不管了,先买这些,回家了再用新买的电脑查查怎么弄。
他表面完全没露怯,甚至厚颜无耻地摆出下厨多年的口吻。
“喜欢吃什么馅?随便点。”
自己在兵营里连迫击pào都组装过,还不会包饺子嘛。
小孩也不好意思点太复杂的馅,只说想吃白菜猪肉馅。
姜忘买肉的时候把小孩支使去买糖葫芦,转头跟割肉的大妈悄悄问话。
“阿姨,包饺子要买什么啊?”
阿姨特别热情,哐哐哐猛讲一通,等到彭星望拿着两糖葫芦回来了还在重复。
“好的好的,我记住了,”大哥生怕被小孩发现,连忙止住话头:“谢谢啊,以后我常来买肉。”
“好嘞!”
彭星望碰到这么一点点简单的家庭活动都特别幸福,特意踮着脚喂哥哥吃糖葫芦,自己也跟着咬一口,酸到腮帮子快咧开。
姜忘临场抱佛脚抱得不算成功,走到杂货店前又记忘了。
刚才说要高筋还是低筋面粉来着?中筋又是gān什么的?
等一整套东西买全,回家已经接近四点。
姜忘教小孩怎么敲键盘用百度搜问题,跟他一块把和面过程过了一遍。
“啊呀,”彭星望反应过来:“咱们没买白菜!”
“我去买!哥你和面就好!”
面发的还算成功,馅也剁的像模像样。
一大一小围着茶几神情严肃地切面团擀面皮,每个步骤确认三遍再动手。
然后第一屉全部奇形怪状。
彭星望中途很想问一句哥哥你是不是也从来没包过饺子,但是怕被他削脑袋,又把话咽了回去。
姜忘皱着眉头一言不发,心里已经在想这笼不行就出去吃,起身中断了包饺子的进度。
“先煮一锅看看。”
……实在不行把剩下大半锅面和馅儿都送给邻居,别糟蹋东西。
他们两确实包的不够扎实,以至于水煮开下饺子之前还手沾面粉轮流紧了紧口,然后放进去搅。
等饺子浮上来以后,又点了三四次水,确保煮熟煮透。
然后一锅崭新的丸子碎肉白菜汤闪亮登场。
“罢了。”男人利落认输:“我搞不赢这种东西,出去吃,吃大份的。”
彭星望特别难过地扒在旁边看,看着锅里的饺子皮跟肉丸子一起浮浮沉沉,整锅汤跟呕吐物一样什么都有。
“不行,这是我们第一次一起包饺子。”小孩突然说:“我们找季老师救场吧,季老师一定会!”
姜忘板着脸:“你哥哥不要面子的吗?”
小孩虔诚看他:“去嘛,去嘛。”
五分钟后,一大一小抱着馅和面啪啪敲门。
“季老师
,你会包饺子吗?”
第16章
季临秋推开门,目光落在两人抱着的不锈钢盆上。
“我要是说不会,你们是打算抱着这一大锅馅再回去是吗?”
姜忘面不改色:“不,我拿去送楼下王大妈。”
“能耐。”季临秋笑骂一声,踩着人字拖转身:“你们先下楼,我换个衣服过来。”
“还用换衣服吗,”姜忘随意道:“都认识多久了,来呗。”
放了暑假,季临秋也不用随时一副斯文老师做派,在家就穿了件宽松纯白T恤,头发蓬松脚也光着,手里还端杯冰块乱晃的可乐。
说他是大学刚毕业估计都有人信,身上透着股青涩味儿。
季临秋眉毛一扬,算是把姜忘的话当作褒奖,回屋把收音机关了过来陪他们包饺子。
小孩抱着一大盆白菜肉馅挺好奇。
“季老师平时不看电视吗?”
“不看,”季临秋揣着兜往前走:“没劲。”
彭星望没见过老师这种风格,有点茫然。
姜忘反而放松很多,比平时在学校里碰见他要来得自在。
“平时不看个电影什么的?”
“加班完了偶尔在办公室看一会儿,回家以后只想睡觉。”季临秋打了个哈欠:“过两天又要教师培训半个月,没得睡。”
小孩入学快一年头回看见季老师打哈欠,眼睛圆圆看了半天。
三人重新洗手坐下,两人坐旁观位等着搭手,季临秋撑着头看面团。
“怎么包?”
姜忘表情一僵:“你也不会?”
“这不是来凑个热闹,”季临秋瞧见他电脑开着,起身去看了一遍视频:“哦,大概会了。”
再回来随便捻了块皮儿,试探着把馅儿揉进最里面,像模像样地捏了八个褶。
虽然没街头卖的煎饺好看,比先前那屉像样太多。
季临秋一钻研便认真起来,也不搭话接茬,只聚jīng会神地边包边摸索技巧。
半屉下去便利落不少,越往后包越轻快,十二个褶儿整齐又漂亮。
姜忘还真就被比下去了,坐在旁边看了会,啧了一声:“我就是这么包的啊?”