夜深人静，躺在床上好一会的周哲才回过神来，站了一天，真是太累了。
凝神召唤出系统，面板上显示着任务的进度。时间已经过去了两天多，还剩下不到五天的光景，只是盈利额还达不到任务要求的五分之一。
“不担心，从明天开始，收益会直线增加的，不怕完不成任务。”他这般想着，又打开了声望商城。
他知道商城里现在没有更新商品，自己也没有声望去解锁新的格子。但他就是想打开看看，静静地望着，畅想着美好的未来。
不过当声望商城出现在面板上，周哲瞥到左上角的声望数值时，他激动得一骨碌爬了起来。
“声望值两百六十七点？这怎么回事？总共才一万点，昨天买大礼包全花了，现在怎么还多了两百六十七点？”他眼珠子一转，差不多想明白了，“声望，声望，难道是因为今天的红烧肘子，那些食客？原来除了任务，声望值还有这个获取方式，不错不错。”
把这个原本就没什么内容的系统反反复复又看了几遍，他才美滋滋地进入梦乡。
第二天一早，周哲没有跟着王胜他们去采购。
等王胜他们采购回来，说去张乔那记账时，周哲又对张乔喊了一句：“张管事，晚上记得把账本送我那去。”
他没什么特别的意思，只想看看自己酒楼的开支明细，毕竟现在关乎着他的任务。
不过，这话在王胜与李泉听来，就不是这个意思了，他们用奇怪的眼神看了相互对望了一眼，走进了没人的厨房。
“东家一定是发现了，我们该怎么做？”
“一不做二不休，要么......”这人说着，用手在脖子处一划。
另一个人见状，立马用手停下他的动作，压低声音说道：“你疯了？”
说完，两人又转头看了看大堂。
大堂内，周哲莫名地觉得脖子后头一凉，不禁缩了缩脖子。
虽然丰泰楼临近中午才开业，但做餐饮的，得一早便开始准备。楼里楼外，随处可见忙碌的身影。
门口的大锅已经洗净待用，虽然还未开火，已经时不时地有人驻足询问。
“店家，几时开门？昨天那红烧肘子可还供应？”
周哲笑而不语，指了指身后的告示。
那是张乔根据他的吩咐，新制的告示，刚刚贴上。
上面写着：
“敬告各位食客：本酒楼每日限量供应红烧肘子三百只，午时起供应一百只，酉时起再供应两百只。凡进店消费满五两，每桌免费赠送一只。数量有限，先到先得！”
那些食客看看告示，又看看空空如也的大锅，摇着头离开。
贴好告示，张乔在一旁与周哲小声低语。
“东家，我们每天采买的肘子可不止这个数，而且我看这些食客都是冲着肘子而来，每天只供应三百只，会不会太少？”
周哲摇了摇头：“就是要这种效果，这叫饥饿营销，只有控制每天的供应量远小于市场需求量，我们才能提高他们的购买欲。”
“东家，这鸡......鸡鹅赢枭？我可是闻所未闻，不知猪肘子关鸡、鸭这些生禽何事？”张乔一头的雾水，满脸的不解。
周哲看了他一眼，这种专业术语不是一时半会能解释得清楚的，而且没准会越描越黑，于是找了个借口糊弄了过去。
“这不重要，我刚来汴京，这地方人生地不熟的。我听说你可是在汴京待了二十多年，各大酒楼都曾工作过。那汴京城内的一些达官贵人，你可都认识？”
张乔不好意思地笑了笑：“东家谬赞了，汴京城内的达官贵人、豪商巨贾无数，我不敢说全部认识，但认个七七八八是没有问题的。
而且这么些年下来，来的食客是贵是贱，我多少还是能看出来一点的。”
“那敢情好，待会我在厨房再炖上一锅红烧肘子，万一有贵人上门，门外又没了肘子，你就不动声色地从厨房内端一些上去，切记要好生招待，别怠慢了贵人。”
无论在什么年代，权势就是最好的通行证。
现在的周哲，没有什么野心，他只想好好赚钱，闷声发大财。
而且这宁朝的历史发展，已经超出了他的认知范围，他可不敢随意攀富贵，万一攀到老虎尾巴上那就玩完了。
但汴京又在皇城脚下，贵人无数，他又无法避免，所以他只能不过分讨好，做好本职工作，不令对方生厌就好。
发觉自己内心这样的想法，周哲不禁笑了笑。上辈子，他可不是这样的人。
张乔听完，作揖行礼道：“东家放心，这是我的本分，自然会让贵人满意。”
周哲点点头，又来到厨房，轻车熟路地煮上了一大锅红烧肘子。
接着又指着角落里的一个麻袋对着厨房内的三人说道：“这麻袋里装的就是这红烧肘子的佐料，你们要小心，可不能让它沾了水。”
三人相互看看，点头应声说是。
门口的大锅开始冒烟，诱人的味道再一次慢慢在大街上弥漫开来。
见到周哲再一次出现，大街上立马有喊声响起。
“他来了！他来了！他带着迷人的烧肘子回来了！”
莫名的一声叫喊立刻引发一阵骚动，三五成群的人流突然朝丰泰楼涌去。
“我们还们没开门呢，再说，这红烧肘子也没有煮好，大家可以看看告示。”
苏伦在门口焦急地说着，既要护着那两口大锅，又要维持一下秩序。只是，他那无力的话语，在这些如狼似虎的食客面前，更显苍白。
“昨天我就是来晚了，肘子都卖光了。万一我们现在走了，待会再过来，没准前头又排了很多人。
谁说都没用，我就在这等，今天一定要吃到肘子。”排在最前面的食客正色道。
边上其他人一听，也纷纷点头应和。
周哲似乎早就料到了这种情况，也不着急，吩咐张乔准备点茶水，让那些食客好好在门口等着。
离午时还不到一个小时，香味已经越来越浓郁，门口排队等待的人也越来越多。其中，许多还是昨天来过的老面孔。