第14章 来自厂长的夸赞

  招待菜精致,与大锅菜大相径庭,对于何雨柱来说,这不过是小菜一碟。

  傻柱本身就是这食堂的小灶师傅,专门负责炒招待菜的。

  何雨柱穿越前自己也是一个动手能力极强的吃货,喜欢美食,也喜欢自己动手做。

  尽管没有去考厨师证什么的,但一手厨艺绝对有大厨级别的。

  现在两人厨艺融合,自然是更上一层楼,特级厨师的水准肯定是跑不了的。

  何雨柱细心地挑选着食堂准备的食材,这是一个物资匮乏的时代,即使是在轧钢厂这样的大厂,招待客人时所用的食材也不过是寻常普通之物。

  一只鸡、一只鸭,还有一条鱼和三斤猪肉,而蔬菜则直接从食堂取,无需额外准备。

  何雨柱心中略微计算了一番,八个菜的菜谱就已经了然于胸。

  接着也是迅速地忙碌起来。

  松鼠桂鱼、白斩鸡、四川樟茶鸭、红烧肉、小炒肉五个荤菜,再配上三个素菜,八个小菜就齐活了。

  这一次做招待菜,何雨柱没有扣菜。

  按说厨子不偷、五谷不收,这是做小菜按照以往的规矩,那多少也是要扣下一点当盒饭带回去吃的。

  但何雨柱是穿越者,还真没有扣菜的习惯。

  更何况,自己要吃还需要扣菜?

  自带空间农场,各种食材都有种,哪里还需要吃别人剩下的,想吃什么就做什么。

  再者扣菜其实对自己的名声也不好。

  原著里面傻柱天天带饭盒回去,结果自己没吃到不说,全便宜了白眼狼棒梗一家,还把自己名声给搞得极为不好。

  在这个物资困乏的年代,大家都在啃窝窝头吃咸菜的时候,你天天带盒饭回家大鱼大肉的,这不招人嫉恨才怪。

  何雨柱这边做完菜就慢慢悠悠地喝着茶,等领导与客人过来。

  一到饭点,食堂这里很快就人满为患。

  忙碌了一上午的轧钢厂工人一个个都以最快的速度冲进食堂。

  不过这些都不需要何雨柱去忙碌,打菜、打饭自然是刘岚、马华他们这些学徒们要做的工作。

  正当此时,轧钢厂的杨厂长与李副厂长,带领着四位身着中山装的客人走进食堂。

  众人按宾主之分坐下,简单的客套之后,便开吃了。

  仅仅是一口,他们便被眼前的佳肴所震撼。

  “哎呀,这菜做得真不错啊!”

  “味道纯正,地道!”

  “确实如此,这里有川菜的麻辣、淮扬菜的清淡、还有粤菜的鲜美,每一道菜都堪称经典。”

  “这味道,简直是绝了!”客人赞不绝口,吃得津津有味。

  几个前来轧钢厂的客人非常满意,吃得非常开心,也不吝赞誉之词。

  杨厂长与李副厂长见状,心中自然是乐开了花。他们频频举杯,尽心尽力地招待着这些客人,希望借此机会,为轧钢厂带来更多的机遇与发展。

  “何师傅!何师傅!”何雨柱正悠闲地喝着茶,这时杨厂长和李副厂长满面春风地走了过来,脸上洋溢着满意的笑容。

  "厂长!"何雨柱看到两位厂长脸上的笑容,心中便明白了七八分,看来自己的手艺这次算是赢得了他们的青睐。

  "何师傅!"杨厂长赞不绝口,“今天这桌菜真是不错,川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜一应俱全,几位客人都吃得很尽兴,赞不绝口!”

  以前的傻柱,虽然擅长川菜、谭家菜和一些鲁菜,但对于淮扬菜和粤菜也不擅长。川菜、谭家菜和鲁菜口味较重,而淮扬菜和粤菜则更注重食材的原汁原味,口感清淡。

  今天,何雨柱巧妙地将这几种菜肴摆上桌,使得整体口味更加丰富,对于不缺吃喝的这些领导来说,自然是更受欢迎。

  “领导喜欢就好,其实我还担心自己做得不够好呢。”何雨柱谦虚地笑道。

  “何师傅过谦了!”杨厂长回味着中午的美味佳肴,突然问道:“这周六中午,何师傅有空吗?”何雨柱一听,心中顿时明了,这是要请自己出去做菜。

  “有空,有空!”何雨柱忙不迭地答应道,“无论何时,只要您有需要,尽管吩咐便是。”

  原著里面的傻柱就经常出去给人做菜、做席面什么的,收入还相当的不错,比轧钢厂领的工资还高,而且还可以带饭盒回来。

  “行!”

  “到时候我叫人来接你。”

  杨厂长一听,顿时就更高兴了。

  在这个年代,优秀的厨师极为稀少,尤其是还精通多种菜系的厨师,更是难以寻找。

  下班后的何雨柱并没有急于回到四合院,而是前往四九城鸽市。

  现在缺西瓜种子、小猪仔、小羊仔、小牛仔之类的。

  自己的空间农场需要有种子,有了种子才能够源源不断的产出各种各样的上好食材。

  现在空间农场里面只有鸡鸭鹅兔子之类的,生长得都极为不错,估计再过几天的时间就差不多可以开始有产出了。

  至于蔬菜之类的,种类暂时还算不错,这几天就差不多可以第一次收获了,尤其是最先种下去的土豆,长势非常不错,很快就可以收获了。

  十倍加速的空间农场可不是开玩笑的。

  四九城的鸽市,是一个热闹非凡的地方,在这里可以交换各自手中的多余物品。

  不过随着物资的匮乏和管理的严格,这个市场逐渐消失。到最后,无论是粮食、工业产品、还是水果之类的全部都是要去供销社这里凭票购买了。

  这一切,都源于物资的短缺,连最基本的粮食都无法满足人们的需求。

  在鸽市中,何雨柱经过一番搜寻,终于在一处不起眼的角落买到了四只小猪仔,两公两母。

  虽然小牛仔和小羊仔的寻找还需时日,何雨柱估计着自己可能要找个机会下乡去才能够弄到了。

  此外,他还买到了心心念念的西瓜种子,夏天的西瓜是不愁了。

  何雨柱开心地哼着小曲回家,心里面思索着晚上做点什么好吃的菜来馋死棒梗和贾老太婆呢。

  结果一回四合院就发现自己家被偷了。