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火车站她不打算去了，来往的行人未必有容器装肥肠，工厂门口现在又过了饭点，张桂兰带着徐梅去了附近一个家属区。
这里是郊区，有几个大工厂，有工厂就得有家属院。
张桂兰推着自行车走进一个家属院，天冷，院子里人不多，但是总有几个。
张桂兰径直走到一个在门口扫雪的老太太面前，小声道：“大娘，我这有肉，您要不要买点？”
老太太蹭地就站了起来，盯着张桂兰，看到她身后的自行车，眼睛就亮了。
“什么肉？怎么卖的？”老太太走过来问道。
“两种，一种是猪头肉，一种是肥肠，都是1块钱1斤。”张桂兰说道。
老太太眼睛瞪了起来：“1块钱1斤？你怎么不去抢？！”
猪肉去年才2毛一斤，今年过了元旦就开始蹭蹭的涨，到了三四毛，但是猪头肉和肥肠这种便宜货要1块钱一斤？想钱想疯了！
“大娘，我这不要票，想买多少买多少，而且我这是做好的，1斤出不了1斤。”张桂兰说着打开了2个锅盖。
浓郁的香味一下子就飘了出来，熏得老太太一愣。她从没闻过这么香的肉味，她手艺不咋地，一辈子也没做出这种味道的菜。
但是手艺不好不代表她不喜欢吃好吃的，闻到这香味，老太太就知道今天得破财了。
她在肥肠和猪头肉直接来回看着，难以抉择。
张桂兰先把肥肠的盖子盖上了，这个跟猪头肉不一样，这个冷了就不香也不好吃了。
“盖上干啥？看我买不起啊？”老太太还怒了，就买肥肠了。
“你等着，我去拿碗，给我来一斤。”老太太转身回屋，很快又出来，手里拿着个大海碗。
张桂兰麻利地用漏勺舀了一大勺子出来。
老太太眼睛一直盯着，看看她这大勺子，再掂掂碗，满意地点点头。
这女人实在，碗里虽然有点汤，但是不多，这肉光用眼睛看她也知道足够1斤了，分量自然是只多不少。
老太太递过去一块钱。
闻着着香味，她也不觉得贵了。
“大娘，先别走，有个事还想麻烦您一下。”张桂兰笑道。
“什么事？”老太太挺不耐烦地问道，她得赶紧把肉放屋里，她也知道凉了不好吃，得赶紧让她大孙子吃口热乎的。
“我再给您块猪头肉，您能不能帮我介绍几个买家？我也不知道谁家有人，也不好贸然敲人家门。”张桂兰道。
一听这个，老太太脸上立刻带笑：“行，没问题！”
张桂兰也笑了，动作麻利地夹了一块猪头肉放她碗里。
老太太高兴地回屋了，然后很快出来，带着张桂兰去敲别人家门。
她倒是挺守信用，不但把别人家门敲开了，还帮着张桂兰推销，说是肉非常好吃。
张桂兰也舀出一块让人试吃。
凡事吃过的没有不买的。
再说大过年的，人人都在愁肉不够吃。
有条件宽裕的人家，就一次买了三五斤。
不要肉票的猪下水，他们一年也碰不到几次，而且他们做出来的不好吃！这个感觉比自己家做的红烧肉还香，人人都舍得。
而且张桂兰每人还多给一勺子卤肉汁，尝过的人都知道，这也是好东西，香得很。
一副猪肠子一共也没几斤，三四家就分没了，猪头肉看着也好吃，很快也没了。
最后一家买的少，她想要10斤猪大肠的！她有钱！但是锅里只剩一斤了。
“你明天还来不来？什么时候来？”女人问道。
“明天午饭之前来。”张桂兰道。
“行！到时候直接来我家！你这一锅多少斤？我都包了！”她不止要自己吃，她还想拿回娘家给父母兄弟都尝尝。
“哎，好嘞！”张桂兰笑道，她不管卖给谁，卖出去就行。
“多给我带点汤汁啊！”女人说道。
“行，你要是包圆了，一锅汤汁都给你。”张桂兰道。
女人笑了，甚至一路把张桂兰送出家属院门口，就怕她反悔。
回去的路上，徐梅有点走神。
“在想什么？”张桂兰问道。
“我在想，这生意太好做了。”徐梅道。
她以为，自己得死乞白赖地求人买东西，就跟要饭的差不多....但是现实是别人求她们卖东西！
“花昭说了，这是供需不平衡导致的，他们自己买不到肉，我们的东西才会这么好卖，等他们什么时候能随便买到肉了，我们的生意就不太好做了。”张桂兰道。
徐梅一笑：“还有随便买到肉多的时候？不可能！”
张桂兰也觉得不可能，城里人一个月能吃个一两斤肉，而她过去在农村的时候，一年也吃不上一两斤。肉怎么可能随便买呢？
但是女儿又说了.....
算了，慢慢看吧。
张桂兰骑车带着徐梅，飞快回家，然后就开始数钱。