菜里的水处理过了，他立刻把各种肉菜全部混在一起搅和搅和，又加了点盐，磕了两个jī蛋放在里头，倒了一点点熟油。
顿时，半盆清香的饺子馅儿调好了。
张福秀和好面之后，立刻赶来厨房帮忙，发现弟弟已经调好了馅儿，用筷子点一下尝了一口，“嗯，味道还不错，这肉看起来不少啊！”
张福年立刻道，“怎么会，我只切了一半的肉，剩下一半我想明天做饼吃。”
张福秀搅了搅馅儿，“福年你可真会剁，那么点肉，看起来好多啊。”
张福年立刻把盆子端起来就往堂屋里去，“姐，里面加了大白菜，你可能把白菜梗看成肥肉了。”
张福秀笑着跟弟弟一起到了堂屋，她擀饺子皮儿，张福年包饺子。
村里人平常谁舍得吃饺子啊，就算吃饺子，里面也是没肉的。张福年下午剁饺子馅儿的时候，难免被人听到。
张福年考虑到这个情况，跟姐姐商议，“姐，我多剁了些馅儿，等会儿咱们给守金二叔家里送一碗，守银和守志叔昨天帮我们赶猪，咱们也送一碗。”
张福秀点头，“好。”人家帮忙，自己家里有什么好吃的，送一些也是应该的，这几位长辈平日里没少帮衬自家。
张福秀又问，“前头三伯那里要不要送一些？”她说的是隔壁张守田家，张守田家里没孩子，就两口子，日子过得还不错。
张福年摇头，“三伯家里平常和我们也没什么往来，他在家烙饼也没说给咱们送两个，何必去讨好他们。”
张福年不大喜欢自己的这一对邻居，觉得他们有些独。当然，也可能是他们没孩子的原因，怕人家谈论，所以出来的少。张福年知道他们一直想□□，自己这时候千万不能凑上去，他不想再找一对爹娘来养。
张福秀不再说话，她这些日子渐渐开始依赖弟弟，家里大事只要弟弟拿了主意，她都会照做。
姐弟两个很快包完了饺子，饺子白白胖胖，整整齐齐摆了一盖板，一共一百四十多个饺子。
张福年烧火，张福秀先下了一半的饺子。下好之后，她打发张福年先去给张守金家里送了一菜盆，她自己带着妹妹去近处的张守志家里送了二十个。
马金花接了饺子后客气了半天，要给两个jī蛋，张福年死也不肯，“二娘，我舅舅来了都是二叔和二娘招待的，这里就是我另外一个家了。不过是一碗饺子，让福敏姐和福林福水都尝两个。”
马金花心里有数，这一盆饺子少说有三十个，又是肉饺子，放在谁家都是好东西，她也不再客气，“那我就接下了，你快回去吧。”
张福年拿过空盆就跑回去了，又把剩下的二十个送到了张守银家里。
等走完了三家，姐弟两个把大门一插，开始自己下饺子吃。
还剩七十个饺子，三个小孩子吃足够了。张福秀这饺子包的大，张福芝那小肚子能下十个就顶天了。
张福年吃了满满一盆二十多个饺子，吃完后还喝了点饺子汤，“姐，饺子真好吃！”
张福秀笑，“里面有肉呢，当然好吃了！”
张福年擦擦嘴，“要是好天天能吃肉就好了。”
张福秀笑，“你想的真美，谁家能天天吃肉。剩下的那点，明天别吃了，留着后天吃吧，天天吃肉招人眼。”
张福年摸摸肚子，“也好，姐你把剩下的几个饺子撑起来，明天早上用油煎着吃。”
张福年家里刚把周舅舅送来的肉吃光了，队里开始分肉了。
张福秀带着弟弟妹妹一起去了小队的公共院子里。每年队里分粮食分东西都是在那个大院子里。
分肉也不是家家都有的，要是你家里今年有一百五十斤的猪肉任务，你jiāo上来的猪只有一百二十斤，你还得倒贴队里三十斤猪肉的钱。
每年队里收的猪，把该完成的任务jiāo给大队之后，剩下的猪都杀了，各家分一分。
如张福年家里这样的，不想要太多猪肉，可以要一些钱。有些人家没有猪肉分，就要jiāo钱给小队，最后转到了张福年手里。
张福年看着那边一排一排的猪肉，忽然心动了，以后能不能让小五帮忙弄些猪吃的东西呢？猪长得好，年底他就能分好多肉了。
杨队长稳稳当当地坐在那里，他旁边是张会计，两个人已经把账目都算好了，只等各家来分。
杨队长按照jiāo年的顺序一家一家喊，很快就轮到张福年。
他家分了十八斤肉，剩下四十斤全部都折算成钱。张福秀把十八斤肉放在一个大盆子里，张会计把钱都给了张福年，并嘱咐他拿好别丢了。
姐弟两个在别人羡慕的眼光中回了家。