知道大老爷回来了，艾雅莹找个机会进了自己西院的院子，叫小冬去找大老爷。
大老爷来到艾雅莹的房里，他说，“听你伯娘说，前几天，你有事找我。”
“是的。”艾雅莹开口就说，“大伯，我想您帮我找一个人。”
大老爷觉得奇怪，根据他得到的的消息，艾雅莹早就找到人了。这会，怎的还要找人？
他问，“找人？你不是找到人了，还要找谁？”
艾雅莹心惊，她没想到大老爷什么都知道。不过想到有钱人都要自己的线眼，也有一道打探消息的办法，她也就不觉得惊讶了。
她说，“本来要找的人找到了，这会我想找一个会做糕点的师傅。”
“我认识的人少，找了很久，都没找到一个合适的人。”
大老爷很是意外艾雅莹要找糕点师傅，“糕点师傅！你这是要做什么？”
艾雅莹实话道，“我想做一门生意，那肯定得有一个好师傅，要不，我啥都不会做，这生意也做不成。”
大老爷震惊，“你要做生意！”
当下，大老爷来了兴趣。要知道，他可是早就有想培养艾雅莹的想法。
他说，“你说说是怎么一回事。”
其实艾雅莹自己也很意外，自己会有开店的想法。那时候这个想法很强烈，所以她才会记着找人。
她也想过，要是不成。最多就是没钱，可艾家还会养着她的。
她和大老爷说，“我也是一时兴起的，至于能不能成功，我也不敢保证。不过有想法，也有了条件了，我就想试试，能不能成功。”
就是亏了，也没事，因为还有艾家坐
做我的靠山。既然有这个资本让我任性，那我自然想要搏一搏。
女人，要是能经济独立，那这日子，就能过得舒心洒脱。
她说了自己的想法，“我主要做的是花茶，这糕点是次要的。”
“我本来是要做特色的糕点，那这就需要好的糕点师傅。可是城里好的师傅，都在别人店里。而且这都是百年老店，我要想挖人，估计没什么可能。”
“所以我就不做糕点这一条路，想做花茶。我勘察过了，城里没有人买这个，茶到时很多。我就想着，花茶配糕点。”
她没什么事业心道，“我手里有特质的秘方，不怕别人会模仿。就是模仿去了，也没什么事。生意嘛，本就是这样。”
“而且这人啊，都喜欢新鲜的东西。要是觉得新奇，都不会吝啬的。加上我做的是那些夫人小姐的生意，不怕没人来，也不怕没钱挣。”
“这世上，女人和孩子的钱是最好挣的，在哪个朝代都是。而女人都爱美，要是我说这花茶能美容美白，不怕没人贪这个名来。”
大老爷听得仔细，大概猜到艾雅莹的想法，这还要走高档品的路。不过，这路可不好走。
一个八岁的孩子能想到这些，非常让人惊讶。
他说，“想法是对。可是，新的东西，要是看不到效果，是不会人愿意做第一个吃螃蟹的人。”
“尤其是那些夫人小姐，她们的身份不一样。你这新出的店，档次不够，她们看不起。”
艾雅莹对大老爷笑，“这个我知道。所以，我才说，要大伯帮忙。”
大老爷猜测，“你不止是来找我帮你找人，还要我找店铺的？”
艾雅莹摇头，说，“店铺我早就找好了。”
“我这店开了是开了，可要是没有宣传，是不会有人来的。所以，我想借大伯的锈阁一用。”
那么多年的社会经历，她多少知道该怎么宣传自己的店。
大老爷想不通，这和自己的锈阁有什么关系，他说，“说说你的计划。”
艾雅莹说，“我观察过，大伯的锈阁，每天出入的人很多，大多数都是城里的夫人小姐。”
“我想要是在她们来的时候，送上一份糕点和茶水，她们是不会拒绝的。”
艾雅莹这说得明白，大老爷知道她这是要做什么了，这是要在自己的店里做宣传。
大老爷笑了，他这个侄女可真的精。他说，“你这丫头玩，到时机灵。这打主意，都打到我头上来了。”
他知道艾雅莹说的秘方是什么，他问，“那你是打算怎么做的。你手里的秘方，这能免费送多少？”
艾雅莹不意外大老爷知道自己手里的秘方，“自然是不多的。”
“我是很自信自己手里的花茶和糕点，可以让人眼前一亮，味道不会错的。”
“物以稀为贵。一天只输出规定的数量，那才能吊足大家的胃口。那就不怕，没人买，只怕物不够。”
大老爷很是满意的点头，这头脑够精。要是跟在自己身边学，不出几年，肯定能做一番事业的。
就是不知道，艾雅莹有没有这个想法。等这店开了后，要是成了，再说。
艾雅莹接着说，“我打算，每天限量给十位客人送花茶，至于这糕点，就不用限制。”
“至于做什么糕点，我也想过了。不过还是要等找糕点师傅，再商量看看。”
没有一意孤行，什么都按照自己的准则来，大老爷对此很满意。
他提醒一句，“每个糕点师傅，都有自己的脾气。可是有一点，他们是一样的。那就是自己的糕点，不会接受别人的建议。”
艾雅莹知道每个手艺人，对自己做的东西，都是很有信心的，而且不接受别人的质疑。
“我知道。她这个是专业，我是业余。有关专业的事，我肯定不会对她指手画脚的，自然是听她的。”
大老爷说，“你能这么想就好了。”
想了一下，艾雅莹觉得还是想争取一下，她和大老爷说，“其实，我心里是有一个做糕点好的人选。”
大老爷这一听，就知道艾雅莹想要的是这个人。他问，“是谁？”
艾雅莹说，“是小冬的堂姐。我知道她做北方糕点很好，所以我希望她来帮我。”
“只不过她才成亲一年多，我这不好意思要人来。而且她要来了，那她丈夫也是要来的。”
“这些也不是问题。问题是，我怕她婆家那边反对。”
这件事，大老爷不能给艾雅莹准确的答案，他说，“等我问了人，我再来回复你。”
艾雅莹点头，“好。”