顾月华准备把猪大骨熬汤,在放入汤锅煮之前焯了一遍水。
肉骨焯水不仅能去血沫,还能去掉一部分油脂和减轻腥味。
顾月华分配梁正宇和岑深两个男人去择青菜,又让何姝言带着林媛两个人切菜,削皮等处理其他材料。
杜安则主动请缨,说自己也是大厨一枚,于是直接上手把火锅底料加油炒香。
秦烨辰站在杜安身边,看着他熟练的翻炒着锅里的调料。
过了一阵后,正在被大火熬制的汤锅里开始慢慢咕噜咕噜的冒泡。
香气慢慢飘散,整个厨房和餐厅都充满着浓郁的骨汤香味。
香气是挺诱人的,但秦烨辰一扭头看到另一侧的顾月华正在把一大堆干辣椒剪成两段,秦烨辰还是觉得自己放弃比较好。
切完辣椒的顾月华正准备回去继续盯着熬汤的火候时,突然捂着肚子朝洗手间奔去。
离开前,看到无所事事的秦烨辰,就下令让秦烨辰去盯着汤的火候了。
突然被点名的秦烨辰,内心汗如雨下。
就是因为自己不会厨艺,有过前车之鉴,秦烨辰不敢贸然插手,以免又毁一个厨房。
而如今,秦烨辰环顾四周,看到大家都在忙碌手里的活。
都没在意到顾月华和秦烨辰的动静,甚至他向何姝言投去求救的目光,对方也忙到没有反应。
只能!自己上了!
秦烨辰顶着巨大压力,迈着沉重如灌铅了的步子,缓慢挪到汤锅前。
盯着咕噜咕噜冒着细小的泡的乳白色的汤汁,却像看到“不是你死就是我活”那般的沙场敌手一样。
镜头给了他一个巨大的单人近景,能清楚地看到他如临大敌的模样。
秦烨辰好看的眉毛拧巴的皱在一起,额头中出现了一个深深的“川”字。嘴巴也紧紧的抿成一条水平线。
秦烨辰看到细小的泡沫开始越变越大,越来越多……
内心的恐惧和慌张也被不断扩大,锅盖又开始被气泡和沸腾的汤水抵的左右翻腾。
秦烨辰开始不知如何是好。心里一边想着,
“不行!月华姐让我看着锅的。不能让锅里的东西跑出来!”
一边拿了个厚厚的抹布垫着手,按压在了锅盖上!
另一只手腾出来开始用手机百度……
「锅里的汤冒泡掀锅盖了怎么办?」
手机里蹦出以下东西:
「锅里的水冒泡叫烧开吗?」
--“我怎么知道?!”
「天冷了,先喝汤!锅里香气扑鼻,咕噜咕噜冒着泡(xxx视频在线观看)」
--“看你个大头鬼!谁要看你喝汤?!”
「这锅汤,香到能让你蹦起来!」
--“我现在慌得也能蹦起来!”
……
找不到答案的秦烨辰,现在不止是内心流汗了,额头上也开始布上密密麻麻的小汗珠。
随着抹布上传递过来的温度越来越高,秦烨辰手上终于受不住了,温度高于他能忍受的一瞬间,猛的撒开压住锅盖的手。
被压制已久的锅盖,被锅内的气压立马掀翻到燃气灶台上,发出“哐当”的声响。
汤水也开始疯狂溢锅,白色气泡流成一串水流顺着锅的边缘滑落进了灶台上的火苗中,发出滋滋的声音。
“怎么办?!怎么办?!”
站在燃气灶上的汤锅面前,秦烨辰手足无措,秦烨辰差点就要在众人面前抓耳挠腮!
巨大奇怪的声响引来了其他人的注意力,何姝言看到身形高出抽油烟机都许多的男人,此刻却面对着一个小小汤锅拿他没办法。
好笑的同时,迅速跑过去把火关小了一些。
汤锅内的反应小了许多,逐渐恢复了缓慢平静翻滚的汤面。
何姝言看到秦烨辰像看到救命恩人一样的看向自己,把他在原地打了个转,转过身推出了厨房。
“你呀!果然不能让你进厨房!”
一边叹着气好笑,之后又吩咐他把他们刚刚买的新的碗筷拿出来消消毒,用开水烫一烫。
转身回去收拾灶台上的残局时,不忘嘱咐一句,
“这次,把碗拿稳了啊!”
等顾月华回来时,看到秦烨辰委委屈屈的一个人缩在一边,洗起了碗筷和碟子。
灶台前的人已经变成了何姝言,奇怪的走过去问姝言。
“诶?我刚刚不是让小辰看着锅的吗?难道我记糊涂了?”
何姝言看了一脸不解的顾月华,一脸无奈的笑容,解释道,
“月华姐,您以后还是别让他进厨房了吧。否则,下次就不仅仅是让锅盖被掀翻这么简单了。”
虽然大家都不知道,刚刚在秦烨辰看着汤锅火候的时间内,发生了什么。
但仅仅凭着秦烨辰能让汤锅的锅盖,能非人为的被掀翻在灶台上。
即使秦烨辰脸上摆出一副“我不是!我没有!”的无辜表情,大家也都站定了同一条思想战线,
以后,绝不能!让秦烨辰插手厨房备餐之事。
……
在长时间的骨汤熬制后,顾月华把被油已经炒香的火锅底料加入汤中,又将早已准备好的辣椒和花椒,大把大把的豪爽撒入锅中。
秦烨辰站在厨房门外遥远的看到,火红的颜色在空中划过一个华丽的弧度,又利落的飞入锅中。
不由得眼皮跳了跳,在门外没有人看到的角落里,摆出一个孤独的“尔康手”。
“不要辣椒!不要再放了!不要啊!”
然而,嗜辣成瘾的杜安兴致勃勃的还在一旁嚷着,
“多放点!再多放点!哎呀!不够不够,我来。”
杜安早年作为歌手为了保护嗓子,少有吃辣。然而偏偏本身其实是个喜欢辣味的人,此刻闻着火锅底料掺着骨汤的香味,更加兴奋。
看到杜安直接将案板上剩下的一点干辣椒,全部扔进锅中。
伸出去想要阻拦的手,缓缓收回,扶住大汗淋漓的额头。
何姝言看到厨房内的五个人,都一脸期待的看着乳白色的骨汤,逐渐变成了诱人的红色。
不由得幽幽回头看了一眼秦烨辰,看到脸色并不好的秦烨辰,何姝言在心里为他默哀了三秒钟,然后开始觉得搞笑。
在众人的欢呼声中,火锅被端起放入被食材包围的餐桌上。
七个人围着火锅团团坐,准备大吃一场。大家一边吃,一边愉快的闲聊着。
晚餐氛围很是温馨。
六个人吃的都很积极。除了秦烨辰,悄摸摸的拿了个盛着白开水的汤碗放在一角,任何菜都过了一遍清水才敢送入水中。
尽管如此,秦烨辰还是被辣得大口大口的抽着气。
而清水也禁不住几次被辣椒洗礼,在秦烨辰三番五次去厨房换纯净水后,成功引起了坐在一旁的杜安的注意。
“你咋了?”
被辣椒辣红了脸的杜安问着秦烨辰。
秦烨辰口齿不清的不好意思回答着杜安,
“大哥,其……其实,我…我不能…能吃辣!”
经过刚去超市的路途,秦烨辰和杜安因为在音乐上的口味相投,又相互赏识。二人已经开始兄弟相称。
杜安恍然大悟,一拍秦烨辰的肩头,
“你咋不早说呢?”
秦烨辰仍旧被辣的说不出流利的一整句话,
“你们都……喜欢,我……不不想扫大家的……兴。”
杜安拍了拍秦烨辰的肩头,佯装生气的说着,
“这你就不够意思啊!有啥事直接说就行,这么拘束干嘛?!大家都是一家人了是吧?!
嗯?”
最后一个字是冲着饭桌上其他围观的人说的,众人迎合着,
“是啊!是啊!”
“下次,辣和不辣的分开做吧!”
……
秦烨辰第一次感受到,这是来自一个新的“家庭”的温暖,感动的举起桌上的啤酒瓶一一敬了大家,然后一饮而尽。
饭桌上的氛围并没有因为这一个小插曲而变得冷清,反而更是热闹。几个人还兴奋的玩起了饭桌游戏。
何姝言见大家都逐渐放慢了夹菜的频率,悄然离座前往厨房。
片刻后,何姝言给大家依次端上了一份装点精美的小瓷碗。
里面装的像是酒酿元宵,却又不像平日里常吃的那种。
连顾月华拿到小碗时,也好奇的问着何姝言是什么东西。
何姝言落座后告诉大家,是酒酿元宵的“升级版”。
自己将之前做好的酒酿元宵冷却后,再加入冷牛奶。
如此除了掺入更多的甜意外,也更能解辣。
“刚刚大家都吃了很多辣椒,吃点这个解解辣吧!”
于是,饭桌上响起了一片瓷勺触碰瓷碗的声音。
在大家都吃完放下瓷碗称赞何姝言的手艺的时候,林媛眼尖的看到秦烨辰还在吃。
大胆的笑话他,“烨辰哥哥,你吃的好慢哦!我们都吃完了,你一个人还在吃?!哈哈哈!”
秦烨辰从瓷碗上抬头对她尴尬一笑,听到何姝言开着玩笑在一旁解围道,
“估计刚刚被辣惨了,才吃的比较慢吧!哈哈!”
其实秦烨辰心里知道,刚刚自己拿到瓷碗时,感受到重量非比寻常。
后来吃的时候,瞄了一眼一旁杜安的碗。
发现自己碗里的小元宵,果然比他碗中的多了将近一倍的分量。
“姝言还真是怕我没吃饱啊!”
秦烨辰低着头,偷偷的咧嘴一笑。