宋清禾先是看了一圈,直接到柜台,柜台里坐着一个三四十岁的男人,留着一把胡子,破带一些文人的气质。
“掌柜的,我家是做糕点的,需要的东西比较多,不知贵处有没有。”宋清禾道。
“那你先说说你要什么。”粮店掌柜看了看一行人,发现只是粗衣麻布。
“借纸笔一用。”宋清禾借过纸笔,在纸上洋洋洒洒写了个满,虽说她的字并不多好看,甚至还有点歪歪扭扭,但粮店掌柜还是对她高看一眼。
粮店掌柜努力的辨认着纸上的文字,不解的问:“这个紫薯粉是什么东西?还有这个中筋面粉,高筋面粉?闻所未闻。”
宋清禾了然,掌柜的不认识的那就是这里不存在的,没想到紫薯也不存在,紫薯可重要了。
面对粮店掌柜的疑惑,她没有去解释,只是粮店有的,都买了一些。
“掌柜,我们用的多,以后还来你这买,给便宜点吧。”宋清禾冲着粮店掌柜眉飞色舞的使眼色。
没想到,粮店掌柜痛苦的捂着眼睛:“二两七十文,你就给二两五十文吧。”
看见掌柜痛苦的样子,宋清禾瘪瘪嘴,她现在真的有这么丑吗?
付了钱,几人都背着满满当当的,那是相当的沉。
路上宋清禾有去买了些其他的,又买了些地方小吃糕点,作为考察。
已经将近中午,宋清禾原本打算回家了的,丁玉珠扭扭捏捏的对她说:“娘,我想穿新衣服。”
宋清禾看了看四周,原来到了一家布庄门口,心想家里人的确穿的不太好,有心想买些布料,但是全家人一人一件衣服可是个大开销。
古代的布料全部是人工制作,价钱方面可想而知,古人的衣服又比较费布料,一件普通的棉布衣服,都要四五百文钱,相当于半两银子,家里光大人就八个了,买不起,实在是买不起。
“你想要新衣服,可以,但是要你自己赚钱买,这样,你每天给我干活,一天给你二十文,等你攒够了钱,想买什么样的,就买什么样的。”
听完宋清禾的话,丁玉珠撅起小嘴,不情不愿的说:“好吧。”
回到家,赵氏已经做好了饭,四个人走了半晌,早就饿了,上桌就开吃,粗糙的杂粮饼也吃的香喷喷。
吃完饭,宋清禾就开始制作糕点,这次她打算做点红豆松糕试试手,用料也简单只需要粘米粉,糯米粉,糖和红豆沙就行了。
这次试手,并没有红豆沙,市面上也没有卖的,得以后自己做。
把适量的粘米粉,糯米粉和糖混合,边搅拌边倒水,直到米粉成团,且一搓就能散开的程度,再把米粉团过筛,就能得到松糕粉了。
把松糕粉放进小碗里,上锅蒸大约十五分钟就做好了。
做好的松糕,轻磕碗边就成功脱模了,白细的松糕,松松软软,有淡淡的米香和淡淡的甜味,一家人吃了都赞不绝口。
“娘,真好吃,你以前怎么不做啊?”赵氏大大咧咧的问。
宋清禾先是心一提,装作没事一样道:“以前你爹还活着。”
赵氏奇怪的和钱氏对视一眼,恍然大悟,用眼神对钱氏说:看见没,又想老头了。
“好吃,从来没见过这样的点心。”孙氏道。
丁玉珠一脸骄傲的说:“你当然没见过,我娘以前可是千金大小姐!”
“好啦好啦,玉珠你去收拾厨房,要不今天没有工钱。”宋清禾打断了丁玉珠,说道:“过两天就是集市了,到时候多做些拿去镇上卖,一定能卖个好价钱。”
此时的众人对宋清禾是充满了信心,这松糕比镇上的糕点好吃多了,要是卖不出去,呸呸,一定会卖光光!这两天宋清禾也没闲着,去了木匠家定制模具,又花了一两多。
三个妯娌更是没闲着,制作红豆沙,绿豆沙,学习做糕点的方法,丁玉珠为了工钱就跟在后面洗洗涮涮,烧烧火,一来二去,和嫂子们的关系好了很多。
终于到了市集这一天,凌晨两三点的样子,一家人就起了。
赵氏三个都是聪明的,教了几次就都会了,这次做的是一大板红糖发糕,上面还点缀着红枣。
另外还有红豆松糕,红糖松糕,因为松糕的模具和钵仔糕的差不多,就顺手做了些。
第一次做生意不敢做太多,虽说不多,四人也都背着半背篓的重量。
天还抹黑,村里的大公鸡还没开始打鸣,四个女人就已经出发了,赵氏在门口目送她们离开。
到了镇子上,天已经蒙蒙亮,许多摊主也赶来摆摊,宋清禾挑了一个还算显眼的位子,背篓往地上一放,那板红糖发糕就成了个小桌子的模样。
此时街上来来回回的都是商贩,一般人现在这个点应该是刚刚起床,也不用叫卖,四个人就坐在地上和旁边的小贩聊起天来。
左边是个卖鞋袜的,右边是个卖布料的,丁玉珠不停的看着上面的布料款式,眼睛都在放光。
“大哥大姐,吃饭了吗?”宋清禾和卖鞋袜的两个老夫妻打招呼。
“吃了吃了,妹子看着眼生啊。”女的和宋清禾搭腔了。
“我也是第一次来,在家里做了点糕点,来,大哥大姐尝尝。”说着宋清禾切下两小块发糕来,递给了两夫妻。
两夫妻白得了点心,自然高兴,对宋清禾的态度也好了许多。
“妹子,你这是什么啊,又香又软,还这么甜。”那位大姐吃过之后,赞不绝口。
“这是红糖发糕,上面还放了红枣呢!”宋清禾道。
“怎么卖的?”大姐问。
“五文钱一块。”宋清禾道。
那位大姐转而和老伴说了几句话,才对宋清禾道:“妹子,能便宜点不?”
宋清禾摆摆手:“看大姐说的,要是大姐要买,我给你切大块点!”
“那先给我来两块吧。”大姐道。
宋清禾手起刀落,那大姐也不知道宋清禾说的一块是多大,但是看着是挺大的,直到有客人买了,看到那人的一块,才相信宋清禾给自己的的确是大块的。