绱舴引了二人进了一家名叫“鸿福楼”的酒家，这酒馆不算京城里太好的酒家，否则很容易碰上皇亲大臣，多有不便。这酒馆还算gān净，人倒不少，彼薪流复觉得酒馆里可以听到不少民间的声音，就说要坐大堂，不用雅座。
三人一进门，小二满脸堆笑问道：“三位呐您？”绱舴点头道：“大堂好座。”小二吆喝一声带了三人去坐，大堂里人来人往，声音不绝于耳。小二把搭肩的布扯下来在桌上抹了两抹，倒不是那桌子没擦过，是为了让客人亲眼看见擦了，才好放心落坐。
小二陪笑道：“香片高沫？”这是问要什么茶，一般坐大堂的客人就点这两种茶。
绱舴怕彼薪流复喝不惯这些茶，就道：“来壶瓜片儿。”又点了几道家常菜，要了些饽饽就凑合一顿。
流复最是看什么都有趣，趁没上菜，愣是要到处逛，彼薪见大堂之处都是目所能及的地方，也就随他。流复跑到大堂连接后院儿的地方，那个小门只能让一人通过，用一块旧蓝门布盖着，把大堂和后院的景物分开。
流复好奇正想去掀那门布，一个端菜的小二从后院推布进来，唬了流复一跳。那小二倒是不惊不慌，用手挡着菜，脚下步伐不减，只吆喝声：“蹭油您。”提醒流复小心菜上油蹭衣服上，就匆匆上菜去了。
流复这会才把布掀开，探头去看里面的情形，刚刚站外头没注意，现在倒看的仔细。院子不大，只长了些草，接着厨房和柴房，最显眼的是院子中的一口老井，孤零零的。但此时这井边上跪了一个穿着补丁衣裳的一个女孩儿跪在那抹着泪哭，一个掌柜模样的人拿着扫把竿子使劲打她骂不绝口道：“下贱的东西，连碗都不会刷，那驴子都比你值钱，明儿就把你们掉个个儿，看你那笨爪子还有没有用。”
那掌柜的看见流复忙转脸陪笑道：“找茅房呐您？我找人带您去。”流复摆摆手就走了，彼薪嘱咐过在外头千万别管闲事，虽然看着不舒服但也管不了。
流复回了座位道：“这儿怎么这么作贱人呢？”然后把刚才的事儿说了，
绱舴道：“二公子有所不知，那些女子都是贱籍，天生是当奴才的命，被主子买回来就得当牛做马到死。主子就是不慎打死了，官府也不管，这是祖上的规矩。”
流复又问：“宫里的宫人也是奴才，可不这么祸害。”
绱舴笑道：“宫人们在宫里是奴才，但都是世家官家出生，在家里都是小姐的命，那是天和地的差别。”说着话菜都上来了。
三人正吃着，一个小二提了两个盘子从外头跑进来往隔壁桌上一搁，吆喝声：“慢用呐您。”说着又去伺候别的客人。
隔壁桌一壮实汉子大笑着对桌上的人说：“趁热尝尝儿这水爆肚，老冯家，最地道儿，王爷都来吃。”水爆肚这种街边摊子才卖的民间小吃，不登台面，像鸿福楼这种酒馆根本不做，得差人到外头摊子上买了再卖给客人。
边上一jīng瘦汉子乐道：“李三爷，您可别蒙哥儿几个，王爷能吃这个？”
那个李三爷脖子一昂道：“成王爷就好这口，你尝了准没话儿说。”几个人夹了爆肚往那麻酱一蘸，嘴里一送，都挑起大姆哥儿。那爆肚讲究的就是个脆，火候特别重要，老了或没熟都不成，还有那蘸酱都是各家秘传，小小一盘爆肚可有的是说道。
那jīng瘦汉子咬着爆肚道：“李三爷，这王爷吃什么您能知道？”
李三爷肚皮一挺道：“这京城里能有我不知道的？”
那jīng瘦汉子呵呵一笑道：“哟，您可别崴了舌头。那王府里的王爷不稀奇，您给咱讲讲这宫里的玄亲王吃什么？”流复一听，马上支了耳朵去细听。
李三爷可不含糊，就道：“玄亲王，那是什么人物？当今圣上最宠！爷给你们说道说道这玄亲王都吃什么东西。”说着筷子一搁，伸出手掌道：“王爷一天吃五顿。早上起来先上朝，从前是读书，到了时辰那就是油炸馓子，香薄脆，螺丝转子，粳米粥，糖蒸三角，脂油水晶小包子。”流复听罢，嘴里饽饽险些喷出来。
jīng瘦汉子砸着嘴道：“别说，还真不赖。”
然后李三爷又伸出大拇指和食指道：“中午那是了不得，八碗八大碟儿！再带四冷荤。冬天还得添个锅子。”
若是流复一人吃，确实是六盘八碗两汤，都是宫里规矩，但平日里流复不喝酒，根本不用什么四冷荤，那是外头王爷下酒用的。众人听了咋舌，都说王爷吃的好。
那李三爷说的起劲，又道：“下午还得上点心，豆汁儿，驴肉火烧，烫面蒸饺，糖津麻花，凉趴膏儿，有时候还有炒菜，绝不和早上重样儿。”