后厨房的厨师们还不知道前面发生的事情,依然在忙碌着,看到经理带着几个人过来了,后厨的人全都看向了这里,厨师长走了过来,皱了皱眉头,问那个经理“是客人对食物不满意吗?哪桌的,我给您重做!”显然,他把大梁几人当成了对食物不满意过来找事的客人了。
经理脸色很焦急“不是,前面有一个客人吃中毒了,刚刚打了120,你是不是没有处理好啊,正好老板在这里”经理指了指花伦“他说要来后厨看看,我就带来了!”
“不可能,我不可能把有毒的地方没有处理掉。”厨师长慌乱的说了一声,当然周围的厨师也都听到了,你看看我,我看看你,发现都没有什么问题。
大梁走到前面“有没有问题,不是你说了算的,也许真的是别人恶意投毒,但你不可否认,在这个餐厅河豚中毒,你们后厨就是第一怀疑对象。我是个侦探,希望你配合,如果真的不是你们处理加工的问题,当然会还你清白的”
厨师长听了大梁的话,稍微冷静了一下,没有那么慌乱了“说的也是,那么你尽管调查!”
“经理,你去前面处理一下,尽量稳住客人,说明今天全场免费,并告诉他们,我们会很快查出真相,并且会在结束之后邀请记者前来召开发布会!”花伦冷静的给出了处理办法,让大梁在这里调查,经理出去稳住骚动的顾客。
“首先这位厨师长,你有料理河豚的执照吗?”大梁沉声询问,并且两只眼睛密切注意着厨师长的表情。
厨师长点点头,然后向着冰柜那边走去“当然,你来看,我们后厨的所有人都有这个执照的!都在这里贴着!”
其实这算是一个流程吧,大梁大概的扫过了一圈就没有再纠结这个问题了。而是在后厨背着手观察着后厨的情况,这是日式料理店,分工明确,有专门处理河豚毒素部位的,有负责烹调小菜的,有负责制作锅底的,各司其职,餐厅的案板全部都是白色的。重点就在处理鱼毒素这里了,处理鱼毒素的有四个厨师,他们每人跟前都有一个垃圾桶,是用来扔处理过河豚毒素部位的地方。
当然,也不能排除其他厨师为了陷害故意下毒的可能,不过在看了他们制作锅底的流程,大梁否认了这个观点,锅底是用大锅熬制的,如果要下毒,势必整整一锅都有毒,而每一锅出菜的时候,厨师长都要亲自品尝一下锅底的味道等等,如果是锅底的毒,厨师长现在就不在这里站着了,所以只有可能是鱼身上有毒的部位被受害者吃掉了。
“看来要弄清楚是哪一个厨师处理的河豚!”大梁心里暗道,然后转过头问老徐“刚才出事的人是哪一个桌的!”
“让我想想!”老徐也懵了,大家都忙着来看真相,没有记得是那一桌出的问题。
“花少爷,花少爷!”经理的声音由远及近传来,显然是跑着的,到了跟前都来不及喘气就赶紧说道“花少爷,记者来了,围住了门口,一直要采访我们,我让保安拦住了,现在怎么办啊!”
记者?花伦脸色一沉,转头对大梁说道“我去处理一下,你们务必要快点查出来,拜托了,大梁!”
大梁点点头,刚才他还不太相信是有人故意的,现在记者居然这么快就来了,明显是预谋已久,如果说那个记者正好在这附近,大梁是不会相信的,不可能那么巧合,显然有人在针对花家的产业,不过这些不是他担心的,他需要做的首先就是要查出真相,不让厨师蒙冤。
拦住了要跟过去的经理“经理,刚才那是第几桌!”
“6桌!”
大梁转头看向厨师长“6桌点的是什么?”
厨师长急忙在点餐小票里面翻找,好在今天的客人还不是特别多,很快就找到了“鲭河豚火锅!”厨师长拿着一张发票递给了大梁。
大梁看了看,抬头又问道“这个河豚是谁处理的!”
一个弱弱的声音传来“我!我处理的”四个处理毒素部位的厨师中最年轻的那一个举手回答。前一句气势还比较弱,后面就变了“可是如果说是我处理河豚出了问题那是不可能的,我今天就只处理了这一桌的河豚,垃圾桶里都有证据,你来看!”
大梁看他说的这么自信,心里对他的怀疑已经降低了,不过还是要证实一下,快步走向前去,看到里面扔着几条河豚的头。
老徐是跟着过来的“嗯,这样子基本上能摆脱他的嫌疑了!”
“为啥呀?”大梁本来以为垃圾桶里应该是内脏,皮,乱七八糟一堆的东西,因为据他了解,河豚身上带毒部位很多。
老徐终于露出了笑容,嘿嘿,又有你小子不知道的了“因为这是鲭河豚,产自台湾的一种河豚,我来告诉你为什么!”
老徐扶了扶眼镜,作出了他还当着教导主任的样子“一般呢,能够做菜的河豚有四种,虎河豚,里河豚,纯河豚以及鲭河豚,其中味道最好的,也就是我们点的那个是虎河豚。虎河豚只能实用身体,皮,蛋白,肠胃,肝肺鱼籽这些内脏都是禁止食用的!”
看来老徐也不是为了吃不要命啊,显然早就知道怎么处理了,明明知道怎么处理居然不提前说,害我那么小心翼翼的吃河豚,真贱!
“那这鲭河豚又有什么讲究呢?”
“只有头部有毒,斩了就没事了,我想确实是这样,他们诚心栽赃这家店,把有毒的河豚结晶放到酱油小料或者锅里面,让一个人吃了中毒,那样子我想这个饭店就开不下去了,甚至对花伦家其他的产业也有影响!”老徐给出了自己的分析。
大梁摆摆手“那是花少的事,关我们什么事啊?我们把真相告诉他就好了,剩下的交给他去处理,对了劳务费还得要,嗯!”
……
几天后,霹雳集团召开了记者发布会,说明真相之后,对那两个栽赃的顾客进行了控告,并且还接着那次机会宣布,霹雳集团绝对不会出现假冒伪劣,花家的人也不会做违背良心的事情,获得了社会上大量的人点赞。
当然这些事情跟大梁是没什么关系,此时的他,正跟老徐贝贝依依坐在河豚店里放肆的吃着河豚火锅,他也爱上了这个味道了,管他有没有毒呢,先满足了味觉再说!