下定了决心之后，周哲便又一次地忙碌了起来。
他拿着一个小本本和笔，快速地在人群中穿梭着。
眼下，楼外楼里的食客数量不多，他每个人都问了一遍。问的内容无他，基本上都是关于月饼口味偏好之类的。
每人的回答，他都在小本本上记录好。完成之后，他又把目光转向了其他人。
舒窈、张乔、李严、赵德友是他重点的关注对象，当然那些酒楼伙计们，还有后厨里的帮工们，他也一个都没有放过。
大家的回答大同小异，基本上他们偏爱的，都是樊楼等着名大酒楼出品的月饼。
虽然样本数量比较少，但周哲心中已然有了大概。他默默思索了一番，接着拉上苏伦，朝外跑去。
他已经决定了这次月饼大赛自己酒楼所要推出的品种，后世的那种新奇月饼，必定会让大宁朝的这些百姓大开眼界，惊为天人。
现在，他要上街采买一番，先尝试着看看能不能还原记忆里的那种味道。
毕竟，因为当前的食材、工艺等原因，想要百分之百呈现后世月饼的那种味道，还是有一些难度。
保守起见，他为这一次月饼大赛，准备了好几种月饼。等之后看自己的还原程度、以及大家的接受程度，最后再决定一款参赛的月饼。
等周哲采买完毕回到酒楼，已经华灯初上。
不过他来不及歇息，又一头钻进了厨房内。
原先被他预留着烹制北京烤鸭的烤炉，稍作修整，又被他改造成了简易的烤箱。
在众人疑惑不解的眼神中，周哲忙前忙后，终于在酒楼打烊之前，做出了几款简易版的广式月饼。
“大家尝尝看，我这月饼合不合口味？”
话音刚落，怀着巨大的好奇心，众伙计小心地拿起一小块刚出炉的月饼，放入口中。
一口咬下，那股软糯、清甜的口感直冲脑门。
众人不住地点头，对这第一次尝到的月饼交口称赞。
“东家，这是我们这次月饼大赛要推出的月饼吗？也太好吃了吧！”
“不完全是，之后我会陆续尝试做几样，待大家尝过，挑选出评分最高的一样，然后拿它作为我们楼外楼的代表参赛。”
“啊，还有好几样？那我们真是有口福了，东家真乃食神也啊。我看不仅是这月饼大赛，怕是明年的神厨榜，我们的东家都要大放异彩咯！”
“对对！”
对于众人的追捧，周哲只是当做玩笑一般地看看，并未当真。不过，月饼初步的成功，已经提升了他些许获胜的信心。
当晚，他静静地躺在床上，凝神又打开了系统。
声望值比上次看又涨了许多，商城内的物品还未更新，再看了一眼任务，嘴里嘟囔着“金色品级以上的厨具”，他嘴角挂着微笑，满意地入睡。
白驹过隙，时光匆匆，一转眼，时间已经来到了一个月后的八月十二日，那令人期待的月饼大赛将会在第二天举行。
在这一个月里，周哲对陆清旋的思念并未减少半分。
几乎是每隔几天，他便会一个人悄悄地来到国公府外，或是来回在正门外来回走过，或是绕着那高高的围墙，抬头仰望着，静静走过。
他也不知道这样做的意义在哪里，也许，在他看来，自己离英国公府近了，与陆清旋的距离也会拉近一些。
他的心底，其实还是带着些许侥幸的。
他希望，自己无意间，能正好碰见正要出门、或是刚从外面归来的陆清旋，偷偷地见上一面，知道对方安好，他便心满意足了。
当然，若是老天有眼，能让他们因故而相识，进而相熟相知，那他更是睡觉也要笑醒。
来的次数多了，周哲也不是毫无收获。
有一次，他正要离开，那英国公府大门突然打开，里面走出一个红裙女子来。
他惊喜地回头，只可惜那女子并不是七夕那天见到的，站在陆清旋身旁的那位。
他想上前，却又怕别人误会，玷污了陆清旋的名声，只好唉声叹气地离去。
那红裙女子见到周哲，倒是吃了一惊，眼中闪过一丝惊讶，像是认识眼前人一般。
在周哲离去没多久，那英国公府僻静的宅院里，那红裙女子，也就是彩云，对着窗角下正在作画的陆清旋小声低语了两句。
陆清旋心里一震，手中的画笔不禁一颤，画作毁了，可她嘴角却挂着一丝微笑。
从那以后，每当周哲再次出现在英国公府外，那高墙内的一处阁楼里，总有一双急迫的眼睛盯着他看，看得出神，看得深沉。
“小娘子，你打算这样看到什么时候？不打算下去和他见一面吗？”彩云小声地问道。
“见面？你让我怎么和他开口？前几日偶然听人说起，说他的楼外楼这次也会参加月饼大赛，如果他能拔得头筹，等吃到他家的月饼，那我就能借故，名正言顺地去他楼外楼了。”陆清旋回道，眼中有些无奈。
“哎，为了他，小娘子也是煞费苦心啊，希望周公子这次大赛表现能够优异一些。”
另外一边，后厨内的烤炉被周哲改造加大，一次同时烘烤近千个小孩子巴掌大的月饼都不成问题。
为了突出月饼的样式，他还定制了诸多花色繁多的模具。只是每个模具当中，都有鲜明的楼外楼字样。
此外，交由李老头制作的铜胎蒸馏锅也已经在七月中旬的时候制作完毕，交给了周哲。
周哲在剩下的那间厢房内，立了一个灶台，把这铜胎蒸馏锅垒砌了进去，又调试了一番，确定没有问题之后，满意地锁上了大门。
等忙过中秋这一阵，他便准备开始酿制这高浓度酒精的蒸馏酒，开启另一眼源源不断的财富之源。
八月初的乡试，也是轰轰烈烈地结束了。
周哲没有去现场，但听说丽正书院的那些学子，从考场出来后，都是春风满面，信心满满。
只是乡试过后，他看吴靖渊心不在焉的样子，也不知道他是没考，还是完全不把结果放在心上。
不过，周哲一点也不担心吴靖渊，毕竟对方家里有矿，科举考不考，这辈子无忧已。
经过吴靖渊、赵德友等人好几轮的盲选，标号为五号的月饼被正式确定为了月饼大赛的参赛作品。
大家信心满满，只等着第二天大赛的到来。