第98章
尽管华夏大地都有拔丝类的高甜菜系，但是比较出名的拔丝苹果，却是归类在鲁菜中作为经典菜肴。
因为拔丝苹果对厨师的烹饪技术要求很高，拉出来的糖丝要晶莹剔透且连而不断。
所以也非常的考验秦歌的厨艺水准。
好在秦歌走南闯北多年，也掌握了不少奇奇怪怪的本领，所以在烹饪拔丝苹果的时候还非常的顺利。
“爸爸，小雅好像够不到拔丝苹果啊！”
小雅委屈巴巴的望着秦歌。
因为那盘拔丝苹果距离她的座位有点远，就算是小雅跪坐在椅子上，也没有办法用筷子夹到拔丝苹果。
“小可爱，你想吃拔丝苹果的话就早说啊！”
兰婧雪直接将那盘拔丝苹果挪到了餐桌中间，顺手还将餐桌上的空盘子收拢了起来。
“我刚才也吃了好几块拔丝苹果。”
“在我们青木森林那边，苹果基本上都是用来酿造苹果醋的，那种酸甜味的饮料在帝国极受欢迎。”
兰婧雪在提到了青木森林的的特色饮料时，还微微的扬起了白皙的天鹅颈，显然是对苹果醋很有信心。
毕竟在末日帝国里，居住在青木森林里的精灵族，就相当于是非常注重礼仪文明的种族了。
尽管秦歌将精灵族的主食稻草黄豆贬低得一文不值，但精灵族对食物的研究的确也还算细致。
至少在茹毛饮血的末日帝国里，精灵族对衣食住行的讲究程度，已经可以算得上是贵族的行为了。
“就连对食物不怎么感兴趣的亡灵族，都很喜欢采购精灵族每年产出的苹果醋呢！”
秦歌见兰婧雪竟然对苹果醋如此推崇备至。
不由得扯了扯嘴角。
“兰婧雪妹子，你要是没有吃过什么好东西的话，可以多来末日餐馆里转转。”
“苹果醋的味道虽然也还行，但并不是非常美味的饮料，等我有空给小雅做个荔枝气泡水。”
“你就知道，苹果醋完全就是垃圾了！”
兰婧雪脸上的笑容瞬间消散，取而代之的咬牙切齿的表情，秦歌似乎每次张嘴说话都能将她气得半死。
“秦老板，如果不是看在小可爱的面子上。”
“就凭借着你刚才的那番话。”
“你已经成为藤蔓的养料了！”
秦歌在怼完兰婧雪之后，才恍然间发现。
眼前这个率直的精灵妹子，似乎脾气也很火爆啊！
所以......他还是稍微收敛点毒舌的功力好了。
要是真的将兰婧雪打击到了，那说不定真的会被藤蔓缠绕起来，然后变成精灵妹子的养花肥料呢！
“嘿嘿，兰婧雪妹子你别把这些小事放在心上，拔丝苹果难道吃起来不香吗？”
兰婧雪在秦歌的言语引诱之下，也忍不住伸出筷子，夹了块拔丝苹果起来。
金黄如琥珀的苹果块在夹起来的瞬间，就牵起了晶莹剔透的糖丝，糖丝在达到合适的高度时自然断裂。
然后如同蝴蝶触须般的蜷曲，回卷的糖丝直接粘连在了苹果块的表面，就像是给苹果块镀上了层花边。
在灯光的照耀之下，苹果块上粘连的糖丝花边，更是闪动着晶莹剔透的光芒，引得小雅惊叹连连。
“爸爸，拔丝苹果好好看啊！”
“就和爸爸之前做的冰糖葫芦差不多！”
似乎小孩子都比较喜欢这种好玩又有趣的食物。
就连立志要成为女王的小雅，也不例外。
她也学着兰婧雪的动作，伸出筷子将胭脂色瓷盘里的苹果块夹了起来，晶莹剔透的糖丝瞬间就被拉起。
然后在半空中自然断裂，再蜷曲成了漂亮的花边，让小雅的双眸中更是异彩连连。
“这么好看的拔丝苹果，味道肯定也不会差！”
小雅兴致勃勃的将苹果块塞进了嘴里。
在苹果块入口的瞬间，那透着些许麦芽香味的甜腻滋味，就在唇齿间蔓延开来。
“嘶......好烫啊！”
小雅本来以为拔丝苹果放了这么久，肯定会变凉的，所以就直接咬开了包裹着糖浆的苹果块。
然而在苹果块被咬开的刹那，滚烫而酸涩的苹果汁就迸射而出，刺激着口腔里的味蕾。
让小雅的舌尖忍不住微微的卷缩，唇齿间的酸甜味刺激，带动着小雅那精致的五官也皱成了小包子。
但是由于拔丝苹果的味道特别好，小雅也舍不得直接将嘴里的苹果块吐出来，只能鼓着腮帮子咀嚼着。
伴随着牙齿和苹果块的不断接触，包裹在苹果块外边的酥脆的糖壳也逐渐破开，露出内里软嫩的果肉。
经过加热之后的苹果肉，是会带着种软嫩的酸涩味的，恰到好处的冲淡了糖丝所带来的甜腻感觉。
那种酸涩味就像是青涩的杏子。
尽管所有人都能清楚的知道那种滋味是非常酸涩的，但还是能散发着令人无法拒绝的魅力。
清新的果香味，就是这道拔丝苹果的特色。
就连已经品尝了许多酸甜口味菜肴的小雅，都不由得微微眯起眼眸，陶醉似的感慨道：
“原来拔丝苹果的味道，竟然这么神奇啊！”
“外面咬起来脆脆的，里面是软软嫩嫩的。”
小雅捧着脸蛋，眼角眉梢都是甜蜜的笑意。
“小雅还从来没有吃过这种神奇的菜肴呢！”
兰婧雪已经吃了好几块拔丝苹果了。
她舔了舔嘴角沾染的糖丝。
略微有些惆怅的感慨着：
“虽然拔丝苹果很好吃。”
“但是吃多了还真的挺容易发腻的。”
洛虞抬起手轻轻的敲了敲兰婧雪的脑袋，打趣道：
“雪儿你就不知道少吃两块拔丝苹果吗？”
“你就非要等到，自己吃腻了才肯罢休吗？”
“毕竟，美食虽好，可不能多吃哦！”
秦歌听见了兰婧雪和洛虞的讨论之后，不由得微微皱起了眉头，难道说这两人还没发现菜品的玄机吗？
就在秦歌打算提醒众人换换口味的时候，面若冰霜的洛歌却伸出手，将面前的清炒芦蒿推到了众人眼前。
“洛虞，我建议你们还是先尝尝这道菜。”
“我之前也在奇怪，为什么今天的晚上的所有菜肴都是酸甜口味的，难道秦老板就不怕我们吃腻吗？”
“但是在品尝过这道菜之后，我觉得咱们的担忧都是多余的，如果不是肚子已经饱了我还能再吃两口！”