第42章沤肥中午，苏南乔决定做一桌豆腐宴，
灶台烧热，放油，热锅上铺了一层薄油，油一热，一块块1厘米厚的巴掌大的豆腐，陆续下入锅中，油滋啦滋啦响，又迅速翻一面，动作又快又好看，豆腐金黄金黄的，苏南乔抓起一把小葱花，往锅里一洒，用锅铲又翻了两下，瞬间…香气四溢。
马大壮原本给苏南乔烧火，张小同在旁边记下这些菜的做法，
奈何马大壮原本就吃得多，饿得快，在厨房里馋得受不了，就跑出去干别的活儿去了。
不一会儿，桌子上已经摆满了豆腐做的菜，有红烧豆腐、炸豆腐、麻辣豆腐、肉末豆腐、五花肉烧豆腐、农家豆腐、凉拌拌豆腐、黄豆肉末豆腐、什锦豆腐羹等。
“哇，哇，哇”，晏言对着一桌豆腐和豆渣饼掉哈喇子了。
“快端出去，让所有人来吃饭”，
大家动作飞速，看着手忙脚乱起来。
苏南乔这桌还客气点，只是筷子不停的夹菜，
另一桌似乎是饿狠了，狼吞虎咽地吃起来，吃撑了后，直呼过瘾，。
苏南乔看着张小同记录的菜的做法，满满当当几张纸，
“不错，把它给赵叔，让赵叔做出来给大伙尝尝，留下一些今晚吃的豆腐，全都送去店里，做出来给到店的客人试吃，顺便告诉其他人，厨艺所有人都可以学，只要想学就去找赵叔拜师”，
张小同按住交叠在一起颤抖的手，“我替所有人多谢姑娘”，
“对了，店里做好的豆腐也送一些到牛杂摊，给客人试吃”
“把豆腐的做法抄写一份，和这些一起送到县衙”，苏南乔指着旁边新鲜的豆芽菜和装在食盒里的豆腐，
“好的，姑娘”。
现在店里和村子往返多，就多买了几辆驴车用来拉货和载人。
中午休息了会，苏南乔就带上刘翁和一组二组的成员，
田里，
“两个人把这些新鲜的稻草和杂草全部剁碎，干的就烧成灰”，
“两个人去山上挖一些黄泥土”，
“两个人去山上搬一些干的也好湿的也好树叶回来”，
“两个人去收集动物粪便”，
听到前面的吩咐还没任何感觉，听到最后一句众人纷纷变了脸色，但姑娘说的，就得听。
“这是要做什么”，饶是晏北辰再聪明，也想不出，
刘翁在一旁听着这些吩咐也是抓心肝，想问，但是又不知道从何问起，幸好晏北辰问了，
“如果我说这可以让田地变肥沃，你们信吗”，
“山楂树那边的山地就比这里的肥沃，也没人管，每年山楂都是掉在地上腐烂，山地却反而越来越肥沃，你们可想过为何？”
晏北辰一惊，他忍不住怀疑自己差到如此地步了吗？自己一个读书的竟然还比不上一个女子，晏北辰忍不住深思。
苏南乔不知道自己随意胡扯的一句话让晏北辰越加严厉要求自己，达到了一般人无法触及的高度。
刘翁虽然没注意过，但是顺着苏南乔的话想一想，“姑娘说得有理，以往庄子上结的果也吃不完，都掉地上腐烂，但是山地却一直肥沃”。
“我虽然不知道为什么会这样，但是想来腐烂的东西可能有助于土地变肥沃”，苏南乔一本正经的胡说八道，
闻言，刘翁点点头。
不一会儿，
除了去收集粪便的没回来，其他都把东西拿回来了，
“把干的烧成灰，撒在剁碎的那堆稻草杂草和树叶上，堆成一堆”，
“把黄泥用水打湿搅拌成泥浆”，
“等一会粪便拿回来，就倒在那堆上搅拌一下，然后用黄泥土在外层刷上一层厚厚的”，
“一个月之后砸开，均匀铺在田里就可以了”。
“姑娘，如果会腐烂的都可以，那菜地里的枯萎的菜是不是也可行”，刘翁看着那些绿色的干枯的，忍不住疑惑的问，
“应该可以的，枯萎的菜，发霉的食物，不能吃的食物，甚至淘米水，茶叶水，木炭，鸡鸭鹅毛、鸡蛋壳、鱼内脏、动物骨头等只要能腐烂都可以，刘翁之后可以带着人多多研究，粮食是民之首，如果能肥沃土地，提高产量，那是民之福”，
苏南乔轻轻的话语重重的敲在刘翁的心头，让他心里沉甸甸的，让他生出一股从未有过的使命感。
苏南乔让刘翁记住，每块田里地里都这样干，并且如果村民好奇问，也如实告知，不过要说是试验一下，不知道能否成功。
与此同时，苏记美食馆里因为新鲜的豆腐吃食，又再一次造成苏记美食馆门口的小巷子堵住了。
苏记美食馆院子里也加了两个石磨，每天做豆腐卖，苏南乔给新鲜出炉的豆腐定价一斤两文钱，豆浆定价一壶一文钱，豆渣饼也一文钱一个，寻常百姓人人皆吃得起。