽,两边随侍围裙一摆帮忙给他系上,又服侍姬守格净手,围裙上一个可爱的大嘴兽。观众乐坏了,给予了热烈的掌声。

  守一瞪眼难以置信:“这美食家都这么牛掰吗?还十八号随侍,后面这是跟着一个随侍团吗?”

  厨案上,一条三斤鲤鱼已经处理完,鱼刺也已经由专业厨师清理了,只剩把几片鱼肉块,片成片了,鱼骨架放在案上。守一请三个嘉宾大厨给姬守格作些点评。

  姬守格先烧水加上材料,把鱼头扶正,用刀比划了下,又抬头看天,然后说:“此时当有掌声!”观众给面子鼓掌。运刀以不及掩耳之势,迅速对着中间脑门劈下,直接均匀的一分两半,只余下唅还连着。

  提起鱼骨放锅里煮,用刀片鱼片,这次材料全面,略做腌制。烧上油,单手沥蛋清,蛋壳里面的蛋黄一抬头生吞了,鱼片蛋清拌匀。观众给予热烈的掌声。

  守一:“三位师傅!生吞蛋黄有什么说法?”大厨甲:“没什么说法。不过生吞营养价值是最丰富的。没什么坏处。嘉宾单手沥蛋清手法娴熟,应该是经常下厨。”

  守一:“哦!谢谢甲师傅!”继续看!“淋油!看着挺麻烦!为什么这么做?”

  大厨乙:“鱼肉煮得过了,会变散,失去鲜嫩感,营养价值也会流失。淋油可以使鱼肉快速成型,并且还能保住鲜嫩感和营养,是处理鱼肉的一种很好的方法。

  不过呢这种手法,容易受热不均匀。有的烫老了,有的还不够,火候不好掌控。看这位嘉宾,手法还不错,一翻两烫,应该可以过关的。”

  守一:“好!谢谢乙师傅的点评,来给淋好的鱼片来个特写!”然后就出现晶莹剔透闪光的鱼片画面。看着就诱人食欲,观众鼓掌。