这连饭我都没心情做了,饭别吃了,就在那边自己反省吧,妻子也没有想到到时候的钱就这样的飞了,而且房子还要搭上去,那可完了连个住的地方都没有了,这一家老小去哪儿住啊?在工作丢了连个吃饭的营生都没有了,小二现在也没啥事做了,老板该怎么办呢?
该想个对策了,正在老张犯愁的时候,小西走过来的张大哥问清楚了没有?
到底是怎么回事儿?
我已经是问清楚了,是大纲出卖了咱们,李老板给了他200两银子,他就把配方给卖给了人家。
这大刚怎么是这样子的人不都已经是告诉他了吗?
不要把这件事情说出去,他怎么就是记不住呢,咱也不知道,可能是鬼迷心窍了呗,那你想这件事情到底该怎么办?
那能怎么办?
咱们大不了的话就关门呗,都好几天都没有生意了,来的那几个人什么事儿都不好做,还有小二还得有厨师,根本都是支付不起。
行了,张大哥,这件事情你也不用愁了我,咱可以和他们抗衡一下,这一次就是有你亲自的下厨,我把这些东西都交给了你,以后你自己记着就好,你又是老板你又是厨师,如果你真的就是打理不过来的话,你可以招一个前台的人,让他们帮你忙活着,然后你要是不怕辛苦不怕累,我就把这些事情都是交给你,咱就不怕再有什么泄露出去的事儿了,这件事情你必须要考虑好,你能够吃得了这份辛苦,你就把他当做一个孩子的来经营,你看看行不行吧,如果要是行的话我再教你几个新的,如果要是不行的话,那就没办法了,那咱们只能说关门了,他们给的量那么大。
要是比他们再多的话,也没有什么赚头了,还不如就是推出新的产品,然后用这个办法打压他们一下,看看这些人能不能再一次的回来。
老张想了一下自己辛辛苦苦经营了这么多年的饭馆,不能因为这点事情就都倒闭了消息,我听你的话我下厨房去干活,你要只要把这个方法交给我就好了。
那行,你现在就给我上厨房,然后我先教你几道菜,把每一个步骤都是交给你以后你再雇一个可以改刀的人,到时候就可以开张营业了咱们就贴出店内装修,暂不营业等到时候给他们来一个突然袭击。
那行,咱们就按照你说的去做。
小心走到了厨房里面,把他最后的这几道菜交给了老张,一个是水煮肉片,还有的就是水煮鱼,这些东西做起来比较复杂,所以他也没有去教他们,想着有几道菜就可以解决掉了,没想到用在中间出现了这种事,还是把这些东西交给他吧。
忙活了大半夜,老张终于把这几道菜给学会了,自己从来都没有下过厨,但是他多多少少的还是会了,一点好久都没有下厨房来干活的,以前的时候自己也学过,他还是知道了这些东西赚钱,自己就是开了一家的餐馆,然后雇人来干活,也不用自己亲自的下厨了,这下子又换上了自己以前的工作。
不过好久没有下厨房的感觉确实是挺好的,特别做出来的这些东西的味道真是一绝呀,小西姑娘这一次真的就是谢谢你了,张大哥真是在这边不知道说什么好的,大哥你不用和我客气了,我会的这些东西交给你,以后你自己心里面有数就好了,别人想学也都是学不去,这样你就不怕东西被别人偷走了,虽然是辛苦了一点,但是我相信会有很好的成果,那我就是听你的话,还有的就是咱们能不能把店铺好好的装饰一下,努力一些比较浪漫或者是现代点的东西,到时候会吸引更多的人,但是这些东西我也不会呀,你就是别怕花钱,一会儿我给你出一个方案,你只能按照我的方法去做就好了,给大家耳目一新的感觉。
你也不能光说是打着装修的棋子,然后又没把店里面整一下,这要是传出去也不好,还不如你就是花点钱吧,店里面也重新装修了一下,我肯定会让你耳目一新的,你说的算你怎么说的话,我就是怎么做,我肯定是配合你,那就好张大哥,咱们俩就是一言为定,这个件事情必须要这么做。
消息给张大哥提出来了一套方案,然后就按着他的计划去进行,而这边的李老板那边可真是得意呀,这些天也实在是太忙了,这生意要是做上几年的话,那得赚多少钱呢?
想想都开心,你这都是你的功劳好好的奖励你一下今天晚上。
你可以多拿5两银子真的吗?
老板当然了,这是作为你的奖励,这一段时间给你累的够呛,这一个月可都是挣得盆满钵满的,这老张啊,这几个月真的就是没少赚呢,这回也让咱们尝尝甜头,但是我听说他们那边要装修,然后说是要推出新的菜系,咱也管不了他了,他还能拿出什么花样来,我就不相信了,还能把这些客人重新的捡回去,还有的就是咱们的这些东西比他们便宜的多,谁不愿意到便宜又好吃的地方咱们就等着瞧吧,李三儿都是拿着钱高兴的不行。
要真就能一直这样的话,那他也都是高兴了。
经过了半个左右的装修,老张的店又要重新的开业了,又贴出了告示,明天我们店开业,凡是到本店消费都有礼品赠送,大家一看以前的时候居仙阁的东西挺好吃的,就是因为别家的店把他们的生意抢了去,人才少的,这不又是推出了新品,都想要去尝尝新品到底是什么东西。
开业的当天人来了不少满满的都是人,连一个空位置都没有,老张一看也就是高兴了,这样有机会扳回一局,这次推出来的新菜系比他们之前的更受欢迎,还有以前的东西他们可以重新的捡起来,又不是说不能再用了。
每一桌过来的人,他们都是送给了他们一个小小的手工制品,