这天谢凉衣带着周通来到码头看店，因为来的早，这会儿房主还没来，两人就在门口等着。
这个周通是高礼在一个月前买的新人，曾经是一家大户的掌柜，因为得罪了人就被主家给卖了，正好高礼见他有些本事，就买了下来。
所以，谢凉衣找高礼要人，就把周通给了她。
“你看到了什么？”
谢凉衣望着河边来来往往的扛包人。
这些人都是码头上的自主聚到一起，等着停靠在这里的货船靠岸，出力帮着扛货的，都是家里田地少，或者没地，或者家里条件不好的，都会聚到这里干活。
虽然是个出力气的活，很累人，可是给的工钱却很多。
所以，来这里的人还是很多的，而且都是力气比较大的人。
周通一愣，想了想才说，“回姑娘，小的看到了人！”
“不错，高爷爷没有看错人，希望你能对的起他的信任。”
“姑娘放心，小的知道自己的身份。”
周通年纪不大也就二十四五的年纪，一看就是个精明的人。
一般聪明的人都会有一股子傲气，谢凉衣却在周通身上没有看出来，她不知道什么事让他有如此的变化。
“我看到了银子，源源不断的银子。”
银子？
周通再次看向河边，都是些从船上往岸上扛货的人，虽然来往的是货船，或者鱼船，他却真的没有看到银子啊？
谢凉衣只笑不语，没有继续说下去了。
今天要看的房子以前是库房，所以地方很大，而且是两个，并排在一起的，地方就更大了。
房东是因为生意失败，准备把库房卖了回老家去，卖的有些急，所以也没有要高价，一千两两个库房，不讲价。
谢凉衣直接给了银票，然后就让周通和房东去衙门过户了。
接下来几天，谢凉衣把库房推了重建，建房的人还是找的胡平叔，给了他图纸，让他还是加快速速，工钱给的也高。
这件事谢凉衣就交给了周通，让他盯着，而她自己就开始在浮云镇上来回转了起来。
看似漫无目地的闲逛，谢凉衣却是只往有特色吃食的摊子那里跑。
“老板，你这面怎么卖？”
谢凉衣坐在面摊子前，看着桌子上放着的一碗面，是茄子猪肉的卤，面条看着像是拽面，吃起来劲道，味道也很不错。
“八文钱一碗。”
老板是一个中年大叔，很瘦胳膊上看着却很结实，想来是因为和面的原因。
“老板，坐下来，我们聊聊怎么样？”
这是个小摊子，就有三张桌子，一个案板，一个烧火的炉子，此时摊子上也就只有谢凉衣和老板，还有一个烧火的妇人三个人。
老板看着现在也没有生意，虽然不知道这个小姑娘和他说什么，却知道她没有恶意。
“小姑娘，叫我马叔就行了，不知道你要给我说什么？”
“马叔，可能我的问题有些突兀，却还是希望你能如实回答我。”
谢凉衣把面碗往前一推，笑着问“不知道马叔你这面摊子，这一个月能卖多少钱？”
老板一愣，看着面色认真的谢凉衣，苦笑了一下，“不瞒小姑娘，我这摊子是祖传的手艺，只是生意却不太好，一个月也就能挣个五两银子吧。碰上下雨天就出不了摊了，只是我这身子不是很好，也只能守着这个摊子了。”
五两银子，对生活在镇上的人确实不算多。
“马叔，如果我每个月给你十五两银子，让你给我店里卖面，帮忙的人你可以自己找。比如你能两个人把活干了，还是十五两银子。如果要三个人才能把活干了，也还是十五两银子。你能明白吗？”
谢凉衣看了看烧火的妇人，就是自己人也可以。
“我那店里最多也就算是你用三个人，不会用太多人的。当然了一切材料都是店里提供，你只要卖面就行了。”
老板被谢凉衣说的话给惊住了，十五两银子，小姑娘你确定不是开玩笑的？
谢凉衣掏出来五两银子来，放到桌子上推到老板的面前，“这是五两银子，给你的定金，半个月后你到码头找我。”
“这，这……”
“呐，这里是契约，你看看，哦，你识字吗？”
“识字，识字！”老板接过契约，仔细看了里面的内容，与谢凉衣说的大致一样。
一个月十五两，人员配置由他自己决定，材料由对方提供，他只要保证面食至少要十种卤，并且保证每隔半年就要换一次。
“怎么样？”
这还用问，有这样的好事，傻子才不同意呢！
于是老板二话不说就签了字，盖了手印，两人一人一份。
“我这是要去衙门备案的，所以马叔你知道的。”
意思就是说衙门是有备案的，就算没有中人，契约是有效的，别想违约。
“这是肯定的，半个月后我一定去。这几天我就好好研究研究我的面。”
谢凉衣起身，笑着告辞，“那就这样说好，我们半个月后见。”
又完成了一份契约，谢凉衣心里默算已经找了十五个味道好，分量足，成本又不高的吃食了。
他她自己再想几种，这样一来二十多个窗口就都有人了。
没错，她就是开个美食广场，这十五中外来的都是十文钱，随便吃，只要交钱就可以随便选。
对码头上的扛包人来讲，十文不多也不少，正好是他们可以承受的范围，只要分量足，能吃饱，就行。
现在，不仅能吃饱，还有这么多种类，十五种一天一种就能吃半个月了，半个月后再从新换过来，也不会吃腻。
而且，就算面食就有十来种卤，光是吃面就能十来天呢！
而且，冬暖夏凉，还能坐下来好好休息一下，谁也知道怎么选。
谢凉衣不仅是买了两个库房，连库房四周的屋子都买了，这次她是准备开个大的。
面对的客人，不仅是码头上的扛包人，也是对浮云镇上的人。
人们都有一种莫名的想法，哪里热闹，哪里生意好，就觉得哪里的东西做的好，就爱凑堆。
她相信她的这个新颖的美食广场一定会火爆的。
除了美食实惠外，最主要的是她这里冬暖夏凉啊！
冬天有地龙，外面雪花飘，里面暖烘烘。
夏天有冰盆，她家最不缺就是冰块了，大热天的店里凉丝丝，简直不要太美了。
哪家酒楼有她这样的大手笔啊？
这不火都不行呢！