堆肥很好，高效利用各种废弃腐殖质代替化肥，或化肥本来就是为了补充土壤分解的腐殖质不足才需要。只是堆肥在人力需求大方面的不足在穿越众这里不成问题，如何堆肥的技术却成问题。
这方面刘伟在网上查一下几分钟，但他教会他的技术员却是用了整整一个过程，而不是上一节课。如此麻烦让刘伟身体上虽然不似荜路蓝缕，精神方面却是每天都死上百万脑细胞。
而刘伟对此却是乐此不疲，在获得负责农业方面工作后虽然辛苦却没有叫过苦。还自加任务，种甜玉米发展大棚蔬菜等都是他的提议。
十八人收留流民的最大目的只是增厚其势，有大批后备人力资源，至于赚不赚钱不考虑的。乃是刘伟千方百计要将农业这吃苦受累不值什么大钱的黄牛变成金牛。
如此心情实际上也并非他一个，十八人中毕业后仅二三人还保持旺盛的追求，得过且过占主流，颓废的人也不是没有，只不过程度不同罢了。
但自从发现穿越渠道十八人全变样了，那是之前还在追求的人之前看到的是一片可以攀爬的狭小台阶不无希望；随波逐流的人望面前似乎是陡坡难行；消极的人觉得站在四面悬崖的谷中。
因而十八人中有追求的人爬起来虽累觉得希望很大，得过且过的人在寻找可以落脚的地方，颓废的人也不是完全放弃而是等候一个微小的机会。
等获得穿越时空的机会十八人个个觉得机会太大，真正的康庄大道，走上面亿万富翁不过是小意思，因而人人奋发乃是知道这康庄大道有了也不可能钱自动从天上掉下来，挣多挣少活得多精彩还要靠自己努力。
另外过去觉得自己有劲无处使，现在有广阔舞台无限可能，再成为十八人中专靠别人的那个人他们的心中总不大愿意，因此这段时间原定的计划常被负责这任务的人突破，刘伟只是最突出一点。
那是十八人原定农业方面不亏本就算完成任务，开发资金何时回本不放在心上。另外十八人虽然来自农民家庭的人多，有农业经验的人只有刘伟一个，这才分工给他并不是觉得他干其它不行。
可刘伟觉得自己在十八人中以往混得最差，但明末的农业还是大有搞头。于是他决定搞一下农业大创收，虽然大创收并不可能大面积复制，但对巩固穿越众的根据地好处不小外，还能为农业方面下一步发展吸引周围农民与积累资金。
为此他种玉米、种白薯，搞大棚蔬菜，还种了葡萄、草莓，搞了蘑菇。葡萄今年收不了，但随着蔬菜上市白薯、草莓、蘑菇、平菇、金针菇这些也慢慢上市了。
白薯上市仍然由卖玉米的小贩们用刘伟他们提供的烘炉摆摊卖，这个烤白薯与玉米一样香甜，但因为可以窖藏供应时间比较长，价钱也比玉米亲民一些。
只是优良品种与成熟技术种植下它比玉米产量大了一倍，所以这是暴利烤白薯，与今后比较今年还是尝新阶段每日供应量也是有限。
烤白薯是全新的或者说在北方是全新的，南方有人知道并吃过但没有吃过如此香甜糯的薯类。但草莓那真是中国此时还完全没有，世界上此时也没有这样好的品种与品质，因而比苹果贵一点也是正常。
还有蘑菇之类菇类随着蔬菜上市让京城再再次引起惊异热议，之所以用再再次乃是自玉米开始，西域人在西山的故事慢慢传开，随着更多新产品上市每次被人扒一下，这时十八人的故事在京城已经成形。
这故事中十八人乃是中原去西域再返回来做生意之说比较标准，因为那个全是一家人放出来的烟幕弹。下面乃是西域人带来各种西域物换了字画之类回西域，后来带了西域种子来这里种植之类的细节传说时版本颇多，那是被扒的角度与深度关系。
但总而言之十八人因农产品才广为京城人知，这对于吴世杰希望见到天启及说服他有好处。因为这个传说中也包含了西域人为药店提供了不少好药，那种药小、少、精，效果却不错。
加上甜玉米、香烤白薯，红通通草莓、白生生蘑菇、绿油油蔬菜，西域人所出必然精品的概念才几个月已经在京城广为人知，深入人心。此时京城人茶馆见面一聊常就聊到这个：
''嗨，你猎昨天西域人店里出啥新玩意？白生生的蘑菇看着生吃也行啊！''
''您买啦？''
''那下的了手，好家伙！比猪肉还贵哇，咱还是吃烤白薯的命。''
''礼部张老爷家倒是买了，还有什么金针菇这新鲜见的，张厨子说味道太鲜嫩了，真是、、、''
''偷尝的吧！、、、、、''
''哈哈、哈、、、''
''哈、哈、、哈、、、''
金针菇、平菇之类极少有人见识，蘑菇在中国还是极难得见到有人采了在集市卖的。只是一般只有林区小镇还要条件合适才有，属于可遇不可求及无法保存后运向外面的美食。
不过在京城作为山珍之一蘑菇干还是有卖的，只是蘑菇干与鲜货比差别不是一点点。另外人工种植蘑菇可以在最合适的时间采摘，用最肥沃的培养基来培养，给予最合适的温度、湿度、光照条件，因此这质量可是比野生环境下或老或嫩、或肥或瘦的鲜货还好太多，比干货那还用比？
加上产量低又是蔬菜淡季，卖出比肉贵是肯定的。因为玉米、烤白薯、西红柿、甜椒、草莓、蘑菇等都是太赚钱了，刘伟的农业竟然将购地费用，陆续的流民安置费用可以在年内达到平衡有余。
这真是一个奇迹，也是一个跨时代技术与物资支援的奇迹。因为那些种子、孢子、塑料薄膜都是从现代社会购买与运过来的，没有这些刘伟最多去南方引进玉米、山薯进行适应性种植，将后世一些种植经验选种方法拿出来而已，效果连他此时五分之一也没有。
再则他们是团体合作多方面发展，其它方面发展也惠及农业。比如造肥皂榨油有了大量的豆粕可以喂马喂牛外，刘伟办起了一个大型养猪养鸡养羊场，粗放型在荒地种植大量南瓜，再加山薯藤、种苜蓿、青玉米秸杆的青饲等作饲料，让提高肉食水平的罗家岙自足有余。
还有大量养殖让堆肥原料充足，慢慢不仅满足了大棚生产，连普通耕地也能使用，所以穿越众刚购买来收留流民开荒的土地将很快成为耕种很多年肥沃的熟地。
而且养殖场出品都是很肥嫩的，那红烧肉、炖鸡等最受护卫队、各工厂工人、各工地干活的工匠等吃食堂的人欢迎，鲜肉、活禽在供销社，周边市场零售最受欢迎。
还渐渐有了名气上门求购的人不少，让刘伟将之推向京城销售的计划频频推迟，因为养殖场的规模扩大不容易，除了场地建设、采购种畜，还要培养饲养员。