苏李氏现在既要负责老宅那边的早点制作，还要盯着蛋糕铺那边，福运楼也需要她来打点，要做的事情着实有点的多。
既然雷乐之要跟着她学习厨艺，她也不客气，干脆就让雷乐之来当她的助手。
雷乐之起初不太明白住手是个什么意思，不过在苏李氏的指导之下，很快就明白助手的工作内容了。
其实就是负责传达消息，再检查一下吩咐下去的事情，有没有按质按量的完成即可，工作的内容并不难。
学习厨艺之余，还能积累一点处事经验，干劲十足。
这一日晚饭的时候，苏景德道：“还有几日就又到月末了，下月宽窄街的租金咱们怎样定？”
转眼间就过去了两月，这两月以来宽窄街的租金都是按照最低标准收的。
苏若水也想了想租金的事情，目前宽窄街的人流量不错，大多铺子的生意也不错，将租金上涨是没有问题的。
可以从下月开始，将租金每月涨一点了。
目前宽窄街总共三十余间铺子，一百多米的长度，要说地段的好坏，大概就靠近实惠食铺的那边人流量最大，但差的也不多。
所以，目前还是用一刀切的方式，相同的户型统一定价。
“叔，宽窄街那些铺子都是你们家的？”雷乐之平日或是呆在厨房鼓捣新学会的菜肴，或是完成苏李氏吩咐给她的任务，其他事儿基本不关心，还是第一次听见这事儿。
雷乐之虽然是外人，但毕竟是雷老爷的爱女，让她住在工坊那边不太好，索性就让她住在纪言家中。
一段时日的相处发现，雷乐之大概就是那种大门不出二门不迈的千金小姐，天真善良，肚子中没有什么坏水，加上苏李氏看好她，所以一般聊什么也不避讳她。
苏若水打趣道：“我们苏家有田有地有铺子，可是正儿八经的地主老爷。”
“其实......我家也是。”雷乐之一脸天真的样子。
苏若水......
雷乐之指了指桌子中间的那盘鱼香茄子，接着道，“这是我做的，你们觉得咋样。”
苏景山正好将最后一根茄子夹入自己的碗中：“你若是不说，方才我还以为是大嫂做的。”
雷乐之听了这话，显然是很开心的：“明儿我还做给你吃。”
其实是......苏李氏为了培养雷乐之的信心，提前告诉了众人，多关注一下那盘鱼香茄子。
苏景德愣了愣，不是谈涨租的事儿，咋个就跑偏了。
“我说，咱们就着今儿个还早，先商议一下租金的事儿。”
其实在收租一事上，穿越七人组都没有什么经验，但家中有地有房的雷乐之和纪言纪荣，再这事儿上提出了很多有用的建议。
最后商议出了一个，目前都认为比较合适的价格。
...
苏若水现在确实是比较的闲，所以向商户们通知涨租的事儿，就由她来完成。
翌日，一大早就到了宽窄街，按照门牌号的先后来传达涨租金的事儿，省得最后漏掉某一家。
门牌号一是大户型，目前出售的是酒，售价从低到高的都有。
最便宜的那种酒苏若水尝过一次，可以说都不叫酒了，应该叫加了点酒的水。
但是胜在价格便宜，又有酒味，所以许多到实惠食铺购买了吃食的百姓，顺带就打一壶回家，酒铺的生意很不错。
这会时辰还早，烧刀子酒铺刚刚开门，伙计还在费力的将酒缸朝铺子的门口搬。
“你们掌柜的在吗？”苏若水走到铺子外，对着伙计问道。
“水老板呀，我们掌柜的在后院忙，您稍等，我去请他。”
等了小会，掌柜的就来到了铺上：“水老板要买什么酒，我给你优惠价。”
“彭掌柜这儿的酒闻着就香，生意定不错吧。”苏若水先客套客套。
“小周，舀一勺咱们的花香酒给水老板尝尝。”彭掌柜吩咐伙计。
“不用了彭掌柜，这一次我来是有事情要和你说”苏若水回绝了伙计递过来的竹酒舀，继续道：“再有两日房租就到期了，从下月开始，房租要上涨八十文，若是彭掌柜还要继续租下去，将租金交给我或者我娘都可以。”
“一次就涨八十文，怎么这么多！”彭掌柜眉头聚在一起，一副很困难的样子。
苏若水这一次计划的是大户型涨八十文，中户型五十五文，小户型三十文，差不多都上涨了一半多点的租金。
“这也没办法，打造这条宽窄街，我们苏家可投入了不少，还请彭掌柜理解一下。”苏若水也是一副很为难，且不容商量的样子。
“水老板，我们酒铺一月下来也就赚几百文，你这租金一下子就涨了八十文上去，我们是一点赚头都没有了啊！这铺子还怎么开下去呀”彭掌柜一手搭在酒缸上，唉声叹气。
“唉，彭掌柜考虑一下吧，这个租金是真降不了，若是你觉得还成，那就尽快将租金交了。”
苏若水说完这话就直接去了对面的铺子，完全不给彭掌柜继续诉苦的机会。
现在宽窄街这边人流量大，已经有好个老板找到家里来，表示想要租一间铺子，甚至还主动将租金往上提了提。
若是有人因为房租上涨不租了也无妨，立马就有老板会接下来。
苏若水用了一个上响，将所有的铺子都走了一遍，除了八家掌柜的不在铺子上，都通知到了。
这通知到的二十多家铺子，有九成都表示买卖经营困难，若是房租上涨那就做不下去了。
除了个别几家生意确实不太好，余下的都不错，否则苏若水也没有这个底气上涨房租。
果真做买卖的人都精的很，还是戏骨。
但她不吃这套，不仅这月涨房租，下月还会涨，若是顺利的从府城引流过来了，下下月，下下下月还会涨。
三日后，到了缴纳租金的时候了。
无论那日表达自己多么困难的商户，陆陆续续的都将租金缴纳了。
毕竟，租金最高的大户型，上涨后的价格，一月也只要二百三十文，与县城的房租相比都可以忽略了。
而宽窄街的人流量也不差，做生意的都是精明人，不会因小失大。