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蛋挞烤起来很方便，只需要十几分钟就可以了，要是做蛋糕的话，又要打发鸡蛋又要烤一个小时；做面包的话，又要揉面又要二次醒发的，实在是太麻烦。
而且家里并没有厨师机，揉面实在是太累，要先揉出来厚膜，然后再放黄油揉出来薄膜，时间耗的太长，花费的力气也大，苏媛懒得做了。
既然如此，那么今天，就直接烤一个蛋挞，然后再炸一个洋葱圈吧。
先让烤箱冷静一下，苏媛准备先炸一个洋葱圈。正好家里有洋葱，做好了，就直接倒上一杯可乐，然后点播一个电影，一起看就好了。
苏媛拿过来一个洋葱，将外皮给撕掉，然后将洋葱给洗了洗，放在案板上面，拿过刀，快速的把洋葱给切成片儿。
接着，苏媛又将洋葱一圈一圈的拆开，放在了水里，这样可以把辣的味道给冲掉一些，减淡一点儿。趁着泡洋葱的功夫，苏媛拿出来了一个盘子，往里面倒了一层面包糠。
面包糠色泽金黄，只是看着，就非常的诱人，很有食欲。苏媛小手轻轻的抓着面包糠玩，脆脆莎莎的声音，很是动听。
苏媛笑着，像个突然发现新大陆的小孩子一样，眼神里都充满了好奇的看着这个面包糠，实不相瞒，这是苏媛第一次用到面包糠，之前并没有尝试过用面包糠的食物，此时看着这金黄灿烂的面包糠，心里十分的好奇。
玩了一小会儿，苏媛才将面包糠给放下，擦了擦手，将洋葱圈给从水里捞了出来，控了控水，放在了一旁备用。
苏媛从碗柜里拿出来了一个碗，往里面打进去了一个鸡蛋，将蛋黄搅开，然后又舀了一些面粉出来。苏媛拿过来一双筷子，准备将洋葱圈们过一下三关。
之前看那些美食博主的视频，她们都习惯于直接用手来将食物直接放在蛋液里面搅和，然后再放在面包糠上，往上粘面包糠，这样一来，就会弄得手上到处都是，虽然也没有什么影响吧，但是苏媛就是会很不舒服，因此，她还是选择用一双筷子来操作吧。
苏媛将洋葱圈先放在面粉里面，裹了一下面粉，然后又放到了鸡蛋液里面，将洋葱圈全部都裹满了蛋液之后，才又捞出来，放在了面包糠里。其实还有一种是白面包糠，苏媛一开始买的时候，还纠结了好久呢，不知道是该买黄色的还是白色的。
白色的很少见，一般炸东西都是用黄色的面包糠，可是要是火候控制不住的话，黄色的面包糠就容易炸过火，看着黑乎乎的，没了食欲。而白色的面包糠就可以避免这一点，炸的太久了，也只是会才上一点点的色。
不过纠结到最后，苏媛还是选择了黄色的面包糠，不为别的，谁让黄色的面包糠用的人比较多呢，苏媛这又是第一次用面包糠，还是不要选择那些新奇的比较好，以免自己踩了雷。
苏媛将洋葱圈裹好面包糠，然后放在案板上，一个接着一个的，整整齐齐的摆放好，一会儿，直接全部炸了，还会方便一些。
只不过洋葱圈才裹了一半呢，蛋液就不够了，苏媛这也是第一次炸洋葱圈，不知道一个鸡蛋不够，因此，她又往装鸡蛋液的碗里打入了一个鸡蛋，剩下的洋葱圈还有一半差不多，一个稍微大一点儿的鸡蛋，就够用了。
苏媛耐心的裹着蛋液、面包糠，直到将所有的洋葱圈都给裹完了，才停下来。弄完这些，饼干也已经凉了，苏媛先去整理了一下苏打饼干，打算一会儿再回来炸。
苏媛先掰了一小块儿饼干放在嘴里，尝了一下，凉了的苏打饼干确实很脆，淡淡的苏打的味道，配上饼干的咸味儿，然后再配上葱花的味道，非常的好吃。苏媛吃了一块儿，然后找了一个小盒子，准备将剩下的饼干，给收起来，以免饼干受潮了。
收起来之后，苏媛将准备洋葱圈之前，就从冰箱里拿出来的蛋挞皮，给剪开，蛋挞皮已经化了一些冻，虽然还没有彻底的化开霜冻，但是已经能够掰下来了，苏媛将蛋挞皮一个一个的都给拆开，然后直接放在了刚刚用来烤苏打饼干的烤盘上。
烤盘上面还有刚刚那张已经用过的油纸，正好可以环保一下，避免浪费，苏媛将蛋挞皮整齐的摆放到烤盘上，然后才去准备蛋挞液。
其实蛋挞液的准备有很多种，有的是选择用卡士达酱版本，牛奶中加入了淡奶油，煮一下，或者是再加上一些炼乳，味道会更加的香浓一些，有些人则是会选择简单的配方:只用牛奶、鸡蛋还有糖，就可以。
外面买的那种具有香浓味道的葡式蛋挞，是蛋黄偏多的，烤出来色泽金黄，非常的好看。蛋挞上面的褐色焦斑，则是要靠多多放糖才能够烤出来。
苏媛准备先做一般简单方法的蛋挞，另外一半，在做一下卡士达酱版本的葡式蛋挞，两者对比一下啊，看看哪一种更加好吃，这样，以后就可以直接选择一种好吃一点儿的配方啦。
如此想着，苏媛先拿出来了几个鸡蛋，一个烤盘，只能放12个蛋挞，做6个简单版本的蛋挞，只需要一个鸡蛋，苏媛将鸡蛋磕破到碗里，然后搅打均匀，又倒进去了半杯的牛奶，还有30克的糖，搅拌均匀，用滤网过筛一遍，让蛋挞液更加顺滑一些。
苏媛将过筛好的蛋挞液，慢慢的倒进了蛋挞皮里面，每个蛋挞皮都是八分满，正好用完了一盆的蛋挞液。苏媛满意的笑了笑，接着去准备卡士达酱版本的蛋挞液。
卡士达酱版本的蛋挞液，比较麻烦一些。要先加热牛奶和淡奶油，搅拌均匀之后，再放入炼乳，让牛奶和淡奶油混合的更加均匀一些。
苏媛打开了锅子，拿过来了一个平底的不粘锅，先倒进去了牛奶，然后又倒进去了淡奶油，小火慢慢的加热着，用刮刀不断的搅拌着，防止糊锅。
苏媛趁着加热的功夫，往碗里打进去了两个鸡蛋，把蛋黄取出来，搅拌均匀，放在一旁，备用。等到锅子里的牛奶混合物开始冒小泡的时候，才关了火，让牛奶稍稍的降温。
往蛋黄液里面舀进来两勺牛奶混合物，搅拌均匀之后，才又将蛋黄液倒回到锅子里，加上了白砂糖和炼乳，慢慢的搅拌。接着，用滤网过筛一遍之后，苏媛才往剩下的蛋挞皮里倒进去。
倒满了之后，苏媛才将烤盘，小心的放进烤箱里，180度烤25分钟就可以了，苏媛趁着烤蛋挞的时间，准备去炸洋葱圈。洋葱圈都已经准备好了放在案板上，粘上了面包糠，金黄灿烂的，非常的好看。
苏媛拿了一口比较深口的锅子，防止油加热的时候，会往外溅出去。往锅子里面倒入了小半锅油，苏媛打开了火，小火加热着油。
正在热着油，苏媛想起来了郭家颖，给她发了个消息过去。郭家颖此时和郑思志在一起，两个人在一起喝奶茶。
正如郑思志所说的，一口入喉，暖胃又暖心，刚刚还在身上驱散不了的寒意，瞬间就被这口热奶茶，驱逐走了。郭家颖心里有些暖，看向右侧车窗里，投映出来的郑思志淡淡的、模糊的侧脸，无声的勾了勾唇角。
郑思志开车很稳，不到半个小时，车子就进了小区了，冬天的太阳落山的早，天儿很快就暗了下来，苏媛裹好衣服，和郭家颖一起进了门，留下两个男生去停车。
一进门的第一件事，当然是要先把暖气打开，半天家里都没人，略显的有些冷清，苏媛将该打的灯都给打开，上了楼去换衣服。
“小媛，我们一会儿干什么啊？”郭家颖换好衣服，问道，一抬头，才发现苏媛并没有换睡衣，而是换了一件比较宽松的毛衣，郭家颖一脸疑惑，看的苏媛不好意思的笑了笑。
她轻轻的开口解释：“那个，钰不是过来了嘛，我总不能，还和之前那几天一样，在家里穿着睡衣大摇大摆的行动吧！太没面子了一点儿，有男生在家，不能太邋遢嘛！”
郭家颖：……要是她没记错的话，前几天，家里还有一个郑思志也在呢，他也是一个男生啊！
郭家颖看破却也没有说破，俗话说，女为悦己者容，郑思志在这里，苏媛可以直接视而不见，说到底，这不是那个悦她的呗！郭家颖笑了笑，挑着眉点点头。
不过，苏媛说的，却也点醒了她，虽然自己穿着睡衣的模样已经让郑思志看过了，不过，她也不能自暴自弃不是，再怎么着，也得努力给自己挽回来一点儿形象嘛！
郭家颖看着自己身上这套活力黄的睡衣，那海绵宝宝的图案印在上面，从这个角度看过去，还能看到海绵宝宝那两颗大大的门牙，看着就一副小孩儿模样。
想了想，郭家颖还是重新又去拿了一套休闲的卫衣，进了洗手间，换掉了那身海绵宝宝的睡衣。
换好衣服下楼，程钰子和郑思志已经回来，郑思志正好上楼，手里攥着那件给郭家颖盖在身上的外套，碰到下楼的苏媛和郭家颖，忍不住一愣，随即开口调侃道：“哟，跟前几天的装扮，不太一样啊！”
郑思志挑了挑眉，调侃的声音引来了程钰子，他有些奇怪的开口：“什么不一样了？”
苏媛连忙白了郑思志一眼，拉着程钰子的手开口说道：“没什么，你回来啦？”
苏媛甜甜的笑脸展现在程钰子的眼前，程钰子的注意力立刻被吸引走，瞬间忘记了刚刚问的是什么，“对啊，我先去换件衣服，一会儿下来找你玩儿。”
程钰子摸了摸苏媛的头发，苏媛乖巧的点头，看着程钰子进了客房。
“郑思志，不要乱说话，你可别忘了，我和谁住在一个房间里！”苏媛看着郑思志，恶狠狠的开口，言语中的威胁，不言而喻。
一旁莫名就处在战斗中心的郭家颖愣了愣，反应过来之后，直接转身下楼，远离了这片战场。郑思志看着郭家颖下楼离开的身影，直到确定她听不到他们的对话声音，才冷冷的看向苏媛，趁着她不注意，迅速伸手，狠狠的往她脑门上，弹了一个脑瓜崩儿。
电闪雷鸣之间，苏媛只感受到额头上传来的剧痛，她低声尖叫了一下，眼眶里迅速涌出来了泪水，“郑思志！你这个小人！”
郑思志什么话都没说，直接转身，走向了客房。
让你跟哥斗，斗得过吗？说到底，你可不就是个妹妹吗？
苏媛愤愤的看着郑思志离开的背影，又气又无奈，但是又没有办法，苏媛狠狠的跺了一下脚，转身也下了楼，郭家颖刚打开电视，苏媛瞧见，她正在看动画片。
这个时候没有什么好看的节目，郭家颖无聊的都开始看动画片了，苏媛看了看，主动出声道：“无聊吧？”
郭家颖点了点头，看向苏媛：“你有什么好玩的事情嘛？没有，我就只能看个电视，喝个茶了！”
想了想，苏媛提议道：“那要不然，你跟我一起去做饭？我做饭，你看着，偶尔帮我个忙，这样比起在这儿看动画片，要好多了吧？”
闻言，郭家颖连忙点了点头，关了电视，跟在苏媛的身后，乖乖的进了厨房。苏媛看着厨房里满满的蔬菜食材，想着，晚饭要来做什么吃。
郭家颖看了一眼厨房，厨房里有很多菜，白菜最多，慢慢的摞在墙角，上面还盖着保鲜膜，看着很是新鲜。
这样一副场景，一看就是典型的北方家庭，过冬都是屯很多的蔬菜粮食，满满当当的，看着颇有粮仓丰收的感觉，心里满足感浓浓的。
郭家颖轻轻开口，问道：“这里这么多白菜，要不要先吃一点白菜啊？”
闻言，苏媛疑惑的开口：“白菜做什么吃啊？”