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第九百三十六章

  虽然大家心中这般腹诽,但他们的期待感却是异常的强烈!

  只因为,之前明中信说过了,除了陛下与太子的,还有那些不要脸的,已经订制了两碗的,咱们可是一人能够分得一碗的,当然,这得看明中信是否有那心做好!

  他们只顾揭盖子了,却没有看到,明中信目光瞅了一眼谢迁台上,眼中闪过一丝诡异的笑容。

  “哇!”一阵阵惊呼响起,随之就是一阵怪异的笑声,那声音中充满了兴奋激动之意!

  却原来,他们发现,除了已经预定好的蛋炒饭,大家居然皆有一碗,自己能够享用这美味了,岂能不欢呼雀跃?!

  而早已经死心的谢元阳与萧飒却是并没有期待感,只因为,他们早已经觉得,明中信根本就是针对他们,咱们岂能如他之意!

  故此,他们二人在旗袍美女将托盘放于平台之上,揭开盖子之时,目不斜视,静静看着远方的语嫣,欣赏美女也算是转移注意力的一个不错方法,这样的话,他们就不会让明中信看到他们失望的表情,进而用眼神言语打击他们,绝不给他这个机会!他们很好地贯彻了这个方针!

  然而,李云起却是有了一声惊呼。

  不,咱们就不看!谢元阳与萧飒心思一致,抱定了荣辱不惊的想法,根本就不看惊呼的李云起,淡定地看着语嫣。

  “元阳兄!萧兄!”李云起颤抖着声音,叫道。

  二人心中泛起一阵怪责,你李云起就算知晓没有咱们的蛋炒饭也不用这么激动吧?!这是看咱们笑话吗?

  二人依旧没理会李云起,不想让明中信看笑话。

  “元阳兄,萧兄,你们不用膳吗?”李云起怪异地再次提醒道。

  用膳?你这是在讥笑咱们吗?二人心中泛起一阵怒意,不由得将目光瞅向李云起,依旧没有看向平台桌面。

  却只见李云起指着眼前的平台,一脸探寻的脸色。

  “云起兄,你用膳就好,咱们已经腹中满溢了!”谢元阳面色一沉。

  萧飒比他沉得住气一些,只是用冷森的目光看着李云起。

  “那这蛋炒饭你们也不吃了?”李云起终于将这句话说了出来。

  谢元阳与萧飒心中一惊,蛋炒饭?有自己二人的?

  不由得,他们将目光投向了平台桌面。

  却见四碗蛋炒饭分明一个不少地占用了平台桌面。

  这?这是咱们也有?二人一阵惊愕,不由得将目光投向了明中信。

  而此时的明中信还真的在看着他们,但在他们二人看来,却好似在看他们的笑话,讥笑自己二人以小人之心度君子之腹!他们看了明中信那眼神,一口老血差点喷出来。

  但他们很确定,这明中信还真的给咱们做了蛋炒饭,但却是这般的戏剧性,咱们已经吃饱了啊!摸着圆滚滚的肚子,再看看眼前平台桌面上的蛋炒饭,他们二人欲哭无泪,现在即便是龙肉放在眼前咱们也吃不下了啊!

  他们一阵后悔,早知如此,咱们就少吃一些了!之前还深怕自己被那美味的蛋炒饭诱惑,他们尽力吃菜肴,将菜肴吃了个一干二净,毕竟,之前的菜肴根本就是四人份的,却被他们二人吃得干干净净,自然是已经肚满肠肥了!哪里还能再吃得下饭菜!即便是美味当前,也没办法啊!

  但随即他们脑海中闪过一个念头,这明中信难道真的已经料到咱们会吃饱才给咱们做的吗?他们二人越想越觉得是这个理!不由得将怨恨的目光投向明中信。

  明中信还真的在看他们,一脸的戏谑之色,显然,在笑话他们。

  但他们却是一阵疑惑,要知道,咱们是在明中信走后才吃的菜肴,他怎么会知晓呢?难道他还有千里眼顺风耳不成?说不通啊!

  但自己二人现在被人家看了笑话却是实打实的,真是丢人啊!

  望着眼前的蛋炒饭,二人欲哭无泪,死的心都有了!

  “二位,这蛋炒饭你们还吃吗?如果不吃,可否让于为兄?”有个人弱弱地问道。

  二人杀人的目光投向了说话之人。

  这说话之人不是别人,正是那李云起。

  却只见他看着二人,眼睛的余光却是不时瞟向二人眼前的蛋炒饭,不时还吞咽一下口水,显然是垂涎欲滴。

  而他面前的蛋炒饭却早已经吃干抹净,这是意犹未尽啊!

  “哼!”二人不约而同地冲李云起冷哼一声,扭过了脸,不再看李云起,显然是拒绝了。

  李云起一脸的失望,恋恋不舍地看着他们二人眼前的蛋炒饭,一脸的悲凄!

  “元阳、萧飒,既然你们不吃,那就由老夫为你们消灭了它们吧!”一个声音响起。

  二人心中一震,脸上泛起了一丝苦笑,这位的要求他们可不敢拒绝。

  只因为,这发话之人不是别人,正是那位阁老谢迁,人家都发话了,他们岂能拒绝!

  二人回过头,齐齐出手,将面前的蛋炒饭推到了谢迁面前,“阁老,您用!”

  谢迁也不客气,端过一碗,下手消灭!那个动作,仿佛深怕他们二人反悔一般,三下五除二,就消灭了一碗。

  包括李云起,三人真个是目瞪口呆,他们可不知晓,一向慢条斯理的讲究用膳礼仪的谢阁老居然会是这般吃相,真是令人大开眼界啊!

  在他们目瞪口呆之时,谢迁却是以迅雷不及掩耳之势将面前的蛋炒饭消灭了个干净,这下,谢迁恢复了他优雅的姿态,取出手帕,斯文地擦着嘴角,然而,眼神却将他出卖了,只因为,他那眼神中放射出一丝遗憾,直直看向那空空如也的盛放蛋炒饭的琉璃碗,显然,他还在遗憾未能尽兴享用蛋炒饭啊!

  “明家主!”就在此时,平静异常的空间中突然出现了一个声音。

  众人齐齐望向发话之人。

  哟,居然是刘健,却只见他眉头紧皱,望着明中信。

  “刘阁老有何吩咐?”明中信拱手问道。

  “你这蛋炒饭是否在那明家菜谱之上?”刘健沉声问道。

  明中信苦笑一声,“刘阁老,那上面没有!”

  “为什么?”刘健不由得面色一沉道。

  “这只不过是一道蛋炒饭,根本就不能算是明家菜谱,而且,这制作之法已经烂大街了,任何一位厨师都会炒,明家菜谱当中收集岂不是怡笑大方?!”明中信笑着解释道。

  “真的?”刘健一皱眉,满脸的不信。

  “千真万确!”明中信一脸的坚定。

  “那为何你这炒的蛋炒饭如此美味?”刘健提出疑问。

  明中信苦笑一声,咱有独特秘诀啊!但却不能说,只因为,他其实乃是运用了自己的神识,通过神识,将每一粒大米,以及每一个鸡蛋都查得细致入微,而且,在炒蛋炒饭之时,通过这神识将那些佐料配料深入到了米粒的每一处,进而,将鸡蛋的味道与米粒完美结合,才有了这般神奇美味的蛋炒饭,他相信,这个时空中,这个年代,这个朝代当中,绝对没有如自己这般神奇的制作蛋炒饭之法,这让咱如何向大家解释呢?

  只因为,他看到了,就连弘治也满眼好奇地望着自己,显然,他也想知晓自己是如何将这份简单的蛋炒饭做得如此美味的!

  编吧!明中信心中一横,反正大家也不知晓咱是如何制作的!咱说什么就是什么了!你还真能逼迫咱吗?咱说出来,由不得你不信,实在不行,咱就当众来一遭,看你信不信!

  瞬间,明中信开启了瞎编模式。

  轻声咳嗽一声,明中信一脸的装逼样,“刘阁老,制作之法大家都知晓,明某也没有什么出奇的招数,但有一点,与大家不同,那就是,明某的选材与众不同,首先,咱选取的大米,尽皆是颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白,透明绩效纯净,用木炭为火,均匀地加热铁锅,随时观察着火势,增一分就多,减一分就少,将火候掌握得恰恰好,绝不能有一丝一毫的疏忽,必须全神贯注,不能少有分神,这样,焖出来的饭,汤似鲜乳,米如油注,饭质柔软,香气袭人。”

  哦!一阵惊叹,原来,人家明中信居然是如此做的,怪不得呢?!

  “明家主,恕老夫打断于你,用木炭就能够将米饭焖得如你焖得一般?”刘健提出疑问,“这木炭究竟是白炭还是黑炭?”

  “非也,明某所用之木炭乃是机制炭!”明中信摇头否认道。

  机制炭?刘健一怔,“那是何物?也是木炭的一种?”

  说起木炭,真正大量使用它乃是冶铜业兴起之后,仰韶时的兼听铜制品仅用堆烧法就能够制造出木炭,但其量与质却有待商榷。随后商周青铜器的大量铸造以及春秋战国时期冶铁业的兴起,对木炭的质与量有了不一样的需求,烧炭技术相应开始变革,窖烧炭出现了,《周礼月令》中“季秋草木黄落,乃伐薪为炭。”郑康成的《正义》解释,“伐木因杀气而高诱则注日:仲夏草木未成,故禁烧炭。”随后,木炭大量出现。随着窖烧法的出现,按烧炭工艺的不同,双有了白炭与黑炭的区别:当薪材于窖内炭化后,并不即刻出炉,而是将炭在窖内隔绝空气冷却,如此所得的炭称为黑炭;将炾热的木炭自窖内取出与空气接触,经高温精炼之后,再行覆盖冷却,此时的炭不仅硬度较高,而且表面附有残留的白色灰分,故称之为白炭。白炭在窖外又烧一次,重量较轻,价格也比黑炭要贵。

  而且,白炭早在晋代就已经运用于医药,葛洪《肘后备急方》卷三取独父蒜于白炭上烧之,末,服方寸匕。

  随后,木炭的制作之法再行改进,至晋代之后,在炭的后期加工利用技艺上,双有了进一步提高。五代王仁裕的《开元天宝遗事》中详述了杨国忠家以炭悄,用蜜捏塑成双凤。至冬月燃于炉中,先以白檀木辅于炉底,余炭不可参杂也。但蜂蜜太贵,非一般百姓能够负担。至宋代发明“黑太阳法”后,才真正解决了塑形炭粘合昂贵的问题。

  “黑太阳法”不仅以粥代蜜不同挖宝成本,还以铁范代替手工捏塑,极大提高了塑炭的成型率。

  但这机制炭却是个新鲜词,刘健却不知晓,自然得问明中信了。毕竟,这关乎这蛋炒饭的技艺啊!如果吃透明中信的这些秘诀,那美味的蛋炒饭岂不是随时能够享用了?!而且咱也多了一件镇店的法宝!

  明中信轻笑一声,他自然看透了刘健的用意,但咱可不怕你偷师,就算告诉你,你能制作出吗?不是小瞧你,明中信心中冷哼一声。

  “刘阁老,这机制炭,以木屑为原料,技艺上主要是把木屑经过高温、高压成型后,再送入炭化炉内炭化而成。主要有六角形中心有空和四方形中心有孔两种形状。机制炭可作为传统木炭的替代产品,它有燃烧时间长、热值高、不冒烟、不发爆等多种优点。乃是明家研制出来的一种新型炭类。”明中信笑着解释道。

  “售价几何?”刘健眼前一亮,急问道。

  明中信苦笑一声,“刘阁老,不说这机制炭售价几何,即便中信卖于您,您也无法焖出那般美味的饭啊!”

  “为何?”刘健不悦道,“明家主,你如果不想售卖就说,不要用这般借口搪塞老夫!”

  “唉!”明中信轻叹一声,“事到如今,中信就实言相告吧!”

  哟,这其中还有隐情?大家心神一震,脑海中闪过一个念头,这其中还有什么猫腻吗?

  刘健更加全神贯注注视着明中信,且听这小子又有什么借口!他就认定了,明中信乃是找借口不告诉他其中的秘诀。

  “其实,中信的蛋炒饭还有一项技艺!”明中信无奈道。

  什么?还有技艺?此言一出,大家精神一震,齐齐竖起耳朵静静听着,毕竟,明家出品,这里说的是技艺,必属精品,这是大家的共识!也许咱们又能够得到一个牛逼的技艺!由不得大家不关注。

  “这其中的技艺就是,明家的灶台与众不同,由明家独有的技艺垒砌而成,与外面的灶台根本就不同,故此,即便您学得了技艺,买得了机制炭,也无法做到啊!”明中信终于将这个逼装了出去。

  灶台技艺?刘健眼前一亮,神采奕奕地望向明中信。

  众人不由得一阵讶异,这明中信还真是万能库啊,什么都知晓,挤一挤就是一个技艺,这家伙,这脑袋究竟是怎么长的?

  “明家主,不知道,这灶台技艺卖价几何?”刘健直指重心。

  明中信苦笑一声,“刘阁老,您就给明家一个镇宅之法吧!否则,我都不知道今日售卖这些技艺之后,今后要如何在京师立足了!”

  众人一听,不由得一撇嘴,你小子还缺得了技艺?只怕现在这个技艺也不过就是你脑海中的百分之一罢了!